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Instruções
Pré-aqueça o forno a 425 graus F (218 graus C) e cubra a assadeira com spray de cozinha antiaderente (ou óleo vegetal).
Combine o creme de leite, o cream cheese, o suco de limão, o bacon, a cebolinha, o sal e a pimenta em uma tigela pequena e média. Adicione a carne de lagosta e mexa delicadamente na mistura de recheio.
Arrume as metades do jalapeño fatiado em sua assadeira. Divida a mistura de recheio igualmente entre as metades de jalapeño, colocando a mistura em cada pimenta.
Asse a 425 graus F (218 graus C) por 10-15 minutos ou até que a parte superior do recheio esteja dourada nas bordas e os jalapenos tenham atingido o nível desejado de maciez. Enfeite com salsa picada e / ou raspas de limão (se desejar). Sirva imediatamente.