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Como cozinhar batatas enlatadas
Aprenda como cozinhar batatas enlatadas para você se deliciar com esse ingrediente barato, simples e super saboroso! Vou mostrar a você uma variedade de maneiras diferentes de cozinhar batatas enlatadas desde o fogão até o forno! Além disso, você também obterá algumas informações de armazenamento, dicas e muito mais!
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Instruções
No fogão
Escorra e lave as batatas enlatadas, seque-as com uma toalha de papel e corte cada batata ao meio.
Adicione o azeite e a manteiga a uma frigideira de ferro fundido e leve ao fogo médio para derreter.
Depois de derretido, adicione as batatas e os temperos (endro, alho em pó, salsa seca, cebola em pó e pimenta). Mexa até que as batatas estejam bem revestidas.
Cozinhe por 9 a 12 minutos ou até que as batatas fiquem macias. Certifique-se de mexer ocasionalmente. *Você pode adicionar um pouco mais de manteiga se achar que as batatas estão ficando muito secas.
Retire as batatas do fogo, polvilhe com um pouco de queijo parmesão e sirva imediatamente.
No forno
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira com papel alumínio.
Escorra e enxágue as batatas, seque-as com papel toalha e corte-as ao meio. Coloque a manteiga em uma tigela pequena e derreta-a usando o microondas.
Transfira as batatas para uma tigela grande e regue a manteiga derretida e o azeite por cima. Polvilhe os temperos (endro, alho em pó, salsa, cebola em pó e pimenta) e mexa delicadamente até ficar bem revestido.
Espalhe uniformemente as batatas revestidas sobre a assadeira preparada e asse no forno a 350 ° F (175 ° C) por 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo de cozimento.
Retire as batatas do forno e polvilhe com queijo parmesão e sirva imediatamente.
Na fritadeira a ar
Escorra e lave as batatas, seque-as e corte-as em quartos.
Coloque as batatas em uma tigela e cubra-as com manteiga derretida e azeite. Polvilhe os temperos por cima e mexa delicadamente até que estejam bem revestidos.
Despeje as batatas revestidas na cesta da fritadeira e cozinhe a 370 ° F (185 ° C) por 10-12 minutos, parando para sacudir a cesta a cada dois minutos.
Retire as batatas da fritadeira, polvilhe com parmesão e sirva imediatamente.
Notas
Você vai querer enxaguar muito bem as batatas antes de usá-las. Isso ajudará a remover qualquer excesso de sódio com o qual foram enlatados, para que não fiquem muito salgados.
Sinta-se à vontade para experimentar os temperos que usei ou troque-os por sua mistura preferida!
Batatas enlatadas são relativamente insípidas por si mesmas. Portanto, certifique-se de adicionar alguns temperos!
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