Aprenda como cozinhar batatas enlatadas para você se deliciar com esse ingrediente barato, simples e super saboroso! Vou mostrar a você uma variedade de maneiras diferentes de cozinhar batatas enlatadas desde o fogão até o forno! Além disso, você também obterá algumas informações de armazenamento, dicas e muito mais!
Guia para cozinhar batatas enlatadas
Talvez você tenha visto algumas batatas enlatadas na prateleira do supermercado ou tenha algumas que estão na despensa há algum tempo e você simplesmente não sabe o que fazer com elas. Hoje, vou mostrar a vocês o meu 3 métodos favoritos para cozinhar batatas enlatadas junto com algumas receitas saborosas nas quais você pode usá-las!
Batatas em lata são baratas, convenientes e superfácil de preparar. Além disso, eles ainda são super saborosos!
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- Guia para cozinhar batatas enlatadas
- O que são batatas enlatadas
- Ingredientes
- Como cozinhar batatas enlatadas no fogão
- Como cozinhar batatas enlatadas no forno
- Como cozinhar batatas enlatadas na fritadeira
- Dicas para cozinhar batatas enlatadas
- Armazenando Batatas Enlatadas
- Receitas usando batatas enlatadas
- ❓ Perguntas frequentes
- 🥔 Mais receitas de batata
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
O que são batatas enlatadas
Batatas enlatadas são exatamente o que parecem: batatas em lata. Você pode comprá-los inteiros, em cubos ou fatiados.
Quando enlatados, eles são apenas parcialmente cozidos, então você ainda vai querer cozinhá-los antes de comê-los. Eles duram muito mais do que batatas frescas, por isso é sempre uma boa ideia mantenha algumas latas à mão!
Ingredientes
Assim como com batatas frescas, você vai querer ter alguns ingredientes extras à mão (principalmente temperos) para dar um sabor extra ao seu prato! Aqui estão algumas especiarias e ervas que teriam um sabor fantástico, mas você pode ficar à vontade para troque essas especiarias por algumas de suas favoritas!
- Batatas enlatadas - Uma lata de 15 onças de batatas inteiras.
- Manteiga - 2 colheres de sopa de manteiga. Eu prefiro manteiga por seu sabor rico, mas um pouco de azeite também funcionaria.
- Erva daninha - 1 colher de chá de erva-doce.
- Parmesão - 1 colher de chá de queijo parmesão (ralado).
- Pó de alho - ½ colher de chá de alho em pó.
- Salsa - ½ colher de chá de salsinha (secas).
- Pó de cebola - ¼ colher de chá de cebola em pó.
- Pepper - Uma pitada de pimenta-do-reino moída a gosto.
- Azeite - ½ colher de sopa de azeite extra virgem. Isso evitará que a manteiga queime.
Como cozinhar batatas enlatadas no fogão
Cozinhar batatas enlatadas no fogão é rápido e simples. Você só precisa de uma frigideira de ferro fundido para este método!
- Drenar. Escorra e lave uma lata de batatas, seque-as com uma toalha de papel e corte cada batata ao meio.
- Manteiga derretida. Adicione ½ colher de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga a uma frigideira de ferro fundido e leve ao fogo médio para derreter.
- Tempere as batatas. Depois de derretido, adicione as batatas e os temperos (endro, alho em pó, salsa seca, cebola em pó e pimenta). Mexa até que as batatas estejam bem revestido.
- Cozinhar. Cozinhe por 9-12 minutos, ou até que o as batatas ficam macias. Certifique-se de mexer ocasionalmente. *Você pode adicionar um pouco mais de manteiga se achar que as batatas estão ficando muito secas.
- Servir. Retire as batatas do fogo, polvilhe com um pouco de queijo parmesão e sirva imediatamente.
Como cozinhar batatas enlatadas no forno
Assar as batatas no forno demora um pouco mais do que no fogão, mas é super fácil! Você vai precisar de um par de tigelas e uma assadeira para este método.
- Preaquecer. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira com papel alumínio.
- Manteiga derretida. Escorra e enxágue uma lata de batatas, seque-as com papel toalha e corte-as ao meio. Coloque 2 colheres de sopa de manteiga em uma tigela pequena e derreta usando o microondas.
- Tempere as batatas. Transfira as batatas para uma tigela grande e regue a manteiga derretida por cima, bem como ½ colher de sopa de azeite. Polvilhe os temperos (endro, alho em pó, salsa, cebola em pó e pimenta) e mexa delicadamente até ficar bem revestido.
- assar. Espalhe uniformemente as batatas revestidas sobre a assadeira preparada e asse no forno a 350 ° F (175 ° C) por 30-40 minutos, virando as batatas na metade do tempo de cozimento.
- Servir. Retire as batatas do forno e polvilhe com queijo parmesãoe sirva imediatamente.
Como cozinhar batatas enlatadas na fritadeira
A fritadeira é uma maneira super rápida de preparar batatas em lata. Você vai querer sua fritadeira e uma tigela pronta para ir!
- Lave as batatas. Escorra e lave uma lata de batatas, seque-os, e corte-os em quartos.
- Tempere as batatas. Coloque as batatas em uma tigela e cubra-as com 2 colheres de sopa de manteiga derretida e ½ colher de sopa de azeite. Polvilhe os temperos por cima e mexa delicadamente até que estejam bem revestido.
- Cozinhar. Despeje as batatas revestidas na cesta da fritadeira e cozinhe a 370 ° F (185 ° C) por 10-12 minutos, parando para sacudir a cesta a cada dois minutos.
- Servir. Retire as batatas da fritadeira, polvilhe com parmesão, e sirva imediatamente.
Dicas para cozinhar batatas enlatadas
- Você vai querer enxaguar suas batatas muito bem antes de usá-los. Isso ajudará a remover qualquer excesso de sódio com o qual foram enlatados, para que não fiquem muito salgados.
- Fique a vontade para experimentar os temperos que eu usei ou troque-os por sua própria mistura preferida!
- Batatas enlatadas são relativamente sem graça por si mesmos. Portanto, certifique-se de adicionar alguns temperos!
Armazenando Batatas Enlatadas
Batatas enlatadas fechadas têm uma vida útil longa e podem ser armazenadas em sua despensa por 2 a 5 anos.
Depois de abertas, você precisará manter suas batatas armazenadas na geladeira em um recipiente fechado por até dias 4. Eu não recomendaria congelá-los.
Receitas usando batatas enlatadas
Você pode usar batatas enlatadas para uma tonelada de receitas diferentes que normalmente use batatas frescas! Experimente algumas dessas receitas usando batatas de lata!
- Salada de batata
- Sopa de Presunto e Batata
- Purê de batatas de alho torrado
- Caçarola de linguiça de batata com feijão verde
- Caçarola de Presunto e Batata
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Agora que você sabe como cozinhar batatas em lata, o que você vai fazer primeiro? Deixe um comentário abaixo e me avise!
❓ Perguntas frequentes
Qualquer um desses métodos é ótimo para cozinhar batatas enlatadas. Eu uso todos eles dependendo do meu humor ou que outros pratos estou fazendo para servir com as batatas. É realmente apenas uma preferência pessoal!
Certificar-se de secar as batatas após o enxágue é a chave para batatas crocantes! Além disso, a fritadeira a ar faz um ótimo trabalho em obter algumas partes externas crocantes!
De alguma forma. Quando você compra batatas em lata, elas são, na verdade, semi-cozido portanto, você precisará cozinhá-los antes de comer, mas não demorará tanto para cozinhar quanto as batatas frescas comuns.
🥔 Mais receitas de batata
- Batatas Cheesy Bacon Ranch - Essas batatas cremosas e saborosas são o acompanhamento favorito da família!
- Purê de batata sem leite - Mesmo que você não tenha leite em mãos, ainda pode desfrutar de um purê de batata cremoso!
- Batata assada defumada - Faça algumas batatas assadas no seu defumador para um sabor extra!
- Cascas de batata para fritadeira de ar - Essas cascas de batata crocantes são um ótimo aperitivo!
- Caçarola de Batata Amassada - Esta deliciosa caçarola é a melhor maneira de usar algumas sobras de purê de batata!
- Sopa de Cebola Mix Batatas Assadas - Estas batatas são temperadas com uma mistura de sopa de cebola!
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📖 Cartão de receitas
Como cozinhar batatas enlatadas
Ingredientes
- 15 oz batatas enlatadas (todo)
- 2 colher de sopa manteiga
- ½ colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 colher de chá erva daninha
- ½ colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá salsa (seco)
- ¼ colher de chá cebola em pó
- 1 pitada Pimenta preta da terra (provar)
- 1 colher de chá queijo parmesão
Instruções
No fogão
- Escorra e lave as batatas enlatadas, seque-as com uma toalha de papel e corte cada batata ao meio.
- Adicione o azeite e a manteiga a uma frigideira de ferro fundido e leve ao fogo médio para derreter.
- Depois de derretido, adicione as batatas e os temperos (endro, alho em pó, salsa seca, cebola em pó e pimenta). Mexa até que as batatas estejam bem revestidas.
- Cozinhe por 9 a 12 minutos ou até que as batatas fiquem macias. Certifique-se de mexer ocasionalmente. *Você pode adicionar um pouco mais de manteiga se achar que as batatas estão ficando muito secas.
- Retire as batatas do fogo, polvilhe com um pouco de queijo parmesão e sirva imediatamente.
No forno
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira com papel alumínio.
- Escorra e enxágue as batatas, seque-as com papel toalha e corte-as ao meio. Coloque a manteiga em uma tigela pequena e derreta-a usando o microondas.
- Transfira as batatas para uma tigela grande e regue a manteiga derretida e o azeite por cima. Polvilhe os temperos (endro, alho em pó, salsa, cebola em pó e pimenta) e mexa delicadamente até ficar bem revestido.
- Espalhe uniformemente as batatas revestidas sobre a assadeira preparada e asse no forno a 350 ° F (175 ° C) por 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo de cozimento.
- Retire as batatas do forno e polvilhe com queijo parmesão e sirva imediatamente.
Na fritadeira a ar
- Escorra e lave as batatas, seque-as e corte-as em quartos.
- Coloque as batatas em uma tigela e cubra-as com manteiga derretida e azeite. Polvilhe os temperos por cima e mexa delicadamente até que estejam bem revestidos.
- Despeje as batatas revestidas na cesta da fritadeira e cozinhe a 370 ° F (185 ° C) por 10-12 minutos, parando para sacudir a cesta a cada dois minutos.
- Retire as batatas da fritadeira, polvilhe com parmesão e sirva imediatamente.
Notas
- Você vai querer enxaguar muito bem as batatas antes de usá-las. Isso ajudará a remover qualquer excesso de sódio com o qual foram enlatados, para que não fiquem muito salgados.
- Sinta-se à vontade para experimentar os temperos que usei ou troque-os por sua mistura preferida!
- Batatas enlatadas são relativamente insípidas por si mesmas. Portanto, certifique-se de adicionar alguns temperos!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Nicky diz
Heel leuk e lijk mij heel lekker allemaal maar waar koop je blikken met aardappels?
Ben er al ruim een jaar naar opzoek.
"Muito bom e tudo parece muito gostoso para mim, mas onde você compra latas com batatas?
Estou procurando há mais de um ano."
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu não sei, mas vamos deixar isso aqui. Hopelijk zal iemand antwoorden e je in the goede richting wijzen.
"Eu não sei, mas vamos deixar esta pergunta aqui. Espero que alguém responda e aponte a direção certa."
Dra. Julie Ann Ávila diz
Obrigado pelas dicas. Acho essas batatas ideais para adicionar ao caril da panela elétrica. Basta adicionar os últimos 15 minutos de cozimento.