Sopa Cremosa de Batata Presunto Crockpot

Simples sopa cremosa de batata com presunto é um jantar farto e reconfortante que sempre agrada ao público em qualquer noite em que é servido. Feita direto na sua panela elétrica, esta sopa cremosa é repleta de batatas tenras, presunto saboroso e finalizada com creme de leite rico e creme de leite.

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• ❤️ Por que adoro esta receita
• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Como fazer sopa cremosa de batata com presunto Crockpot
• 💭 Dicas e notas
• 🥡 Armazenamento e reaquecimento
• 🥣 Outras Sopas Excelentes
• 📖 Cartão de receitas
• 💬 Comentários

Sopas simples e recheadas são uma das minhas coisas favoritas de fazer durante a semana. Não há nada melhor do que voltar para casa e saborear uma panela elétrica cheia de uma sopa deliciosa que deixa sua casa inteira com um cheiro incrível.

Minha sopa cremosa de batata com presunto cozinha batatas e vegetais saudáveis ​​​​com presunto salgado e saboroso e caldo de galinha saboroso. Depois, quando a sopa estiver perfeitamente cozida, finalize com um delicioso creme de leite e creme de leite.

O creme de leite acrescenta uma camada extra de cremosidade rica que complementa tão bem as batatas.

Um jantar farto que é perfeito para quem não tem muito tempo para cozinhar.

Esta refeição fácil leva apenas cerca de 15 minutos para ser preparada. Você pode picar facilmente as batatas, os vegetais e o presunto com antecedência para preparar esta sopa rapidamente.

❤️ Por que adoro esta receita

• Cheio de sabor. O saboroso presunto em cubos garante que esta sopa seja cheio de sabor rico.
• Popular. Raramente há sobras de sopa de batata em minha casa. Isso é sempre tão gostoso.
• Jantar sem intervenção. Esta sopa é feito certo no Crockpot, para que você não precise ficar sentado diante de um fogão quente a noite toda.

🥘 Ingredientes

Minha sopa cremosa de presunto e batata usa ingredientes muito simples que podem ser facilmente encontrados no supermercado. O ingredientes fáceis de encontrar crie uma sopa que irá surpreendê-lo com seu sabor.

• 4 quilos de Batatas Russet - As batatas não precisam ser descascadas, mas devem ser limpo antes de cortar. 4 quilos de batatas é igual a cerca de 8 xícaras.
• 16 onças de presunto em cubos - Presunto pré-cozido em cubos torna esta receita tão fácil!
• 1 xícara de cenoura - Fatie a cenoura para esta receita! 1 xícara de cenoura é cerca de 2 cenouras grandes.
• 1 xícara de aipo - Uma xícara de aipo tem cerca de 2 talos. Você pode corte ou pique o aipo, de acordo com o seu gosto!
• ½ xícara de Cebola Amarela – Isso sobre 1 cebola de tamanho médio, em cubos. Se preferir, também pode usar cebola branca!
• Tempero - Para tempere esta sopa, usaremos ½ colher de chá de sal e pimenta! Também usaremos ¼ colher de chá de alho em pó.
• 4 xícaras de caldo de galinha – 4 xícaras equivalem a uma caixa padrão de caldo de galinha. Você também pode usar cubos de caldo ou pasta dissolvida em água quente (Eu gosto da marca Better than Bouillon).
• 1 ¼ xícaras de Creme Pesado – Você também pode usar meio e meio ou leite para tornar esta sopa cremosa! (Veja a nota)
• 1 ½ xícaras de creme de leite – eu amo o riqueza extra e sabor creme de leite dá esta sopa! Você pode usar creme azedo regular ou com baixo teor de gordura aqui.

🔪 Como fazer sopa cremosa de batata com presunto Crockpot

Esta fácil de fazer a sopa é preparada com perfeição na panela elétrica ou na panela elétrica. Pegue uma tábua de cortar e vamos começar.

1. Adicione os ingredientes ao fogão lento. Para o seu Crockpot ou fogão lento, adicione 4 libras de batatas russet lavadas em cubos, 16 onças de presunto em cubos, 1 xícara de cenoura fatiada, 1 xícara de aipo picado, ½ xícara de cebola amarela em cubos, 4 xícaras de caldo de galinha e o tempero (½ colher de chá de sal e pimenta e ¼ colher de chá de alho em pó).
2. Sopa de cozimento lento. Em seguida, coloque a tampa da panela de barro ou do fogão lento. Depois coloque para cozinhar alta por 4 horas ou baixa por 7 a 8 horas.
3. Purê de batatas. Quando as batatas estiverem macias e cozidas, use um espremedor de batatas para esmagar a maioria das batatas amolecidas até chegar sua consistência desejada.
4. Termine a sopa. Depois de atingir a consistência desejada, misture 1 ¼ xícaras de creme de leite e 1 ½ xícara de creme de leite até ficar homogêneo. Em seguida, continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos em fogo alto antes de servir.

Adoro enfeitar esta sopa com cebolinhas frescas picadas, cebolinhas ou um pouco de queijo cheddar ralado. Sirva como está, com um rolo de aveia ou alguma pão francês para mergulhar.

💭 Dicas e notas

• Seu espremedor de batatas não vai amassar muito os pedaços de presunto em cubos, se é que vai amassar. Adoro amassar as batatas na sopa para deixá-la bem cremosa, mas você também pode deixar como está.
• Engrosse a sopa com uma pasta, se não for usar creme. Qualquer leite funciona (inteiro, 2%, 1% ou desnatado) mas eu recomendo engrossar com uma pasta de farinha de trigo ou amido de milho. Para fazer a pasta, misture 1 colher de sopa de amido de milho ou 2 colheres de sopa de farinha com uma quantidade igual de água fria. Bata até ficar homogêneo e repita conforme necessário para atingir o nível desejado de espessura.
• Você pode cortar as batatas em cubos com um dia de antecedência, se desejar. Lave, descasque se desejar e corte as batatas em cubos, depois coloque em um recipiente com água fria. Cubra o recipiente e leve à geladeira por até 1 dia antes de fazer a sopa no Crockpot.
• Você pode fazer esta sopa sem laticínios. Basta substituir o creme de leite e o creme de leite por duas latas de leite de coco integral sem açúcar. Recomendo provar depois de ferver para ver se a sopa precisa de mais sal ou de amido de milho ou pasta de farinha para engrossar antes de servir.

🥡 Armazenamento e reaquecimento

As sobras de sopa vão ficar na geladeira por 3 a 4 dias quando devidamente armazenado. Transfira a sopa para um recipiente hermético e leve à geladeira assim que a sopa esfriar até a temperatura ambiente.

Não recomendo congelar esta sopa de batata. Depois que a sopa descongelar, a textura das batatas e do laticínio ficará provavelmente separar e tornar-se granulado.

Reaquecimento

Reaqueça em uma panela em fogo baixo no fogão. Certifique-se de mexer sempre até que a sopa esteja completamente reaquecida. Você pode adicionar um pouco mais de caldo de galinha ou leite, se necessário, para diluir a sopa.

Você também pode reaquecer facilmente a sopa no micro-ondas. Coloque as porções em tigelas e depois reaquecer em intervalos de 1 minuto, mexendo até aquecer completamente. Recomendo colocar uma toalha de papel por cima da sopa para evitar respingos no micro-ondas.

🥣 Outras Sopas Excelentes

• Sopa de batata com 4 ingredientes
• sopa de hamburguer
• Sopa Cremosa De Tomate E Manjericão
• Sopa de Albondigas
• Sopa Cremosa De Arroz Selvagem De Minnesota

📖 Cartão de receitas