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Marinada de Frango Fajita
Esta marinada de frango fajita combina limão, cominho, pimenta em pó, páprica, alho, cebola e coentro para uma adição vibrante e saborosa! É uma maneira fácil e simples de atualizar o frango simples! Misture e adicione aos seus peitos de frango, coxas, tiras, lombinhos ou até costeletas de peru para jantares incrivelmente saborosos!
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Instruções
Em uma tigela pequena, adicione o azeite, o suco de limão, o coentro, o cominho, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta em pó, o sal e a pimenta. Misture bem.
Coloque a marinada e o frango em um saco plástico ziploc de armazenamento e feche bem enquanto tira o ar.
Massageie a marinada no frango através do saco, espremendo a marinada em todo o saco. Certifique-se de que o frango está bem revestido.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de usar. Congele por até 3 meses.
Notas
Esta marinada rende ⅜ xícara ou 6 colheres de sopa de marinada para cada 1 quilo de frango.
Se você vai grelhar inteiro sem osso, peitos de frango sem pele, é melhor achatar o frango para um cozimento rápido e uniforme. Coloque os peitos de frango entre duas folhas de filme plástico e bata-os com um martelo de carne ou amaciante (o lado plano).
Comece no centro do peito de frango e trabalhe em direção às bordas. Continue até que cada pedaço de frango tenha uma espessura uniforme.
Para melhores resultados, certifique-se de usar os ingredientes mais frescos possíveis!