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Manteiga de leite Fervida Milho em Espiga
Adoro servir o meu saboroso milho cozido com manteiga de leite na espiga para qualquer refeição em família, mas especialmente com algo quente da grelha! É tão fácil quanto ferver ou cozinhar o milho na espiga, mas esta versão é tão soberbamente doce e macia que você a tornará seu novo método 'go-to' de cozinhar seu milho!
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Instruções
Em uma panela grande, encha com água suficiente para cobrir apenas as espigas de milho. Adicione o creme de leite, o leite, ¼ de xícara de manteiga e o açúcar e leve para ferver em fogo médio.
Reduza o fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que o milho esteja macio. * O milho deve ser adicionado assim que a fervura for atingida, se desejado. Tenha cuidado com respingos de água se escolher este método!
(Opcional) Derreta as duas colheres de manteiga restantes e misture com a páprica. Reserve para pincelar o milho cozido na espiga ao servir.
Retire da panela e do líquido. (Opcional) Pincele a manteiga derretida e a páprica no milho cozido na espiga com um pincel de alinhavo.
Sirva imediatamente ou cubra com papel alumínio até a hora de servir.
Notas
* Fiz apenas 4 espigas de milho, mas as quantidades da receita vão cozinhar até 8 espigas de milho.