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Melhores receitas de biscoitos sem assar: manteiga de amendoim e chocolate sem biscoitos (+ mais delícias para fazer!)
Minhas receitas de biscoitos sem assar são biscoitos doces, mastigáveis e deliciosos que são sempre um sucesso e praticamente fáceis de fazer! Você não pode errar com nenhuma dessas receitas, pois todas usam ingredientes básicos da despensa e são ótimas para iniciantes! Eles são os doces perfeitos para trazer para reuniões ou colocar em uma cesta de presentes!
3coposaveia rápidas(não aveia à moda antiga ou aveia cortada em aço)
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Instruções
Em uma panela grande, aqueça a manteiga, o leite, o açúcar e o cacau em pó em fogo médio-alto. Mexa sempre que a manteiga derreter.
Leve a calda para ferver, ajustando a temperatura conforme necessário para obter uma boa fervura borbulhante sem transbordar, mexendo constantemente. Você precisa cozinhar a calda em fervura sólida por um minuto inteiro. Defina um cronômetro.
Retire a panela do fogão e acrescente a baunilha e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo e bem misturado. Em seguida, misture a aveia rápida até ficar bem revestida e bem distribuída na calda.
Use uma colher de sopa grande para colocar porções de biscoitos em grandes quantidades em uma assadeira forrada de papel manteiga ou superfície de trabalho. Deixe cerca de 1 polegada entre os cookies para espalhar.
Deixe os cookies definirem em temperatura ambiente por 30 minutos.
Notas
É muito importante que a calda atinja a fervura completa para que os biscoitos fiquem bem firmes.
Uma vez que você tenha uma fervura completa, também é muito importante que você defina um tempo para 1 minuto. Quando o timer desligar, retire do fogo.
Essas duas coisas garantirão que seus biscoitos fiquem perfeitos e fiquem macios, não macios ou muito firmes.