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Frango Ritz (receita de frango com manteiga)
Esta frango Ritz, ou frango com manteiga, é tão crocante, saboroso e fácil de fazer que rapidamente se tornará um dos seus novos alimentos básicos durante a semana! Peitos de frango são cobertos com uma mistura de cracker Ritz temperado antes de serem pincelados com manteiga e assados no forno. É crocante, salgado e completamente delicioso!
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Instruções
Comece pré-aquecendo o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13.
Faça sua estação de dragagem: em uma tigela grande e rasa, misture os biscoitos Ritz triturados, páprica, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta. Em uma tigela separada, misture os ovos.
Coloque os peitos de frango em uma tábua e cubra-os com uma folha de filme plástico. Use um martelo de carne para bater cada peito de frango em uma espessura nivelada para que possa cozinhar uniformemente, se necessário.
Um de cada vez, coloque o peito de frango nos ovos e deixe escorrer o excesso.
Em seguida, transfira o frango revestido para a tigela com a mistura do Ritz. Certifique-se de cobrir bem o frango e coloque-o na assadeira preparada.
Repita com os restantes peitos de frango até que estejam todos na assadeira. Em seguida, pincele todos os pedaços de frango com a manteiga derretida.
Asse, descoberto, a 375 ° F (190 ° C) por 30-35 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
Retire do forno e saboreie enquanto estiver quente.
Notas
A melhor e mais eficiente maneira de garantir que seu frango esteja bem cozido é usando um termômetro de carne. Frango deve ter um temperatura interna de 165° F (74 ° C) quando cozido.
Embora esta receita exija peitos de frango, você pode misturá-la facilmente usando coxas ou pernas de frango!
Experimente misturar ¼ xícara de queijo parmesão, romano ou Asiago ralado para um toque saboroso ou até mesmo pedaços de bacon finamente esmagados!
Para armazenar: mantenha qualquer sobra de frango armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 4 dias. *Esses peitos de frango revestidos são armazenados melhor em uma única camada em um recipiente de armazenamento raso.
Para congelar: Você pode congelar o frango Ritz cozido em uma assadeira em uma única camada por algumas horas. Depois de congelado, transfira o frango para um recipiente de armazenamento seguro para freezer por até 3 meses.
Para reaquecer: Seu frango pode ser facilmente aquecido no micro-ondas. No entanto, eles são melhores quando aquecidos no forno. Se congelado, você pode reaquecer o frango direto do freezer assando-o no forno a 350° F (175 ° C).
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