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Bolo de carne na fritadeira
Bolo de carne na fritadeira combina temperos e condimentos picantes com pão ralado Panko. Este é um bolo de carne incrível que toda a família vai adorar! Cozinhá-lo na frigideira significa que seu bolo de carne fica super úmido, macio e cozido na perfeição!
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Instruções
Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 375 ° F (190 ° C).
Use um spray antiaderente ou óleo de cozinha e cubra uma folha de papel alumínio. (Você precisará de um pedaço um pouco maior do que o bolo de carne, pois ele ficará no papel alumínio com as bordas dobradas para cima para embalar o bolo de carne)
Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes, certifique-se de reserve ½ do ketchup para colocar no topo do bolo de carne mais tarde.
Misture bem a mistura do bolo de carne.
Faça a mistura do bolo de carne em uma forma retangular com cerca de 2-3 polegadas de espessura e coloque sobre a folha de alumínio dobrando as bordas para cima para fazer uma forma de panela para segurar o bolo de carne.
Cozinhe a 375 ° F (190 ° C) por 30 minutos.
Abra a frigideira e aplique com cuidado o restante do ketchup na parte superior do bolo de carne.
Cozinhe por mais 10 minutos a 375 ° F (190 ° C). A temperatura interna deve estar em 160-165 ° F (71-74 ° C). Caso contrário, cubra com um pequeno pedaço de papel alumínio e continue cozinhando até a temperatura subir.
Retire da frigideira e deixe descansar e esfriar um pouco, transfira com cuidado para uma travessa ou tábua de cortar, fatie, sirva e divirta-se!
Notas
Misture os ingredientes na carne moída completamente. Leve o seu tempo para incorporar tudo para que cada mordida seja a mesma. Você não quer um torrão de alho picado no meio, por exemplo.
Ao formar seu bolo de carne, mantenha a forma o mais uniforme possível para que cozinhe uniformemente. Se um lado for muito mais plano que o outro, você poderá queimá-lo.
Cozinhe seu bolo de carne até ficar bem passado, ou você pode acabar com um meio escorrendo ou fatias que não mantêm sua forma.
Armazenamento: Você pode manter seu bolo de carne fresco na geladeira por até 3-4 dias.
Congelando: Para manter seu bolo de carne cozido fresco por um longo período de tempo, você pode armazenar sobras no freezer por até 3-4 meses.
Reaquecimento: Reaquecer no forno ou fritadeira a 350 ° F (175 ° C).