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Melhor substituto para tempero de aves: Tempero de aves caseiro (+ Alternativas mais fáceis!)
Para uma substituto de tempero de aves para usar em frango, peru, legumes, recheio e muito mais, você veio ao lugar certo! Se você está sem tempero para aves ou apenas quer experimentar algo diferente, esses substitutos darão à sua receita o sabor perfeito. Continue lendo para saber mais sobre as diversas alternativas de tempero para aves e como utilizá-las na sua cozinha!
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Instruções
Em uma tigela pequena, misture sálvia, tomilho, manjerona, alecrim, noz-moscada e pimenta. (*Veja a nota). Mexa delicadamente para combinar.
Coloque a mistura de especiarias em um frasco de especiarias ou recipiente hermético e guarde até estar pronto para usar.
Notas
Esta receita rende 6 colheres de chá, ou 2 colheres de sopa, de tempero de aves.
Use 1-2 colheres de chá para rechear receitas ou tempere frango e peru com 1 colher de sopa de tempero de aves por quilo.
Se você não tiver manjerona seca à mão, o melhor substituto é o orégano, tanto pela aparência quanto pelo sabor. Para mais opções, confira meu post no melhores substitutos para manjerona.
As especiarias duram de 2 a 3 anos quando armazenadas adequadamente. Esse prazo varia de acordo com a frescura das especiarias quando você preparou o tempero para aves, pois o sabor das ervas e especiarias enfraquece com o tempo.
Para armazenar: Coloque o tempero de aves em um pote de especiarias ou outro recipiente hermético e guarde-o em um armário ou despensa, longe da luz solar direta, por até 2-3 anos.