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Pot Roast Tempero (Melhor Mistura Caseira!)
Este saboroso tempero de panela é super fácil de fazer em casa com especiarias e ervas comumente usadas e é muito mais saboroso do que misturas embaladas! O sabor forte é excepcional com qualquer carne assada, mas também é incrível com cordeiro, porco e muito mais!
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Instruções
Meça todos os ingredientes (2 colher de sopa de açúcar mascavo claro, 2 colher de sopa de alho em pó, 1½ colher de sopa de cebola em pó, 1 colher de sopa de sal Kosher, 2 colher de chá de orégano seco, 2 colher de chá de tomilho seco, 2 colher de chá de pimenta preta moída e Colher de chá de páprica 1) em uma tigela pequena e misture bem. *Use um moedor de especiarias para obter uma consistência super fina em todas as ervas secas (exceto as folhas de louro), se desejar.
2 folhas de louro inteiras pode ser adicionado ao cozinhar o assado e descartado após o cozimento.
Use em sua carne assada ou guarde em um recipiente de armazenamento hermético com uma tampa apertada. Armazene seu tempero de assado em um local fresco e seco, como seu armário de temperos ou despensa.
Vídeo
Notas
Esta receita faz tempero suficiente para 2, 2.5-3 libras de carne assada.
Use 2 colheres de sopa de tempero por 1 quilo de carne.
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