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Tempero de Espaguete
Esta simples mistura de tempero de espaguete é o ingrediente secreto que você não sabia que precisava para elevar seus jantares de massa! Bom para mais do que espaguete, você pode facilmente usar esta mistura de temperos herbáceos em suas pizzas, molhos, sopas e muito mais!
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Instruções
Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes (alho em pó, cebola em pó, orégano, manjericão, alecrim, tomilho, flocos de pimenta vermelha e sementes de erva-doce opcionais se estiver usando).
Misture bem e guarde em um recipiente hermético. Use um moedor de especiarias ou processador de alimentos para quebrar as ervas maiores, se desejar (antes de guardar).
Quando estiver pronto para usar, agite para redistribuir os ingredientes e adicione um pouco do tempero ao molho de macarrão enquanto cozinha.
Notas
Sempre agite o tempero antes de usá-lo. Ervas e especiarias mais pesadas tendem a se depositar no fundo.
Não há sal nesta receita. Salgue o prato ao seu gosto antes de temperar.
Para esmagar o alecrim com mais facilidade, jogue-o em uma panela seca em fogo médio por apenas alguns minutos. Isso liberará o sabor e facilitará o esmagamento.