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Mordidas De Queijo Mac N Assado Caseiro
Mordidas caseiras de macarrão com queijo são um lanche cremoso, com queijo e perfeito para levar para as crianças, bem como um aperitivo de petiscos! Use alguma sobra Macarrão com queijo, ou mexa um pouco de queijo mac n para fazer isso. De qualquer maneira, são mordidas absolutamente perfeitas de delícias!
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e unte as forminhas de muffins de uma assadeira de mini muffins com manteiga ou spray de cozinha antiaderente.
Enquanto o macarrão de cotovelo está cozinhando, comece o molho de queijo derretendo a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione o creme de leite, leite e cream cheese à manteiga derretida e deixe ferver por tempo suficiente para derreter totalmente o cream cheese.
Adicione o queijo cheddar afiado e temperos (alho em pó, sal, pimenta, mostarda seca em pó) e misture, mexendo o suficiente para derreter o cheddar adicionado. Retire do fogo e despeje sobre o macarrão cotovelo cozido e escorrido. Misture o ovo batido até que toda a massa esteja uniformemente revestida com queijo e o ovo seja distribuído por todo o macarrão com queijo.
Coloque o macarrão e o queijo nas forminhas de mini muffins até a borda e cubra cada uma com uma pequena porção de queijo ralado. Asse a 400 ° F (205 ° C) por 20 minutos ou até que as partes superiores e laterais das mordidas de mac n cheese estejam dourando.
Deixe as mordidas de queijo mac n esfriar na assadeira por cerca de 5 minutos e, em seguida, retire-as delicadamente com uma faca de um lado. Sirva imediatamente.
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