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Pão de Milho Creme
Depois de experimentar esta receita fácil de pão de milho cremoso, você vai querer fazer pão de milho sem usar uma mistura de pão de milho daqui em diante! O creme de milho enlatado, manteiga e um toque de mel dão muita doçura, enquanto os pedaços de milho em todo o pão fofo adicionam uma ótima textura. Este pão de milho cremoso é um acompanhamento obrigatório neste verão!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e unte uma assadeira 8x8 ou 9x9.
Em uma tigela grande, misture os ovos, a manteiga derretida e resfriada, o creme de leite e o mel. Misture até ficar homogêneo, em seguida, adicione o açúcar, o creme de milho, o sal e o fermento e misture para combinar.
Em seguida, adicione o fubá amarelo e misture apenas o suficiente para combiná-lo com os ingredientes molhados. Adicione a farinha e misture delicadamente, apenas até misturar bem. Tenha cuidado para não misturar demais.
Transfira a massa para a assadeira preparada.
Asse por 40-45 minutos a 375 ° F (190 ° C) ou até que seu pão de milho fique dourado por cima e um palito inserido no centro saia limpo.
Notas
Usando ingredientes em temperatura ambiente quando puder (como ovos e creme de leite) ajudará seu pão de milho a cozinhar uniformemente e eles são mais fáceis de misturar com os outros ingredientes.
O tempo total de cozimento varia de acordo com o forno e o tipo de assadeira que você usa. Verifique o cozimento com um palito de dente quando o topo estiver dourado e você suspeitar que está pronto.
Se o centro do pão de milho não estiver assado, mas o topo estiver começando a ficar muito escuro, cubra-o com papel alumínio pelo tempo restante.