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Pão de Milho Creme Azedo
Pão de milho cremoso é um acompanhamento delicioso e super úmido perfeito para compartilhar com a família em qualquer ocasião! Depois de fazer este pão de milho caseiro com creme azedo, você nunca mais vai querer usar uma mistura de pão de milho! As bordas douradas crocantes e o centro amanteigado macio neste pão de milho farão com que todos desejem segundos!
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Instruções
Para começar, pré-aqueça o forno a 350°F (175 ° C). Unte levemente sua assadeira 9x13 com manteiga ou spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela grande, adicione o fubá, a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio. Mexa delicadamente para incorporar os ingredientes secos.
Adicione o creme de leite, a manteiga derretida e resfriada e os ovos grandes. Mexa até ficar bem combinado.
Despeje a mistura em sua assadeira preparada e asse no forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no meio do pão de milho saia limpo.
Depois de assado, retire o pão de milho do forno e sirva ainda quente.
Notas
Se você preferir que seu pão de milho fique menos doce, você sempre pode reduzir a quantidade de açúcar e ajustá-lo ao seu gosto preferido.
Para alguns saborosos muffins de pão de milho, despeje a massa em uma forma de muffin e asse por cerca de 25 minutos!
Não asse demais o pão de milho, isso resultará em pão de milho seco!
Se você não tiver creme de leite, pode substituí-lo por iogurte natural ou qualquer um dos nossos substitutos de creme de leite!
Para armazenar: Cubra e guarde qualquer sobra de pão de milho em temperatura ambiente por 2-3 dias. *Não precisa refrigerar, mesmo com a adição de creme de leite.
Para congelar: Embrulhe bem em filme plástico e coloque em um saco de armazenamento seguro para congelamento. Guarde no congelador por até 3 meses e deixe descongelar no balcão por algumas horas antes de servir.
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