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Melhores receitas de panificação de outono: mais de 57 receitas favoritas de abóbora, maçã, noz-pecã e mais receitas deliciosas)
Este receitas de bolo de outono são uma coleção de minhas tortas, bolos, biscoitos favoritos com sabor de abóbora, maçã e nozes e muito mais! São fáceis de fazer e são a forma perfeita de aproveitar a estação! Minhas receitas de outono preferidas são quentes, aconchegantes e exatamente o que você precisa naquelas noites frescas e frias!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e abaixe a prateleira do forno do meio para a posição inferior. * No meio do forno, mas não na posição inferior.Cubra uma forma de pão de 9 x 5 polegadas com spray de cozinha antiaderente ou uma pequena quantidade de óleo.
Misture o streusel com açúcar mascavo, farinha, canela e manteiga. Reserve na geladeira.
Em uma tigela grande, adicione a farinha, o tempero da torta de abóbora, o bicarbonato, o fermento, o sal e a casca de laranja seca.
Bata os ingredientes secos para distribuir uniformemente pela farinha.
Em uma tigela média, adicione o açúcar, açúcar mascavo claro ou escuro, purê de abóbora, manteiga derretida e resfriada, ovos e extrato de baunilha.
Misture os ingredientes molhados até obter o que parece ser um purê de abóbora mais grosso.
Adicione os ingredientes molhados na tigela grande de ingredientes secos e mexa para combinar.
Transfira a massa do pão de abóbora para a fôrma de pão preparada e alise a superfície, socando a fôrma no balcão, se necessário.
Cubra a massa com streusel e leve ao forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) por 1 hora. O pão está pronto quando uma faca inserida na porção mais grossa do pão sai limpa.
Remova o pão streusel de abóbora assado quando estiver pronto e deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha por 15-20 minutos antes de servir. Transfira o pão para a grade de resfriamento de arame e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Notas
Se necessário, cubra a parte superior do pão com uma folha solta de papel alumínio para evitar que a parte superior cozinhe demais e fique muito marrom durante o cozimento. Não precisei fazer isso ao posicionar a grade do forno na posição abaixada.
Deixe o pão streusel de abóbora esfriar completamente em uma grade de resfriamento antes de guardá-lo.
A abóbora enlatada da marca Libby geralmente tem mais umidade removida. Se você estiver usando purê de abóbora caseiro, use algumas folhas de papel toalha e espalhe o purê em uma tigela grande. Coloque as toalhas de papel em cima do purê para absorver um pouco da umidade antes de assar.
Se você precisar aquecer seus ovos rapidamente, basta colocá-los em um copo ou tigela com água morna.
Assadeiras de alumínio de cor clara funcionam melhor para pão rápido. Panelas de cor escura podem queimar a crosta do pão e deixar o interior do pão mal cozido.
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