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Melhores receitas de rosquinhas assadas: receita mestre de rosquinhas assadas (+ sabores mais saborosos para fazer!)
Este receitas de rosquinhas assadas permitem que você pule a padaria e faça rosquinhas caseiras fáceis e deliciosas do zero! Rosquinhas assadas podem ser feitas no forno com metade da bagunça das rosquinhas fritas. O melhor de tudo é que existem tantos sabores incríveis para experimentar!
1xícaraleite(ou leitelho, em temperatura ambiente)
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) e unte levemente suas forminhas de donuts ou mini donuts.
Em uma tigela de tamanho médio, adicione a manteiga amolecida à temperatura ambiente, o óleo de cozinha, o açúcar e o açúcar mascavo claro. Bata os ingredientes molhados e adicione os ovos batidos, o fermento, o extrato de baunilha e o sal. Misture até distribuir uniformemente.
Adicione a farinha de trigo e o leite aos ingredientes molhados, alternando e adicionando cada um em quantidades graduais. Você quer que a massa fique bem misturada, mas não misture demais quando ela estiver homogênea.
Transfira a massa para as formas de donuts preparadas, enchendo cada cavidade de donuts aproximadamente ⅔.
Coloque as formas de donuts na grade central do forno pré-aquecido e asse por 8-10 minutos até que tenham crescido e estejam douradas no fundo (você pode ver as bordas levemente douradas).
Retire os donuts assados do forno e deixe-os na assadeira por 5 minutos antes de colocá-los em uma grade de resfriamento.
Adicione o açúcar desejado, açúcar de canela, glacê e qualquer outra cobertura depois de resfriado.
Notas
Uma vez que os ingredientes molhados e secos foram combinados, basta misturar até que tudo esteja uniformemente disperso. Misturar demais a massa levará a rosquinhas duras!
Você pode colocar a massa de donut em suas formas de donuts ou mini donuts, ou transferir a massa para um saco de confeitar ou saco plástico de armazenamento (e corte o canto).
Rosquinhas assadas podem secar facilmente. Se você espetar um palito na parte mais grossa da rosquinha, você quer ver algumas migalhas úmidas grudadas na parte externa ao puxá-la.
Pincele manteiga derretida em donuts quentes para revestir com açúcar ou canela.
Para armazenar: Mantenha os donuts assados em um recipiente hermético ou saco Ziploc em temperatura ambiente por até 48 horas.
Para congelar: Eles podem ser congelados depois de resfriados, colocando-os em um saco de freezer resistente e espremendo o ar para fora (isso é melhor antes de enchê-los ou congelá-los). Desfrute dentro de 6 meses e descongele no microondas com 50% de potência.
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