Ama esta receita?Clique em uma estrela para avaliá-la!
4.99 da 259 rever
Strogonoff de carne moída (jantar fácil de hambúrguer!)
My estrogonofe de carne moída é uma receita rápida e saborosa feita em menos de 30 minutos! Esta receita de estrogonofe fácil de fazer é recheada com carne moída saborosa e macia, creme azedo picante, cogumelos terrosos e servido com deliciosos macarrão de ovo com manteiga.
Ajude-nos!Se você adora uma receita, volte e compartilhe suas avaliações. Isso ajuda futuros usuários e me permite continuar compartilhando receitas gratuitas! Ângela
Instruções
Em uma frigideira grande ou frigideira, adicione o azeite e leve ao fogo médio. Assim que o azeite estiver brilhando, adicione a cebola picada e cozinhe até ficar translúcida, cerca de 2-3 minutos.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos. Divida a carne moída em pedaços enquanto a carne cozinha. Retire o excesso de gordura da panela.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem enquanto estiver dourando a carne moída. Escorra e enxágue, misture com azeite ou manteiga se desejar.
Adicione a farinha e os temperos (alho em pó, páprica, sal e pimenta) começando com cerca de ½ colher de chá cada e adicione mais tempero (provar) uma vez que o molho se junta, combinando com a carne moída dourada.
Junte o caldo de carne e o molho inglês e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o molho engrosse.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Sirva sobre o macarrão cozido (ou arroz) e decore com salsa.
Notas
Se você tiver comedores exigentes que não gostarão dos pedaços de cebola no molho, omita a cebola picada e use 1-1 ½ colher de chá de cebola em pó.
Se você estiver usando os cogumelos opcionais, eles podem ser cozidos primeiro no azeite (refogue por cerca de 5 minutos) e retire para um prato para incluir no molho no último minuto ou servir sobre o macarrão e Strogonoff de Carne Moída na hora de servir.
Não é fã do molho Worcestershire? Adicione uma pequena quantidade e ajuste a gosto ou omita totalmente.
Jantares de 20 minutos, estrogonofe de carne, jantares fáceis, Refeições em família, Strogonoff de carne moída, prato principal, refeições de frigideira
Para Pratos de carne, receitas de jantar, prato principal, jantares de frigideira