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5 da 21 rever
Receita de Crock Pot Chicken and Dumplings
Nada melhor do que o cheiro de um delicioso jantar já esperando por você quando você chega em casa, e esses potes de frango e bolinhos não são exceção!
½ xícara(120 ml)leite(de preferência leite integral)
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Instruções
Base de Canja de Galinha
Em uma panela elétrica, coloque a cebola picada ou picada e o alho no fundo. Adicione os pedaços de peito de frango em cubos e cubra com os vegetais: batata, cenoura, aipo, milho.
Adicione os temperos: cebolinha, tomilho, alecrim, sal e pimenta, depois acrescente o caldo de galinha e o creme de leite. Mexa para combinar. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
Massa de Dumplings
Combine os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) em uma tigela grande ou na tigela da batedeira. Corte a manteiga nos ingredientes secos, até ficar quebradiça e do tamanho de uma ervilha. Adicione o leite e mexa até formar uma bola de massa áspera.
Deixe cair porções do tamanho de uma colher de sopa da massa por cima da canja de galinha na panela de barro após as 6 horas de cozimento. Deixe um espaço entre os bolinhos para expansão.
Continue a cozinhar o frango e os bolinhos, tampados, em fogo baixo por 35-45 minutos ou até que os bolinhos não fiquem mais pastosos.
Vídeo
Notas
* Para uma sopa mais leve, pule de fazer os bolinhos e simplesmente adicione o arroz selvagem nos últimos 30 minutos!