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Como congelar torta de noz-pecã: torta de noz-pecã (+ melhores dicas e truques!)
Aprenda como congelar torta de nozes para que você possa prepará-lo com antecedência ou guardar suas saborosas sobras para mais tarde! Esta é uma torta que congela perfeitamente e é tão agradável mais tarde! Então vá em frente e faça suas sobremesas de férias com antecedência para que haja uma coisa a menos para fazer no dia!
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Instruções
Para começar, pré-aqueça o forno a 350°F (175 ° C).
Estenda sua crosta de torta e coloque-a em uma forma de torta de 9 polegadas. Deixou de lado.
Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar mascavo, xarope de milho, manteiga, água e amido de milho. Mexa para combinar.
Leve a mistura a uma fervura completa e, em seguida, retire-a do fogo.
Em uma tigela grande, adicione seus 3 ovos e bata-os até ficarem espumosos.
Lenta e gradualmente bata a mistura de xarope nos ovos. Em seguida, misture o sal, a baunilha e as nozes picadas. Despeje na massa da torta.
Asse a 350 ° F (175 ° C) no forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até o recheio endurecer (ainda vai ser um pouco jiggly, como gelatina).
Retire do forno e deixe a torta esfriar completamente antes de cortar e servir.
Notas
Minha receita de crosta de torta de manteiga faz 2 crostas, então você só precisará usar metade da receita.
Alternativamente, você pode tornar esta torta ainda mais simples usando uma crosta comprada em loja.
Se a sua crosta estiver dourando muito rapidamente, mas a torta ainda não estiver assada, você pode cobri-la frouxamente com papel alumínio e continuar assando.
Para armazenar: Mantenha sua torta de nozes frouxamente coberta e na geladeira por até 3 dias.
Para congelar: Depois de esfriar completamente, embrulhe sua torta de noz-pecã em filme plástico seguido de papel alumínio. Conserve no congelador por até 2 meses. Confira meu guia para congelar torta de nozes para mais dicas e informações!
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