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biscoitos de rena de natal
Este biscoitos de rena de natal são um deleite divertido e festivo que as crianças vão adorar ajudar a fazer e comer! A base é um biscoito de manteiga de amendoim macio e delicioso completo com nariz M&M, olhos de chocolate e chifres de pretzel cobertos de chocolate! Toda a família pode comemorar as festas juntas decorando uma fornada desses doces biscoitos de rena!
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Instruções
Pré-aqueça o forno para 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira (ou 2) com papel pergaminho.
Creme juntos o 1 xícara de manteiga, 1 ½ xícara de manteiga de amendoim, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de açúcar mascavo claro em uma tigela (ou a tigela da sua batedeira) até ficar cremoso.
Misture no 2 ovos grandes, extrato de colher de chá de baunilha 1, 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de fermento em pó e ¼ colher de chá de sal até ficar homogêneo. *Se os ingredientes molhados começarem a coalhar após adicionar os ovos, adicione 1 colher de sopa de farinha.
Misture no 2 ¾ xícaras de farinha de trigo apenas até que seja incorporado ao preparo, tome cuidado para não misturar demais.
Forme bolas redondas de 1 cm com a massa e aperte suavemente o fundo da bola de massa e, em seguida, alise-a levemente com a mão para moldá-la em uma cara de rena. Coloque-os nas assadeiras preparadas com 2 cm de espaço entre eles.
Asse a 350 ° F (175 ° C) até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar, cerca de 8 a 10 minutos.
Tenha seus enfeites de renas prontos para que você possa trabalhar rapidamente quando os biscoitos saírem do forno. Depois de tirar os biscoitos do forno, coloque 1 dos 30 bombons M&Ms em cada cara de rena para fazer o nariz.
Coloque 2 do 60 gotas de chocolate acima do nariz do M&M em cada biscoito (bem perto do nariz para deixar espaço para os chifres). Depois coloque 2 60 pretzels com cobertura de chocolate logo acima dos olhos para chifres. Eles devem estar pelo menos 50% no biscoito porque são pesados e cairão se não houver biscoito suficiente por baixo para apoiá-los.
Depois de decorar, transfira seus biscoitos de rena para uma gradinha para esfriar completamente antes de servir ou guardar para mais tarde.
Notas
Dicas:
Para fazer biscoitos de rena Rudolph, use apenas M&M vermelho para os narizes.
É muito importante colocar a cara da sua rena enquanto os biscoitos ainda estão quentes, caso contrário a decoração não grudará.
Usar pretzels com cobertura de chocolate é essencial porque o chocolate derretido é o que gruda os pretzels no biscoito. Pretzels com cobertura de chocolate branco também funcionam. Se você tiver apenas pretzels simples, derreta algumas gotas de chocolate e mergulhe a parte do pretzel que toca o biscoito no chocolate antes de colocá-lo. Certifique-se de deixá-lo definido antes de mover seus cookies.
Armazenamento:
Você pode armazenar seus biscoitos de rena de Natal em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 3-4 dias.
Os biscoitos de manteiga de amendoim assados podem ser congelados em um freezer Ziploc por até 3 meses. Deixe-os descongelar na bancada por pelo menos 30 minutos a uma hora antes de comer.
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