Este biscoitos de rena de natal são um deleite divertido e festivo que as crianças vão adorar ajudar a preparar e comer! A base é um biscoito de manteiga de amendoim macio e delicioso completo com nariz de M&M, olhos com gotas de chocolate e chifres de pretzel com cobertura de chocolate! Toda a família pode comemorar as festas juntas decorando uma fornada desses doces biscoitos de rena!
Biscoitos de Rena com Manteiga de Amendoim
Eu ganhei mais do que meu quinhão de Biscoitos natalinos, e esses biscoitos de rena são muito solicitados ano após ano! O biscoito em si é macio e macio biscoitos de manteiga de amendoim, mas a parte divertida é na hora de decorar!
Ir para:
- Biscoitos de Rena com Manteiga de Amendoim
- 🥘 Ingredientes, notas e substituições de biscoitos de rena de Natal
- 🔪 Como fazer biscoitos de rena de Natal
- Decorar
- 🎄 Como Servir Biscoitos de Rena de Natal
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥄 Opções antecipadas
- 🥡 Armazenamento
- ❓ Perguntas frequentes
- 📋 Receita
- 💬 Comentários
Para cozinhar mais divertido nas férias, não deixe de conferir meu 12 dias de biscoitos de Natal! eu também tenho 24 dias de biscoitos de Natal e Desafios de biscoitos de 25 dias de Natal você pode começar em 1 de dezembro e leve ao forno junto também!
🥘 Ingredientes, notas e substituições de biscoitos de rena de Natal
Você encontrará todos os biscoito de manteiga de amendoim clássico ingredientes aqui, além de alguns bônus para decorar suas renas! Normalmente consigo encontrar M&Ms vermelhos e verdes em qualquer supermercado na época do Natal.
- Manteiga - 1 xícara de manteiga amolecida em temperatura ambiente ou substituto da manteiga.
- Manteiga de amendoim - 1 ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa ou em pedaços. Ou você pode tentar um substituto de manteiga de amendoim.
- Açúcar - 1 xícara de açúcar branco granulado.
- Açúcar Mascavo Claro - 1 xícara de açúcar mascavo claro embalado ou um substituto do açúcar mascavo.
- Ovos - 2 ovos grandes em temperatura ambiente ou um substituto de ovo.
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá de extrato de baunilha (use baunilha pura para obter o melhor sabor) ou um substituto de extrato de baunilha.
- Bicarbonato de sódio - 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ou um substituto de bicarbonato de sódio.
- Fermento em pó - 1 colher de chá de fermento em pó ou substituto de fermento.
- Sal - ½ colher de chá de sal
- Farinha multifuncional - 2 ¾ xícaras de farinha de trigo ou um substituto de farinha de uso geral.
- Pretzels com cobertura de chocolate - 60 pretzels com cobertura de chocolate para os chifres (devem ser cobertos com chocolate, *ver nota).
- M&M's - 30 doces M&Ms para o nariz(há 56 M&Ms em uma sacola padrão de porção única que você compraria no posto de gasolina ou no supermercado).
- Chips de Chocolate - 60 gotas de chocolate para os olhos.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer biscoitos de rena de Natal
Você precisará de utensílios de medição, uma batedeira ou batedeira, uma tigela, uma espátula de silicone e uma assadeira grande.
Isso dá cerca de 30 biscoitos de rena, então você pode guardar uma dúzia e presentear o resto!
Faça a massa de biscoito
Etapa 1: pré-aqueça. Pré-aqueça o forno para 350°F (175°C/Gás Marca 4) e forre uma assadeira (ou 2) com papel pergaminho.
Passo 2: Bata a manteiga e o açúcar. Bata 1 xícara (227 gramas) de manteiga, 1 ½ xícara (387 gramas) de manteiga de amendoim, 1 xícara (200 gramas) de açúcar e 1 xícara (220 gramas) de açúcar mascavo claro em uma tigela (ou a tigela da sua batedeira) até cremoso.
- Misture os 2 ovos grandes (100 gramas), 1 colher de chá (4.93 mililitros) de extrato de baunilha, 1 ½ colher de chá (4.93 gramas) de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá (7.93 gramas) de fermento em pó e ¼ colher de chá (1.23 gramas) de sal até suave. *Se os ingredientes molhados começarem a coalhar após adicionar os ovos, adicione 1 colher de sopa de farinha.
Passo 4: Misture a farinha. Misture no 2 ¾ xícaras (343.75 gramas) de farinha de trigo apenas até que tenha sido incorporado ao fazer; tome cuidado para não misturar demais.
Forme e asse os biscoitos
Etapa 5: forme a cabeça da rena. Forme a massa em Bolas redondas de 1 polegada e aperte suavemente o fundo da bola de massa e, em seguida, alise-a levemente com a mão para moldá-la em uma cara de rena. Coloque-os nas assadeiras preparadas com 2 cm de espaço entre eles.
Etapa 6: Asse. Asse a 350 ° F (175°C)/Marca Gás 4) até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar, cerca de 8-10 minutos.
Decorar
Etapa 7: adicione os olhos M&M. Tenha seus enfeites de renas prontos para que você possa trabalhar rapidamente quando os biscoitos saírem do forno. Depois de tirar os biscoitos do forno, coloque 1 dos 30 doces M&M em cada cara de rena para fazer o nariz.
Etapa 8: adicione os narizes e os chifres. Coloque 2 das 60 gotas de chocolate acima do nariz do M&M em cada biscoito (bem perto do nariz para deixar espaço para os chifres). Em seguida, coloque 2 dos 60 pretzels com cobertura de chocolate logo acima dos olhos para fazer os chifres. Eles deveriam ser pelo menos 50% no cookie porque são pesados e cairão se não houver biscoitos suficientes por baixo para apoiá-los.
Etapa 9: deixe esfriar e sirva. Depois de decorar, transfira seus biscoitos de rena para uma gradinha para esfriar. legal completamente antes de servir ou guardá-los para mais tarde.
🎄 Como Servir Biscoitos de Rena de Natal
Estes fáceis (e delicioso) biscoitos de rena são os biscoitos perfeitos para deixe para o Papai Noel! Eles também fazem uma travessa de biscoitos divertida e festiva junto com alguns lindos Biscoitos Linz e leve e fofo biscoitos de merengue de gemada. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Para fazer biscoitos de rena Rudolph, use apenas M&M vermelho para os narizes.
- Adicionando sua cara de rena enquanto os biscoitos ainda estão quentes é muito importante, ou as decorações não ficarão coladas. Começo a colocar os narizes assim que saem do forno.
- Usar torções de pretzel com cobertura de chocolate é essencial porque o chocolate derretido é o que gruda os pretzels no biscoito. Pretzels com cobertura de chocolate branco também funcionam. Se você tiver apenas pretzels simples, derreta algumas gotas de chocolate e mergulhe a parte do pretzel que toca o biscoito no chocolate antes de colocá-lo. Certifique-se de deixá-lo definido antes de mover seus cookies.
🥄 Opções antecipadas
Se quiser, você pode preparar sua massa de biscoito e congelá-la por até de 3 meses antes de assar seus biscoitos. Você precisará deixá-los descongelar em temperatura ambiente até que sejam maleáveis o suficiente para formar cabeças de rena.
Coloque suas bolas de massa de 1 cm em uma assadeira forrada com papel manteiga e congele-as por 1 hora antes de colocá-los em um saco para freezer resistente para facilitar o armazenamento.
Confira minha postagem no massa de biscoito de natal congelando para obter instruções passo a passo!
🥡 Armazenamento
Você pode armazenar seus biscoitos de rena de Natal em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 3-4 dias. Eles vão endurecer na geladeira, mas duram até 1 semana.
Congelando biscoitos de rena de Natal
Os biscoitos de manteiga de amendoim assados podem ser congelados em um freezer Ziploc por até 3 meses. Deixe eles descongelar no balcão por pelo menos 30 minutos a uma hora antes de comer.
>>>>Veja todas as minhas receitas AQUI<<<
❓ Perguntas frequentes
A parte do biscoito da rena é um biscoito de manteiga de amendoim macio e mastigável. Tecnicamente, você também pode usar esse método para decorar um biscoito quente com M&Ms, gotas de chocolate e pretzels com cobertura de chocolate em outros tipos de biscoitos. Isso funcionaria no meu biscoitos de açúcar vegan or biscoitos açucarados clássicos, bem como qualquer outra variedade de biscoitos de manteiga de amendoim (como biscoitos de chocolate com amendoim or biscoitos de manteiga de amendoim de farinha de amêndoa).
Sim! Você pode congelar a massa por até 3 meses ou assar e montar suas renas e guardá-las em um recipiente hermético. Os biscoitos permanecem frescos por 3-5 dias, desde que o recipiente esteja bem fechado.
Eu gosto de usar apenas os M&Ms padrão de chocolate ao leite em vermelho para narizes de 'Rudolph'. Qualquer cor funcionará; você pode fazer vermelho e verde, marrom ou multicolorido. Se quiser, você pode usar M&Ms com sabores como biscoito crocante, caramelo ou o que quiser!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📋 Receita
biscoitos de rena de natal
Ingredientes
- 1 xícara manteiga (à temperatura ambiente)
- 1 ½ copos manteiga de amendoim (cremoso ou robusto)
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- 2 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 ½ colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá fermento em pó
- ¼ colher de chá sal
- 2 ¾ copos farinha de trigo
- 60 pretzels cobertos de chocolate
- 30 Doces M&Ms
- 60 Batatas fritas de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça o forno para 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira (ou 2) com papel pergaminho.
- Creme juntos o 1 xícara de manteiga, 1 ½ xícara de manteiga de amendoim, 1 xícara de açúcare 1 xícara de açúcar mascavo claro em uma tigela (ou a tigela da sua batedeira) até ficar cremoso.1 xícara de manteiga, 1 ½ xícaras de manteiga de amendoim, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de açúcar mascavo claro
- Misture no 2 ovos grandes, extrato de colher de chá de baunilha 1, 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de fermento em póe ¼ colher de chá de sal até ficar homogêneo. *Se os ingredientes molhados começarem a coalhar após adicionar os ovos, adicione 1 colher de sopa de farinha.2 ovos grandes, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colheres de chá de fermento em pó, ¼ colher de chá de sal
- Misture no 2 ¾ xícaras de farinha de trigo apenas até que seja incorporado ao preparo, tome cuidado para não misturar demais.2 ¾ xícaras de farinha de trigo
- Forme bolas redondas de 1 cm com a massa e aperte suavemente o fundo da bola de massa e, em seguida, alise-a levemente com a mão para moldá-la em uma cara de rena. Coloque-os nas assadeiras preparadas com 2 cm de espaço entre eles.
- Asse a 350 ° F (175 ° C) até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar, cerca de 8 a 10 minutos.
- Tenha seus enfeites de renas prontos para que você possa trabalhar rapidamente quando os biscoitos saírem do forno. Depois de tirar os biscoitos do forno, coloque 1 dos 30 bombons M&Ms em cada cara de rena para fazer o nariz.30 bombons M&Ms
- Coloque 2 do 60 gotas de chocolate acima do nariz do M&M em cada biscoito (bem perto do nariz para deixar espaço para os chifres). Depois coloque 2 60 pretzels com cobertura de chocolate logo acima dos olhos para chifres. Eles devem estar pelo menos 50% no biscoito porque são pesados e cairão se não houver biscoito suficiente por baixo para apoiá-los.60 pretzels com cobertura de chocolate, 60 gotas de chocolate
- Depois de decorar, transfira seus biscoitos de rena para uma gradinha para esfriar completamente antes de servir ou guardar para mais tarde.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Para fazer biscoitos de rena Rudolph, use apenas M&M vermelho para os narizes.
- É muito importante colocar a cara da sua rena enquanto os biscoitos ainda estão quentes, caso contrário a decoração não grudará.
- Usar pretzels com cobertura de chocolate é essencial porque o chocolate derretido é o que gruda os pretzels no biscoito. Pretzels com cobertura de chocolate branco também funcionam. Se você tiver apenas pretzels simples, derreta algumas gotas de chocolate e mergulhe a parte do pretzel que toca o biscoito no chocolate antes de colocá-lo. Certifique-se de deixá-lo definido antes de mover seus cookies.
- Você pode armazenar seus biscoitos de rena de Natal em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 3-4 dias.
- Os biscoitos de manteiga de amendoim assados podem ser congelados em um freezer Ziploc por até 3 meses. Deixe-os descongelar na bancada por pelo menos 30 minutos a uma hora antes de comer.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Comentários
Sem comentários