Esta shake & assar caseiro A mistura é simples e rápida de fazer em casa e você sabe exatamente o que vai nela! Não há açúcares adicionados, conservantes ou MSG! Use este saboroso revestimento em frango ou porco para uma refeição ultra-fácil e deliciosa!
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
Lave as coxas de frango e seque com papel toalha.
Pincele azeite em ambos os lados (todas as superfícies) de todo o frango.
Em um grande saco plástico Ziploc, adicione as migalhas de pão, fubá opcional, sal, páprica, sal de aipo, alho em pó, pimenta preta moída, cebola em pó, pimenta em pó, mais orégano e salsa opcionais, se desejar. Feche o saco e misture os ingredientes agitando suavemente o saco até incorporar bem.
Reabra o saco de pão ralado e temperos e coloque 1 coxa de frango de cada vez no saco. Sele o saco deixando um pouco de ar dentro do saco.
Em seguida, agite delicadamente para cobrir toda a coxa de frango com a mistura até revestir todos os lados. Coloque o frango revestido na assadeira preparada, deixando espaço entre as coxas do frango. Repita para cada coxa e, em seguida, descarte qualquer mistura de pão ralado restante.
Asse em seu forno pré-aquecido a 400 ° F (205 ° C) por aproximadamente 40-45 minutos, até que esteja totalmente cozido e a temperatura interna seja 165 ° F (74 ° C). Retire do forno quando terminar e sirva imediatamente.
Notas
As instruções originais do Shake N Bake na caixa diziam:
Preparação Padrão! Aqueça o forno a 400°F.
Umedecer de 6 a 8 (½ polegada de espessura) costeletas de porco com ou sem osso, 2½ lb. pedaços de frango com osso (cerca de 6 peças), ou 2 lb. peitos de frango desossados e sem pele (6 a 8 seios) com água.
Agite costeletas ou frango, 1 peça de cada vez, no saco do shaker com 1 pacote. mistura de revestimento. Descarte o saco e qualquer mistura de revestimento restante.
Asse em uma assadeira untada ou coberta com papel alumínio até terminar (temperatura interna mínima de 145°F para costeletas de porco, ou 165°F para frango, quando testada com um termômetro de carne). Costeletas de porco com ou sem osso, frango sem osso: 20 min. Frango com osso: 45 min.
Deixe as costeletas repousarem 3 minutos antes de servir. Não cubra ou vire a carne enquanto estiver assando."