Este guloseimas de arroz Krispies mergulhadas em chocolate são uma combinação incrivelmente saborosa de barra de cereal crocante coberta de rico chocolate! Esta clássica barra de cereal sem cozimento é um favorito atemporal que é amado por crianças de todas as idades!
Não há nada como essas guloseimas de Rice Krispie mergulhadas em chocolate para lembrá-lo da infância!
Quando eu era criança, as guloseimas Rice Krispies™ estavam em alta demanda. Sleepovers, festas de aniversário de classe, feriados. Todos com menos de 10 anos, e muitos mais, eram obcecados.
Há boas razões para as pessoas amarem essas sobremesas mastigáveis, com chocolate e marshmallow. Manteiga e baunilha aumentam o riqueza do chocolate para um deleite indulgente, mas leve.
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Com as guloseimas embaladas pré-fabricadas faltando nas prateleiras dos supermercados devido a problemas da cadeia de abastecimento, não há tempo como o presente para fazer isso você mesmo. Quem sabe? Você pode nunca olhar para trás!
❤️ Por que esta receita funciona!
Bom para compartilhar! Quando resfriados, eles podem ser facilmente cortados em quadrados para festas ou famílias numerosas.
Delícias Embaladas! Esteja você fazendo as malas para um piquenique, um acampamento ou outro dia na escola ou no escritório, essas guloseimas saborosas viajam bem!
São Versáteis! Há toneladas de maneiras diferentes de personalizá-los ao seu gosto específico.
🥘 Ingredientes
Você pode já ter a maior parte disso por aí. Marshmallows criam isso textura incrível todos conhecemos e amamos!
- ½ xícara de manteiga - Se você usar manteiga com sal, não adicione a pitada opcional de sal!
- 15 onças de mini marshmallows - Use sacos de 1 ½ 10 onças e reserve 1 xícara.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha - Se você está sem baunilha, tente algo no meu lista de substituições de baunilha.
- 1 pitada de sal (opcional) - O sal é um intensificador de sabor, então mesmo receitas doces exigem uma pequena quantidade!
- 9 xícaras de cereal Rice Krispies - Isso é aproximadamente um pouco menos de 1 caixa de 12 onças.
- 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo - Semi-doce é o meu favorito, mas em uma pitada, qualquer coisa que não branco funcionará: escuro, leite, agridoce, etc.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
📖 Variações
Se você está sem cereal ou apenas quer experimentar algo novo, você pode substituí-lo por um dos seguintes para um alternativa saborosa e crocante:
Outros cereais - As crianças adoram especialmente as versões feitas com Cap'n Crunch, Seixos frutadosou Amuletos da sorte. Para algo um pouco menos doce, tente Chex ou Kix.
Grãos - Para algo um pouco mais nutritivo, amaranto inchado ou estourado, quinoa ou cevada funciona maravilhosamente.
Pipoca - Os fãs de milho caramelo vão enlouquecer com esse deleite inesperado. O textura também é ótimo!
Varas do pretzel - Estes são incrivelmente crocantes e adicionam um torção salgada!
Manteiga de amendoim - Para realmente adicionar um sabor de manteiga de amendoim, pule as nozes e adicione a coisa real! Somente derreta e misture com os marshmallows e cereais. Adicione chips de manteiga de amendoim se você quiser dar tudo de si! Ou cubra tudo com chocolate para estes cheio de sabor guloseimas de chocolate com amendoim!
Tempero de torta de abóbora - Misturas de especiarias também são uma ótima maneira de adicionar sabores diferentes. Seja criativo com isso!
Misturas - Há um monte de coisas que você pode jogar personalize suas guloseimas Krispies! Experimente amendoins ou outras nozes torradas, M&Ms de manteiga de amendoim, batatas fritas esmagadas cozidas na chaleira, biscoitos, biscoitos de caramelo, etc.
Croquetes de Cacau - Quer deixá-los ainda mais achocolatados? Troque o cereal Rice Krispies regular por sua contraparte de chocolate. Seu residente chocoholics vão agradecer!
🔪 Instruções
Existem dois métodos para derreter ingredientes - ambos funcionam excepcionalmente bem. Você precisará de uma assadeira de 9 x 13 polegadas, tigelas de vidro para micro-ondas ou uma panela e uma ou duas espátulas de silicone.
- Unte sua panela. Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas ou forre-a com papel manteiga.
- Derreta os ingredientes. Para o método do fogão: Coloque ½ xícara de manteiga em uma panela grande e derreta em fogo baixo. Adicione 15 onças de marshmallows (menos 1 xícara para adicionar mais tarde). Mexer continuamente até que tudo esteja derretido. Retire do fogo. Usando o método de microondas: Adicione 15 onças de marshmallows e ½ xícara de manteiga em 1 colher de sopa de patês para uma tigela grande para micro-ondas. Aqueça por 1 minuto, depois mexa. Continue aquecendo em incrementos de 30 segundos, mexendo bem entre cada período. Está acabado quando é liso, ou há muito poucos pedaços pequenos.
- Adicione o cereal. Misture 1 colher de chá de extrato de baunilha e uma pitada de sal (opcional). Agora, despeje 9 xícaras de Rice Krispies e reserve uma porção de 1 xícara de marshmallows. Dobre tudo até que o cereal esteja totalmente coberto.
- Transferência. Transfira a mistura de cereais para a forma preparada usando uma espátula com manteiga, papel encerado ou os dedos mergulhados em água ou untados com manteiga. Eles serão extremamente pegajosos. Pressione-o ao redor da forma para criar uma camada uniforme, mas não pressione com muita força, ou os resultados serão difíceis. Deixe um pouco de ar.
- Esfrie e fatie. Deixe a forma de guloseimas esfriar por 1 a 2 horas em temperatura ambiente. Em seguida, corte-os em retângulos para mergulhar.
Mergulhar, Polvilhar e Definir
- Derreta as gotas de chocolate. Aqueça 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo em uma tigela pequena para micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Mexa bem entre cada um e pare quando todos os chips estiverem derretidos e lisos.
- Mergulhe seus deleites crocantes. Mergulhe cada barra de Rice Krispie no chocolate e transfira-a para uma assadeira forrada com papel manteiga para secar.
- Endurecer. Deixe o chocolate endurecer à temperatura ambiente (não refrigere!) por até 2 horas antes de servir.
As guloseimas de Rice Krispies mergulhadas em chocolate são super divertidas de fazer com as crianças! Obtenha sua ajuda mergulhando e adicionando granulado ou sem par no chocolate molhado para alguns decoração extra. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- A receita original de Rice Krispies Treats pedia o seguinte: 3 colheres de sopa de manteiga, 10 onças de marshmallows ou 7 onças de marshmallow fluff e 6 xícaras de cereal Rice Krispies.
- Usar fogo baixo. O calor alto leva a Krispies de arroz duro. Use fogo baixo ao derreter a manteiga e os marshmallows.
- Não use marshmallows velhos. Quando eles estão sentados por um tempo, os marshmallows param de derreter bem. Você vai acabar com uma bolha grande e pegajosa.
- Armazenar por até 3 dias em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Não há necessidade de refrigerar.
- Corte pequenos quadrados para revestir completamente suas guloseimas. Obtenha cobertura máxima de chocolate para seus deleites Rice Krispies, cortando-os em quadrados pequenos e cobrindo todos os lados com chocolate!
🍫 Mais Mimos de Cereais!
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❓ Perguntas frequentes
Às vezes, eles podem ficar duros depois de um dia ou dois. Feche-os em um saco com uma fatia de pão e deixe-os durante a noite. Eles devem magicamente estar bem na manhã seguinte.
Se o resultado final estiver encharcado, tente reduzir a quantidade de manteiga usada na próxima vez. Embora esta receita deva funcionar perfeitamente, todos terão pequenas diferenças que afetam o produto. Se o seu estiver mais encharcado do que você gostaria, use esta dica no futuro.
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📖 Cartão de receitas
Delícias de Krispies de Arroz com Chocolate
Ingredientes
- ½ xícara manteiga
- 15 oz mini marshmallows (1 ½ sacos de 10 onças, reserve 1 xícara de marshmallows)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pitada sal (Opcional)
- 9 copos Arroz Krispies
- 2 copos lascas de chocolate meio amargo
Instruções
- Unte com manteiga sua assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas ou forre com papel manteiga.
- Método de fogão: Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo. Quando a manteiga estiver derretida, adicione os marshmallows (menos 1 xícara para misturar mais tarde, se desejar) e mexa para cobrir bem. Mexa com frequência até que todos os marshmallows estejam derretidos e retire do fogo.Método de Microondas: Coloque os marshmallows e 1 colher de sopa de manteiga em uma tigela grande para micro-ondas e aqueça por 1 minuto, mexa e continue aquecendo em incrementos de 30 segundos. Mexa entre cada aquecimento. Quando houver apenas alguns pequenos grumos, mexa vigorosamente a mistura de marshmallow até ficar homogênea.
- Junte a baunilha e uma pitada de sal, depois adicione todo o cereal Rice Krispies™ e o (Opcional) 1 xícara de marshmallow. Dobre delicadamente o cereal e os marshmallows até que todo o cereal esteja totalmente coberto.
- Transfira o cereal revestido para a forma preparada e pressione suavemente o cereal Rice Krispies até obter uma camada uniforme. * Não embale o cereal com firmeza, pois isso fará com que suas guloseimas de arroz Krispies fiquem duras.
- Coloque as guloseimas e deixe esfriar e coloque por cerca de 1-2 horas antes de cortar em pequenos retângulos para mergulhar.
- Coloque as gotas de chocolate em uma tigela pequena para micro-ondas e aqueça em incrementos de 30 segundos. Mexa entre cada aquecimento até que os chips estejam derretidos e lisos.
- Mergulhe cada Rice Krispies fatiado no chocolate derretido e reserve em uma assadeira forrada com papel manteiga para secar. Polvilhe com confeitos temáticos de feriados e não-pariels, se desejar.
- Deixe o chocolate secar em temperatura ambiente (não refrigerar) por até 2 horas.
Notas
- 3 colher de manteiga
- 10 oz saco de marshmallows (cerca de 40 marshmallows, ou 4 xícaras de mini-marshmallows, ou pote de 7 onças de penugem de marshmallow)
- 6 xícaras de cereal Rice Krispies
- Use fogo baixo. O calor alto leva a Krispies de arroz duro. Use fogo baixo ao derreter a manteiga e os marshmallows.
- Não use marshmallows velhos. Quando eles estão sentados por um tempo, os marshmallows param de derreter bem.
- Corte pequenos quadrados para revestir completamente suas guloseimas. Obtenha cobertura máxima de chocolate para seus deleites Rice Krispies, cortando-os em quadrados pequenos e cobrindo todos os lados com chocolate!
- Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três dias.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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