Este saudável Cheeseburger com Bacon Ocidental é repleto de anéis de cebola crocantes, hambúrgueres grelhados, queijo americano derretido, bacon defumado e molho barbecue picante! É um dos hambúrgueres mais amados do Carl's Jr ou Hardee's e depois de experimentá-lo você entenderá exatamente o porquê !!
Nós amamos hambúrgueres de próximo nível, e este Carl's Jr (ou Hardee's) Western Bacon Cheeseburger não é exceção!
Os americanos adoram seus hambúrgueres, e meu cheeseburger com bacon ocidental não é apenas americano ... é de outro mundo! A suculência dos hambúrgueres, o queijo derretido, anéis de cebola crocantes, bacon e molho picante de churrasco fazer este hambúrguer único!
Os fãs de fast food podem não se importar com um pão encharcado, mas hambúrgueres caseiros são muito superiores para tudo o que você pode pegar em um drive-thru. Este hambúrguer imitador não é exceção!
Ir para:
Quando eu faço cheeseburgers de bacon ocidental para a família, todo mundo está emocionado. Eles não são nada sofisticados, mas sempre acertam no alvo!
Se você se acostumou com um hambúrguer simples com ketchup, uma mordida neste cheeseburger com bacon ocidental fará suas papilas gustativas cantarem. A combinação de sabores é fantástica, e o adição de anéis de cebola é um toque único que você normalmente não vê em um hambúrguer.
🥘 Ingredientes
Prepare sua frigideira de ferro fundido ou frigideira para a ação do hambúrguer quente. Você precisará de um pouco de óleo de coco ou outro óleo de cozinha com um ponto alto de fumaça para cobrir a frigideira / frigideira. Você também pode cozinhar seus hambúrgueres bem na grelha.
Reúna os ingredientes abaixo, que irão faça 2 hambúrgueres saudáveis, e é hora do show!
- Anéis de cebola - Os congelados são rápidos e deliciosos, e fazem parte do que torna este hambúrguer tão bom!
- Pães de hambúrguer - Eu opto pela variedade de semente de gergelim (pãezinhos de gergelim são o que Carl's Jr. ou Hardee's usa) mas use pãezinhos simples de hambúrguer se for sua preferência.
- Carne moída ou rissóis de carne - Use hambúrgueres pré-formados congelados ou transforme sua carne moída em hambúrgueres. Eu gosto de usar carne moída 80/20 para hambúrgueres, e gosto de carne moída!
- Sal e pimenta - Alguns temperos leves para realçar o melhor deste hambúrguer.
- Queijo americano - Opcional se você não é um comedor de queijo. Para todos os outros, considero este clássico queijo derretido uma obrigação!
- Bacon - Salgado e saboroso, o bacon fica incrível em hambúrgueres! O bacon crocante anda de mãos dadas com molho de churrasco rico e picante e anéis de cebola!
- Molho de churrasco - Escolha sua marca favorita de molho de churrasco comprado em lojas ou prepare sua própria receita de molho de churrasco caseiro.
Se você quiser fazer mais hambúrgueres, ajustar as quantidades dos ingredientes adequadamente. Eu costumo fazer pelo menos 4 de cada vez.
💭 Dicas e notas
Se você quiser experimentar um tipo diferente de queijo, Vá em frente!
Este hambúrguer ficaria muito bem com fatias de queijo suíço ou cheddar. Coloque o queijo na bancada da cozinha em temperatura ambiente antes de cozinhar então vai derreter mais fácil.
Se você embalou carne moída e não empacotou hambúrgueres pré-formados, divida a carne em 4 porções iguais. este vai render quatro ¼ libra hambúrgueres.
Alternativamente, você pode dividir seus hambúrgueres de carne em hambúrgueres de três libras ou em dois hambúrgueres de meia libra. Qualquer que seja o número de hambúrgueres que você decidir, alise os hambúrgueres a cerca de ¾ polegada a 1 polegada de espessura. * Use o polegar para fazer uma impressão ou divet no topo de cada hambúrguer formado.
Este é o tamanho perfeito de hambúrguer na minha opinião. Além disso, se você fizer 4 porções, pode fazer esses cheeseburgers de bacon duplo do oeste!
🔪 Instruções
Se fritar ou grelhar, seus saborosos cheeseburgers de bacon ocidental se reúnem rapidamente! Vamos começar.
- Cozinhe os anéis de cebola. Asse 4 rodelas de cebola no forno (ou cozinhe-os em sua fritadeira). Siga as instruções na embalagem ou use o meu instruções de fritadeira de ar.
- Pré-aqueça sua grelha ou frigideira. Aqueça sua grelha, frigideira de ferro fundido ou frigideira em fogo médio-alto. * Tenho tendência a inclinar-me para a extremidade superior, quase atingindo uma temperatura elevada.
- Torrar os pães. Grelhe ou frite o interior da parte de cima e do fundo de seus 2 pães de hambúrguer, reserve.
- Pique o bacon. Cozinhe 4 fatias de bacon em uma frigideira ou frigideira de ferro fundido até atingir o nível de crocância que você adora. Reserve as fatias em uma toalha de papel.
- Tempere e cozinhe. Grelhe ou frite seus hambúrgueres com o lado temperado para baixo (com uma pitada de sal e pimenta) por cerca de 4 minutos.
- Vire e cozinhe. Tempere o outro lado, vire os hambúrgueres e continue cozinhando por 3-4 minutos.
- Adicione o queijo. Assim que os hambúrgueres atingirem o ponto desejado, adicione as fatias de queijo americano a cada hambúrguer. Retire os hambúrgueres do fogo.
- Monte os hambúrgueres. Coloque 2 rodelas de cebola em cima de cada metade inferior dos pães de hambúrguer, depois os hambúrgueres cobertos com queijo, seguidos por 2 tiras de bacon por hambúrguer e 2 colheres de sopa de molho de churrasco para cada hambúrguer e cubra com a outra metade do pão . Você pode usar mais molho de churrasco, se desejar.
Eu gosto de servir cheeseburgers de bacon ocidental com um lado do meu fritadeira de ar frio batatas fritas congeladas ou mais anéis de cebola. Ficar com mais molho para churrasco em vez de ketchup e divirta-se!
❓ Perguntas frequentes
Com certeza! Siga as instruções de cozimento e seu hambúrguer de peru com bacon ocidental estará perfeito. Alternativas sem carne, como hambúrgueres impossíveis e além da carne, também funcionam muito bem para um hambúrguer de bacon ocidental.
Não, mas acho que os pães torrados resistem muito melhor a hambúrgueres saudáveis do que quando não estão torrados.
📖 Cartão de receitas
Cheeseburger com bacon ocidental
Ingredientes
- 4 anéis de cebola (congeladas)
- 2 pães de hambúrguer (pãezinhos de gergelim)
- 2 fatias bacon
- ½ lb hambúrgueres de carne congelada (ou hambúrguer formado em hambúrgueres - use 4 hambúrgueres para hambúrgueres duplos)
- 1 pitada cada, sal e pimenta (provar)
- 2 fatias queijo americano (Opcional)
- ¼ xícara molho barbecue (mais se desejar)
Instruções
- Asse seus anéis de cebola no forno de acordo com as instruções do pacote.
- Aqueça sua grelha, frigideira de ferro fundido ou frigideira em fogo médio-alto (a extremidade superior, quase ao fogo alto).
- Grelhe ou frite a parte superior e inferior de seus pães de hambúrguer, reserve.
- Cozinhe o bacon em uma frigideira ou ferro fundido até ficar crocante, reserve.
- Tempere o primeiro lado dos hambúrgueres e, em seguida, grelhe ou frite os hambúrgueres com o lado temperado voltado para baixo por cerca de 4 minutos. Tempere o segundo lado.
- Vire e continue cozinhando por mais 3-4 minutos ou até que esteja cozido na temperatura desejada.
- Adicione uma fatia de queijo americano a cada hambúrguer cozido. Retire do fogo.
Prepare Cheeseburgers Western Bacon
- Comece com o pão de forma inferior e adicione 2 anéis de cebola, em seguida adicione cada rissol de carne coberto com queijo, adicione 2 tiras de bacon, em cima despeje 2 colheres de sopa de molho de churrasco (ou mais, se desejar), finalmente coloque o coque de cima.
Notas
Fogão: Use uma pequena quantidade de óleo de coco ou outro óleo de cozinha com um ponto alto de fumaça para cobrir levemente a frigideira ou frigideira. Coloque o queijo em temperatura ambiente antes de cozinhar para que derreta mais facilmente.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Ted K. diz
Perfeito, imitador perfeito de Carl Jr! Melhor hambúrguer de todos os tempos 🙂