O popular The Travis Scott Burger do McDonald's é uma atualização substancial para o Quarter Pounder diário com bacon defumado em fatias grossas de macieira e duas fatias de queijo americano! Coberto com picles, alface, cebola, ketchup e mostarda amarela, não é de admirar que esta oferta especial do menu tenha feito tanto sucesso!
Um caseiro The Travis Scott Burger é um jantar fácil e agradável para a família!
Qualquer pessoa que seja fã do McDonald's ou que tenha seguido quase todos os meios de comunicação sociais no ano passado já ouviu falar do Travis Scott Meal! O conhecido rapper e compositor fez parceria com a famosa rede de hambúrgueres em 2020 e eles criaram sua refeição de hambúrguer definitiva como uma campanha publicitária.
O movimento explodiu em torno do Tik-Tok, provavelmente porque o público adorava ver uma celebridade promovendo um produto do dia-a-dia, em vez de produtos de luxo. Além disso, é um atualização deliciosa no Quarter Pounder padrão!
De repente, TODO MUNDO teve que comer o hambúrguer Travis Scott, então, é claro, eu tive que tentar uma versão copiada de casa! Leva apenas cerca de 15 minutos para fazer este hambúrguer satisfatório com todas as fixações e não tenho muito orgulho de dizer que minha receita é um toque morto para o hambúrguer Travis Scott do McDonald's!
🥘 Ingredientes
Existem algumas coberturas de hambúrguer bem padrão necessárias, além de um Bom hambúrguer musculoso e meio quilo! Não se esqueça de comprar alguns pãezinhos de gergelim para o hambúrguer imitador mais parecido com um restaurante!
- Pão De Hambúrguer De Semente De Gergelim - Pãezinhos Pepperidge Farms são os mais parecidos com o McDonald's!
- Bacon Fumado de Applewood - Escolher o estilo de corte grosso - a macieira confere ao bacon um sabor adocicado e caramelizado.
- Carne moída - Para o o hambúrguer mais suculento e saboroso, escolha carne que seja 70% magra e 30% de gordura. Estou usando mandril 80/20 moído neste hambúrguer.
- Sal e pimenta - Para provar eu gosto uma pitada de colorau nos meus hambúrgueres também!
- Queijo americano - Isto é o queijo clássico para hambúrguer americano, mas pessoalmente, eu prefiro um cheddar forte no meu hambúrguer!
- Ketchup - Nada supera o clássico Heinz ketchup, na minha opinião.
- Mostarda amarela - Esta é a tradicional hambúrguer de mostarda, mas integral ou mostarda Dijon vai chutá-lo um pouco!
- Cebola Branca - Claro, cebola amarela é tão boa, mas cebolas vermelhas são minhas favoritas para hambúrgueres!
- Fatias de picles de endro - O picles redondos com corte ondulado de uma jarra são perfeitos.
- Alface - A alface icebergue destrói o melhor, mas também podem ser usados alface romana e folhas de alface.
🔪 Instruções passo a passo
Aqueça sua frigideira e prepare-se para saborear este bacon e cheeseburger! Em nenhum momento, sua família estará agradecendo por este hambúrguer perfeito!
- Se você gosta de pão torrado, comece colocando os 2 lados virados para baixo em uma frigideira ou frigideira seca em fogo médio até tostar levemente. Você também pode espalhar um pouco de manteiga com alho em pó, que derreterá para dar sabor aos seus pães. Coloque a primeira fatia de queijo americano na metade inferior do pão quente (logo quando você o remove da panela) durante esta etapa, se desejado. Deixou de lado.
- Aumente o calor para médio-alto e coloque as tiras de bacon para torná-los mais nítidos. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado. Em seguida, coloque o bacon cozido em um prato ou bandeja forrada com toalhas de papel para absorver a gordura extra.
- Você pode fazer seu hambúrguer de XNUMX gramas enquanto o bacon está cozinhando. Faça uma bola redonda com a carne moída e amasse em um círculo perfeito. Polvilhe o topo do hambúrguer com sal e pimenta provar.
- Coloque a lado temperado virado para baixo na panela, em seguida, adicione sal e pimenta do outro lado da carne. Cozinhe o hambúrguer por 3 a 4 minutos de cada lado, em fogo médio-alto.
- Quando o hambúrguer estiver quase completamente cozido, coloque o segundo pedaço de queijo americano sobre o hambúrguer para derreter. Colocar uma tampa de metal sobre a panela por 30 segundos ou mais irá acelerar o derretimento. Retire do fogo e prepare-se para montar o hambúrguer!
- Transfira o hambúrguer cozido na metade inferior do pão que tem o queijo derretido nele. Agora há queijo dos dois lados do hambúrguer!
- Em seguida, coloque o bacon por cima do hambúrguer com queijo e, em seguida, polvilhe com alface picada.
- Na metade superior do pão, coloque cerca de um colher de sopa de ketchup e mostarda. Coloque os picles e a cebola em seguida e feche o hambúrguer. Sirva imediatamente.
Se você quiser fazer de sua refeição um verdadeiro Travis Scott Special, você vai querer servir este delicioso hambúrguer com Sprite e batatas fritas mergulhadas em molho barbecue. Como Travis disse sobre esta refeição, “É LIT!”
* Para aquele efeito de 'pão no vapor' estilo fast-food de ser embrulhado em sua embalagem de papel, coloque o hambúrguer inteiro no microondas por 30 segundos.
📋 Receita
Travis Scott Burger (imitador do McDonald's)
Ingredientes
- 1 pão de semente de gergelim
- 2 fatias bacon fumado applewood (corte grosso)
- ¼ lb carne moída (moldado em um hambúrguer)
- cada, sal e pimenta (provar)
- 2 fatias queijo americano
- 1 Colheres de sopa ketchup
- 1 Colheres de sopa mostarda amarela
- 1 Colheres de sopa cebola branca (picado)
- 3-4 fatias de picles de endro (estilo de corte ondulado)
- alface desfiada
instruções
- Se desejar, torrar os pães em uma frigideira seca ou frigideira em fogo médio. Espalhe manteiga amolecida temperada com sal de alho nos pães antes de torrá-los ou torrá-los simples. Depois de dourar levemente, remova os pães e reserve. * Você pode colocar a última fatia de queijo americano no pão de baixo para derreter enquanto o pão está quente e direto da frigideira.
- Aumente o fogo para médio-alto e estale o bacon. Coloque as tiras de bacon na frigideira aquecida ou frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado. Retire o bacon cozido e coloque-os em um prato ou bandeja forrada com papel toalha.
- Enquanto o bacon está cozinhando, forme seu hambúrguer de XNUMX gramas. Forme a rodada e, em seguida, alise até formar um bom bolo. Tempere o lado voltado para cima com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o hambúrguer em sua frigideira aquecida ou frigideira com o lado temperado voltado para baixo. Tempere o restante lado agora e cozinhe o hambúrguer de 3 gramas em fogo médio-alto. Seu hambúrguer levará cerca de 4-XNUMX minutos de cada lado.
- Quando o hambúrguer estiver quase pronto, acrescente a segunda fatia de queijo americano ao hambúrguer e deixe-o derreter. Depois de derreter, retire do fogo e monte seu hambúrguer.
- Comece com o pãozinho de baixo que já tem uma fatia de queijo no lugar. Transfira o hambúrguer cozido com queijo e coloque-o no pão de baixo.
- Coloque as tiras de bacon cozido sobre o hambúrguer com o queijo e cubra com a alface ralada.
- Para o pão de cima, adicione a colher de sopa de ketchup e mostarda amarela. Coloque os picles e cebolas fatiados nos condimentos e feche o hambúrguer. Sirva imediatamente.
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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