Molho de maçã na panela

Esta incrivelmente fácil de fazer Crock Pot Applesauce combina maçãs com apenas alguns ingredientes para a melhor compota de maçã caseira de todos os tempos! Tudo que você precisa é sua panela elétrica, algumas maçãs, água, suco de limão e canela mais alguns minutos para lavar e cortar suas maçãs (porque descascar é totalmente opcional)!

Crockpot caseiro com molho de maçã incrivelmente fácil

A compota de maçã caseira é MUITO melhor do que qualquer tipo que você possa encontrar em uma jarra no supermercado e minha receita de crockpot torna-a incrivelmente simples! A melhor parte de fazer você mesmo a compota de maçã é que você nunca terá que jogar fora aquelas maçãs que não são comidas.

Maçãs um pouco mais velhas e machucadas são perfeitas para esta receita e, como os ingredientes são tão simples, você provavelmente terá tudo em mãos! Sabe como aquelas velhas maçãs enterradas na parte de trás da geladeira. 🙂

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• Crockpot caseiro com molho de maçã incrivelmente fácil
• O que você precisará
• Como fazer compota de maçã em seu fogão lento
• Armazenando Seu Compota De Maçã Caseiro
• Compota de maçã caseira congelada
• 📖 Cartão de receitas
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Além disso, a compota de maçã crockpot é um ótimo tratamento de baixa caloria e baixo teor de açúcar em qualquer época do ano! Minha família adora comer este molho de maçã quente, direto da panela, às vezes jogando um pouco de canela extra por cima. E eu definitivamente não me sinto mal por deixar todo mundo aproveitar um pouco!

Além disso, se você gosta de assar tanto quanto eu, você sabe que o molho de maçã pode adicionar umidade aos seus produtos assados. Quando procuro um doce mais saudável, gosto de suba a purê de maçã para reduzir o açúcar também!

O que você precisará

Esta receita simples de 5 ingredientes vem junto tão facilmente que é praticamente sem esforço! Para uma mudança divertida, experimente trocar os paus de canela por especiarias para torta de maçã ou torta de abóbora. Ambos podem ser adicionados no final para degustar também (além dos paus de canela)!

• Maçãs - Absolutamente QUALQUER tipo de maçã funciona, mas as variedades mais suaves como Golden Delicious, Fuji ou McIntosh vai quebrar um pouco mais rápido. Você pode ler mais sobre as melhores maçãs para compota de maçã (e mais usos) aqui!
• Açúcar mascavo - Você pode usar açúcar mascavo claro, açúcar mascavo escuro para um sabor mais robusto, ou até mesmo substituir o açúcar branco, se for tudo o que você tem.
• Paus de canela - Canela em pó é um bom substituto, mas é mais potente. Usar ½ colher de chá para cada pau de canela (ou uma colher de chá no total, neste caso).
• Água - Você precisará um toque de água para evitar que a compota de maçã queime. Se o líquido do molho de maçã esfriar demais, você pode adicionar um fiozinho a mais de água no decorrer do processo.
• Suco de limão - Ajuda a preservar a cor natural das maçãs. Use o suco e raspas de um limão realou use o suco de limão engarrafado se estiver faltando limões frescos.

*Fazer Compota de maçã de marmelo, use um equilíbrio de ¼ de frutos de marmelo e ¾ de maçãs.
**Fazer Pêra compota de maçã, use um par Mistura 50/50 de peras e maçãs.

Como fazer compota de maçã em seu fogão lento

Eu sei, eu sei, começo dizendo para lavar as maçãs, mas suponho que se você está descascando isso pode ser um passo a mais e desnecessário ?! De qualquer maneira, pegue uma tábua de corte junto com uma boa faca de aparar, seu zester e um espremedor manual. Sua compota de maçã crock pot estará pronta em nenhum momento!

1. Lave bem as maçãs, retire o caroço e descasque-as, se desejar. FATO ENGRAÇADO!!! Descascar suas maçãs é opcional- mas se você deixar os peelings, a fibra deles ajudará a desacelerar a absorção dos açúcares naturais pelo seu corpo, reduzindo a carga glicêmica! Isso também vai economizar tempo!
2. Corte as maçãs em fatias ou pedaços, mantendo os pedaços aproximadamente do mesmo tamanho.
3. Adicione as maçãs à panela elétrica, junto com açúcar mascavo, paus de canela, água e suco de limão.
4. Cubra a panela com a tampa e cozinhe em fogo alto por 3 - 4 horas.
5. Quando as maçãs estiverem totalmente quebradas, use um garfo ou um batedor para mexer até obter a consistência desejada. Um liquidificador de imersão também faria o truque se você gosta do seu molho de maçã super liso!

Sirva a sua compota de maçã quente ou fria, com uma pitada extra de canela em cima! Melhor ainda, economize um pouco para usar em alguns bolos deliciosos como o meu super úmido bolo de cenoura ou estes saborosos Queques de banana com chocolate em pó de proteína!

Posso fazer isso no fogão?

Sim, siga as instruções, mas coloque os pedaços de maçã em uma panela ou panela que suas maçãs se encaixam facilmente. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo médio.

Armazenando Seu Compota De Maçã Caseiro

Assim que a sua compota de maçã estiver totalmente fria, transfira-a para recipientes de armazenamento herméticos. A compota de maçã caseira pode ser armazenado na geladeira por até 10 dias. É importante notar que uma vez que o recipiente selado foi aberto o purê de maçã é bom por 3 - 4 dias. * Isso é verdade para recipientes de freezer descongelados e para compota de maçã enlatada.

Molho de maçã em lata devidamente selado é melhor armazenado em um lugar escuro e fresco. A compota de maçã dura até um ano quando enlatada e armazenada adequadamente (e ainda selado). Jogue um arco em torno dos potes para um grande presente de outono!

Compota de maçã caseira congelada

Para congelar sua compota de maçã, é importante escolha o recipiente correto. A compota de maçã pode ser congelada em muitos recipientes, incluindo recipientes plásticos para freezer, sacos plásticos de armazenamento para freezer, uma bandeja para cubos de gelo (ótimo para comida de bebê - uma vez congelado, transfira para um recipiente apropriado), ou potes de vidro.

Seus potes de vidro devem ser projetados para congelar! Isso inclui a maioria dos potes de conservas e potes de vidro temperado. Certifique-se de que o formato dos frascos também é mais adequado para congelar. Você quer potes de pescoço reto pois qualquer coisa com um pescoço cônico é mais propenso a quebrar.

Deixar espaço para expansão durante o congelamento ao preparar sua compota de maçã enlatada. Você vai precisar de pelo menos ½ polegada de espaço entre o topo da compota de maçã e a tampa. A compota de maçã crockpot permanecerá fresca por até um ano quando congelada.

📖 Cartão de receitas