Café irlandês é um dos mais deliciosos coquetéis quentes e é um começo fantástico (ou fim) para um acontecimento Dia de São Patrício! Aprenda a fazer este coquetel simples usando açúcar mascavo, café quente adoçado, uísque irlandês e creme de leite. Este clássico coquetel quente é perfeito para aquecer nas manhãs frias ou se divertir a qualquer hora do dia.
Também conhecido como Gaelic Coffee, ou Caife Gaelach - o nome irlandês apropriado do coquetel.
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Este coquetel de café quente incrivelmente saboroso é uma bebida excelente para desfrutar o ano todo.
Mesmo que esta seja uma bebida muito popular no Dia de São Patrício, é tão saborosa que merece muito mais atenção.
Além disso, quem pode resistir a um bom café bebido quando está frio lá fora? Eu não. E como os invernos de Minnesota duram metade do ano, há muitos motivos para relaxar.
Se você está procurando algum Dia de São Patricio receitas, aqui estão algumas ótimas para servir com seu coquetel ou aproveitar no feriado!
🌎 Origem
Joe Sheridan criou o coquetel de café irlandês em 1942. a história diz que o chef que se tornou bartender Joe Sheridan dirigia um restaurante na Base Aérea de Foynes, ou Porto de Foynes, fora de Limerick, Irlanda (atualmente substituído pelo Aeroporto Internacional de Shannon, que manteve a tradição do café irlandês).
Depois que um vôo noturno não conseguiu chegar a Nova York, o Sr. Sheridan preparou uma rodada de Irish Coffees para o passageiros presos. Um dos americanos que estava atrasado perguntou se era um café brasileiro, ao que Joe Sheridan respondeu: 'É um café irlandês.'
Foi em 1947 no novo Aeroporto de Shannon que Stanton Delaplane, um escritor de viagens do San Francisco Chronicle, teve seu primeiro Irish Coffee.
Uma vez em casa, Stanton e seu amigo Jack Koepple (dona do Buena Vista Bar), começou a trabalhar para recriar o café irlandês que Joe Sheridan havia originado.
Creme, Rico como um Brogue Irlandês
Café forte como mão amiga
Açúcar, doce como a língua de um trapaceiro
Whisky, suave como o espírito da terra~ verso de Joe Sheridan sobre como fazer um verdadeiro Café irlandês
https://www.thestreet.com
🍹 Ingredientes do café irlandês
- Creme de leite - 1 onça fluida de creme de leite (ou chantilly). Não use o chantilly em lata.
- Açúcar Mascavo Claro - 2 colheres de chá de açúcar mascavo claro. Apenas a quantidade certa para adoçar a bebida e adicionar riqueza.
- Black Coffee - 4 onças fluidas de café preto (quente, filtrado). Use café forte e de boa qualidade.
- O uísque irlandês - 1 ½ onças fluidas de uísque irlandês. *Veja as notas abaixo.
- Enfeite Opcional - Noz-moscada recentemente ralada, raspas de chocolate ou 2-3 grãos de café.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🤔 Qual é o melhor uísque irlandês?
Jameson é, sem dúvida, o mais popular de todo o uísque irlandês servido. É o que qualquer bom bar terá à mão!
Bushmills é o segundo mais popular O uísque irlandês. Eles afirmam ser a mais antiga destilaria licenciada de uísque irlandês do mundo.
Ambos são excepcional marcas de uísque. Pessoalmente, e para o Irish Coffee de hoje, eu uso Jamesons (é meu favorito)!
🍸 Como fazer café irlandês
Comece com um copo resistente ao calor e alguns muito bom café escuro. *Eu recomendo que você adicione água quente ao seu copo para aquecê-lo antes de misturar seu coquetel.
Esta receita faz um coquetel. Isso é normalmente servido em um Caneca de café irlandês (cristal, como o meu) ou esta caneca de café com pés.
- Bata as natas. Um pouco quente e então aerar sua 1 onça fluida de creme de leite mexendo rapidamente com um batedor ou garfo, ou bata o creme de leite até obter uma consistência de chantilly. Deixou de lado.
- Adicione açúcar e café. Retire a água quente do seu copo. Comece com suas 2 colheres de chá de açúcar mascavo, adicione 4 onças fluidas de café quente e mexa. O café deve encher sua caneca entre ⅔ e ¾.
- Junte o uísque. Em seguida, adicione 1 ½ onças fluidas de O uísque irlandês e mexa levemente.
- Despeje o creme. Em seguida, despeje creme de chantilly aerado nas costas de uma colher e em sua caneca de café ou coloque um pouco de chantilly por cima de seu coquetel de uísque irlandês. Não use latas gaseificadas de chantilly comercial, pois elas podem estragar o seu café.
- Enfeite e sirva. Top com opcional guarnição, enfeite, adorno de noz-moscada, chocolate raspado ou 2-3 grãos de café, se desejar.
🍲 Alimentos para servir
Se você está procurando por algum Delícias do dia de São Patrício para servir com o seu café, aqui estão algumas das minhas receitas favoritas!
- Pudim de Pão de Soda Irlandês
- Bolo De Maçã Irlandês
- Bolo De Aveia Irlandês Antiquado
- Pão Barmbrack
- Crumble de maçã com amora
- Guloseimas de Marshmellow da Lucky Charms
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes
Embora você possa usar qualquer tipo de café de sua preferência, recomendo pelo menos usar uma marca de boa qualidade. Uma torra média a forte é normalmente usada para fazer este saboroso coquetel!
Os cafés irlandeses são normalmente feitos com uísque irlandês! Se você vir um coquetel semelhante chamado Gaelic Coffee, esta bebida é feita com uísque escocês.
Absolutamente! Se preferir o café gelado, pode sempre fazer este cocktail como bebida fria. Basta substituir o café quente por café frio.
😋 Mais Saborosos Coquetéis
- Coquetel Lagoa Azul - Este lindo e incrivelmente fácil coquetel contém vodca, limonada e blue curaçao!
- Coquetel Dark N Stormy - Coquetéis escuros e tempestuosos combinam um trio de rum escuro, cerveja de gengibre e suco de limão!
- Coquetel Bay Breeze - Este coquetel doce e frutado é perfeito para servir em um dia quente à beira da piscina!
- Coquetel Havaiano Real - Gin roxo, suco de abacaxi, suco de limão e xarope de orgeat se juntam para fazer um coquetel que agrada a multidão!
- Bahama Mama - Esta popular bebida de férias é deliciosamente frutada e será um sucesso na festa!
- Coquetel Brisa do Mar - Os coquetéis de brisa do mar requerem apenas 3 ingredientes e são uma bebida maravilhosa para desfrutar durante um dia quente de verão!
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📖 Cartão de receitas
Café irlandês
Ingredientes
- 1 ½ fl oz O uísque irlandês
- 4 fl oz café preto (quente, filtrado)
- 2 colher de chá açúcar mascavado claro
- 1 fl oz creme de leite (ou chantilly)
- noz-moscada, raspas de chocolate ou 2-3 grãos de café (opcional, enfeite)
Instruções
- Comece com um copo à prova de calor e alguns muito bom café escuro. *Recomenda-se adicionar água quente à xícara para aquecê-la antes de preparar o coquetel.
- Aqueça um pouco e depois areje o seu 1 fl oz de creme de leite mexendo rapidamente com um batedor ou garfo, ou bata o creme de leite até obter uma consistência de chantilly. Deixou de lado.
- Retire a água quente do copo. Comece com o seu 2 colher de chá de açúcar mascavo claro, adicione quente 4 fl oz de café preto e mexa.
- Adicionar o 1 ½ fl oz de uísque irlandês e mexa.
- Despeje chantilly gaseificado sobre as costas de uma colher e em sua caneca de café, ou um montão de chantilly no topo de seu coquetel de whisky irlandês. Não use latas aeradas de chantilly comercial, pois elas podem estragar sua bebida de café.
- Top com opcional noz-moscada, raspas de chocolate ou 2-3 grãos de café se desejado.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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