Este Fritadeira simples As costeletas de porco Shake & Bake são muito fáceis de fazer - prepare as costeletas, agite para revestir e depois coloque na frigideira para um jantar que todos adoram! Eles são ridiculamente crocantes por fora e incrivelmente suculentos por dentro para as melhores costeletas de porco de todos os tempos!
A carne de porco mais fácil, rápida e saborosa jantar - Fritadeira de ar Shake N Asse costeletas de porco!
Quando você encontrar uma receita que não seja apenas simples, mas oferece muito sabor com apenas alguns ingredientes, você tem um verdadeiro vencedor! Esses fritadeira As costeletas de porco Shake & Bake são um exemplo perfeito!
Costeletas de porco, Shake & Bake e azeite - é tudo de que você precisa. O Shake N Bake é um revestimento de migalhas de pão temperado pronto para usar que oferece uma tonelada de sabor. Além disso, você obtém o mistura perfeita de crocante por fora e suculento por dentro tudo a partir de um ingrediente!
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❤️ Por que esta receita funciona!
Super Fácil! Não só é fácil preparar essas saborosas costeletas de porco, mas também cozinhar! A fritadeira de ar faz todo o trabalho e reduz o tempo extra e a limpeza de assar ou fritar as costeletas de porco.
Tão saboroso! Se gosta de frango frito, mas quer uma opção mais saudável e igualmente saborosa, vai adorar estas costeletas de porco. O crocante lá fora selos na suculência da costeleta de porco para um prato principal perfeito.
É versátil! Você pode preparar tantas refeições incríveis em torno dessas costeletas de porco simples. Eles são ótimo para um jantar simples no meio da semana com um acompanhamento vegetariano rápido, ou você pode enfeitá-los com batatas e molho para uma boa refeição em família no final da semana.
🥘 Ingredientes
Azeite e Shake N Bake são ótimos ingredientes para ter em sua despensa - você pode usá-los para várias receitas diferentes. Também gosto de deixar costeletas de porco no congelador para poder fazer um jantar rápido sempre que preciso!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
- 1 libra de costeletas de porco (aproximadamente 4 costeletas de porco cada uma com 1 cm de espessura) - Costeletas de porco com osso e sem osso funcionam para esta receita. Os ossos na carne costumam ser um pouco mais suculentos do que os desossados, mas os desossados são mais fáceis de cozinhar - ambos são deliciosos!
- 1 xícara de Shake & Bake Pork - Shake and Bake é uma marca de Panko temperada usada para revestir a carne de porco. Você pode comprá-lo na loja ou fazer o seu próprio usando minha receita simples.
- 1 colher de sopa de azeite - Usando azeite de oliva extra virgem (EVOO) neste prato adiciona sabor adicional à receita.
Nota de Ingrediente
Não consegue encontrar costeletas de porco? Procure uma Rodada de Lombo de Porco! Se você não conseguir encontrar costeletas de lombo de porco desossadas em sua mercearia, você pode criar as suas próprias.
Procure um 1 ½ a 2 libras lombo de porco desossado na seção de açougue do supermercado. Geralmente, eles têm uma forma oval.
Coloque o lombo de porco em uma tábua de corte e comece em uma extremidade, cerca de 1 polegada da extremidade. Fatie como se você estivesse fatiando um pão.
Seu açougueiro ficará feliz em cortar isso para você também!
🔪 Instruções
Essas costeletas de porco leve apenas 12-15 minutos para cozinhar. Para ter certeza de que você pode apreciá-los quentes, fora da frigideira, compare o tempo de cozimento nos acompanhamentos.
- Pré-aqueça. Defina sua fritadeira de ar a 400 ° F (205 ° C) enquanto prepara as costeletas de porco.
- Prepare costeletas de porco. Enxágüe e seque seu 1 quilo de costeletas de porco (aproximadamente 4 costeletas de porco). Pincele uma pequena quantidade de azeite nos dois lados das costeletas. *Gosto de medir e despejar a colher de sopa de óleo em um prato pequeno e, em seguida, usar um pincel de alinhavo para cobrir as costeletas de porco. Se não tiver um pincel para alinhavar, pode espalhar o azeite nas costeletas de porco e espalhar com as costas da colher.
- Cubra as costeletas de porco. Coloque 1 xícara ou 1 pacote de mistura Shake N Bake em um saco plástico, coloque individualmente cada costeleta de porco no saco, gire o saco para selar e agite para revestir.
- Frite ao ar livre. Coloque costeletas de porco temperadas na frigideira e leve ao forno a 400 ° F (205 ° C) por 12-15 minutos. Tenha certeza de vire na metade do tempo de cozimento, cerca de 6-8 minutos. Costeletas de porco são feitas quando atingem 145 ° F (63 ° C)
- Servir. Retire da cesta e transfira para um prato ou travessa. Cubra frouxamente com um quadrado de papel alumínio e deixe as costeletas de porco descansar por 5 minutos antes de servir.
Escolha o seu vegetal favorito e acompanhamento para fazer uma refeição completa. Purê de batatas e Molho são ótimas adições, você pode até derramar o molho sobre as costeletas de porco!
Se você quiser uma refeição super fácil inspirada no sul, completa com sobremesa, faça um lote do meu Caçarola de milho Jiffy para servir de acompanhamento. Então asse meu bolo fácil de abacaxi de cabeça para baixo para sobremesa.
Ambos são super fáceis, e os sabores vão complementar as costeletas de porco. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Asse em vez de fritar no ar. Veja o meu batido caseiro e costeletas de porco no forno para instruções tradicionais de forno assado.
- Evite a tentação de tentar sacudir várias costeletas de porco de uma vez. É importante dar a sua vez a cada costeleta de porco no saco de shake e assar para ficar uniformemente revestida! Se você se encontrar sem um saco plástico, apenas pegue um recipiente de plástico com tampa. Coloque o Shake and Bake no recipiente, coloque uma costeleta de porco, coloque a tampa - certifique-se de que está selada - e agite!
- Cubra o cesto da fritadeira com óleo de uma garrafa spritz ou vaporizador. Sprays antiaderentes à base de aerossol danificar o revestimento antiaderente de sua cesta de fritadeira de ar. Se você não tiver uma garrafa spritz ou vaporizador, simplesmente pincele o óleo com um pincel de confeiteiro ou use uma toalha de papel.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Costeletas de porco empanadas ficam melhor preparadas na hora, porque podem secar durante o reaquecimento. Isso não significa que você não pode reaquecê-los! Eles ainda serão saborosos e fazem ótimas opções para um almoço ou jantar rápido durante a semana.
Para guardar as sobras de costeletas de porco, guarde-as em um recipiente hermético ou separe-as em recipientes individuais para levar para o almoço. Você pode armazenar as costeletas de porco na geladeira por até 3-4 estadias.
Se você for comer em casa, reaqueça essas costeletas de porco na frigideira de ar. Este é o melhor método para obter resultados crocantes e é super fácil também! Basta colocá-los de volta na fritadeira a 375 ° F para reaquecer e manter aquele crocante delicioso!
Se voce nao esta em casa, você pode reaquecê-los no microondas. Eles não terão a mesma crocância de quando você os fez originalmente, mas ainda serão saborosos!
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📖 Cartão de receitas
Fritadeira Air Fryer Shake & Assar Costeletas de Porco
Ingredientes
- 1 lbs costeletas de porco (sem osso ou com osso, aproximadamente 1 cm de espessura - 4 costeletas de porco)
- 1 xícara agitar e assar mistura de carne de porco à milanesa (compre ou use meu receita caseira)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
Instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 400 ° F (204 ° C).
- Lave e seque suas costeletas de porco. Pincele um pouco de azeite nos dois lados das costeletas.
- Coloque a mistura de shake e assar em um saco plástico, coloque individualmente cada costeleta de porco no saco, gire o saco para selar e agite para cobrir.
- Coloque costeletas de porco temperadas na frigideira e frite a 400 ° F (205 ° C) por 12 a 15 minutos. Certifique-se de virar após 6-8 minutos de tempo de cozimento. Costeletas de porco são feitas quando atingem 145 ° F (63 ° C) e os sucos fluem claros.
- Retire da cesta, deixe descansar por 5 minutos, sirva e saboreie!
Notas
- Unte levemente com azeite de oliva antes de aplicar a mistura para empanar para obter costeletas mais crocantes.
- Certifique-se de virar na metade do tempo de cozimento.
- Coloque as costeletas de porco em uma única camada. (Você pode ter que trabalhar em lotes.)
- Cozinhe até a carne dourada e branca e a temperatura interna atingir 145 ° F (63 ° C).
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Wes diz
Uau! Super crocante e muito rápido de fazer, a limpeza também foi simples, as crianças e eu adoramos! Esta receita é uma vencedora, não há mais lixo em caixa comprado em loja de novo!!!
Jane diz
Você usa ovo como a receita na caixa
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Não, basta pincelar com azeite (ou outro) e revestir!
Marie diz
M 49 e eu nunca vimos instruções com um ovo para agitar e assar antes, você está na costa leste ou no meio-oeste. Mesmo em Wisconsin eu nunca vi tal coisa, sempre foi umedecido com água ou talvez leite com rancho. Mentes questionadoras querem saber LoL :D.
Minha pergunta é: você PRECISA usar EVOO ou pode usar apenas água? O objetivo de fritar aur é menos óleo, então prefiro não adicionar óleo LoL 🙂
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Você pode optar por apenas enxaguar com água, secar bem as costeletas de porco, mas deixar umidade suficiente para que o shake e o assado possam grudar. Eles ficam melhor crocantes se você tiver uma garrafa de spritz e puder borrifar levemente com um pouco de EVOO ou óleo de coco.
Anne Grubish diz
Absolutamente delicioso. Fiz purê de couve-flor e molho de cogumelos para acompanhar um jantar com pouco carboidrato.
Jéssica S Quiroz diz
Quanto tempo dura a versão diy do shake n bake?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olá Jéssica! Os ingredientes secos da mistura sozinhos (desde que não tenham sido usados com nenhuma proteína) podem ser armazenados como qualquer farinha de rosca, mas costumo dizer cerca de 6 meses. Certifique-se de selar com o mínimo de ar possível em seu recipiente e mantenha a mistura DIY shake-n-bake em um armário ou despensa longe da luz. Obrigado por perguntar!!
Maria Romero diz
Ficaram tão tenras e deliciosas que comprei mais costeletas de porco e Oven Fry para fazer mais!
Anônimo diz
Tentando isso hoje
Nancy diz
Isso é uma ajuda? Estamos prestes a começar a fritar as costeletas e quando abrimos a caixa, havia 2 pacotes. Da mistura de temperos, 2 saquinhos
e outro pacote de mix de temperos em um saco de tamanho diferente, além de ser de uma cor diferente! Alguém já passou por isso com eles?
Christine diz
Algumas das costeletas de porco mais fáceis e saborosas que já fiz na minha fritadeira!
Anônimo diz
Rápido e mais delicioso que o forno!!
Kevin diz
Costeletas de porco incríveis!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigada! Também achamos 🙂