Esta refeição fácil de salsicha e pimentão da fritadeira oferece grande sabor em apenas 30 minutos para um jantar em família incrivelmente saboroso! É tão fácil, depois de apenas alguns minutos de corte, que o resto é praticamente sem esforço!
Um jantar de fritadeira brilhante, vibrante e saboroso para servir de várias maneiras!
A salsicha e os pimentões da fritadeira não são apenas cheios de sabor, mas também de pimentões deliciosos e coloridos! É como um arco-íris no seu prato, e agradará a todos que vierem à sua casa para comer.
É um prato saudável sem ser pesado o suficiente para fazer você querer tirar uma soneca depois de comer! E melhor ainda, você pode dimensioná-lo facilmente para cima ou para baixo dependendo do número de comensais que você terá na sua refeição.
Experimente. Você vai trazer todos os cheiros de uma delicatessen italiana clássica em sua casa, e isso é algo que todos podem desfrutar.
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❤️ Por que esta receita funciona!
Extremamente versátil! De fazer sanduíches a um pouco de arroz, há muitas maneiras de trazer isso para sua mesa!
Cheio de Sabor! Entre os pimentões e os temperos da salsicha, este prato definitivamente não deixa de ter sabor!
É fácil! Junte isso em menos de 15 minutos com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!
🥘 Ingredientes
Não há grandes surpresas na lista de ingredientes. Com três tipos diferentes de pimentão, este é um prato super colorido!
- 5 salsichas italianas - Qualquer tipo que você gosta vai funcionar, mas certifique-se de escolher sabores que irão complementar os pimentões!
- 1 pimentão vermelho, verde e laranja de cada - Você também pode usar pimentão amarelo no lugar da laranja aqui.
- 1 cebola roxa - As cebolas vermelhas são muito semelhantes em sabor às cebolas amarelas quando cozidas, mas adicionam um toque extra de cor ao prato.
- ½ colher de sopa de Azeite Extra Virgem - O óleo será adicionado aos vegetais para ajudá-los a assar.
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta
- 5 pães de cachorro-quente ou hoagie rolls (opcional) - Pegue um pouco de pão se quiser servir este prato como sanduíches!
🔪 Instruções
O único equipamento necessário é uma fritadeira e um par de pinças de cozinha de silicone. Cortar os legumes é a parte mais demorada de todo o processo e levará apenas alguns minutos.
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar. Defina sua fritadeira de ar para 360 ℉ (182 ℃).
- Prepare seus vegetais. Em seguida, lave e pique 1 pimentão vermelho, 1 verde e 1 amarelo em cubos pequenos. Faça o mesmo com 1 cebola roxa. Em seguida, regue ½ colher de sopa de azeite por cima e polvilhe com ¼ colher de chá de sal e pimenta. Misture até que tudo esteja bem revestido e os temperos estejam distribuídos.
- Cook. Quando a fritadeira estiver quente, coloque 5 salsichas italianas na cesta em uma única camada. Feche e cozinhe por 6 minutos. Em seguida, use um par de pinças para girar os elos.
- Adicione o vegetal e termine de cozinhar. Transfira os pimentões e as cebolas para a cesta da fritadeira com as salsichas. Cozinhe por mais 5 a 6 minutos ou até que a temperatura interna das salsichas atinja 160℉ (71 ℃).
- Retire e sirva. Retire tudo da airfryer e sirva quente. Não é necessário enfeite.
Eu sou um grande fã de fatiar as salsichas em uma colher de repolho instantâneo na panela ou servindo com pão de pretzel. Você pode até servi-los como coberturas de pizza ou em Macarrão com queijo! Aproveitar!
Para servir de sanduíche
Se você decidir transformar este prato em sanduíches, coloque cada salsicha em um pão de cachorro-quente ou pão de hambúrguer. Coloque-os de volta na airfryer por 2 a 3 minutos aquecer e torrar o pão. Em seguida, adicione os pimentões e a cebola fritas no ar.
💭 Dicas e notas
- Qualquer salsicha italiana serve. Contanto que tenham menos de 4 onças e estejam em forma de link, todas as marcas precisarão da mesma quantidade de tempo de cozimento.
- Aqui estão as minhas marcas favoritas: as salsichas italianas doces, suaves e quentes de Johnsonville; Prêmio; Arrogância; Fazendas Hillshire; e de Isernio. Eu também gosto de salsichas à base de frango e peru. Beyond Meat e Tofurkey também têm ótimas alternativas de carne!
- Verifique a temperatura interna. Use um termômetro digital de carne para verificar se as salsichas atingiram 160 ℉ (71 ℃) e são seguros para comer.
- Use o mesmo link ao verificar o cozimento para não ter que furar a tripa de mais de uma de suas salsichas.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Se você acabar com extras, embrulhe-os em papel alumínio e mantenha-os na geladeira por até 3 a 4 dias.
Para prolongar a vida útil de suas salsichas, coloque os elos embrulhados em papel alumínio em um recipiente hermético ou em um saco plástico para congelamento e armazene-os no freezer. Sua salsicha frita e pimentão podem congelar por até 3 meses, mas são melhor aproveitado no primeiro 1 para 2 meses.
Deixar salsichas congeladas na geladeira durante a noite para descongelar antes de reaquecer.
Reaquecimento Air Fryer Salsicha e Pimentas
Para reaquecer, você pode usar a fritadeira ou o micro-ondas. Para fritar ao ar, coloque as salsichas de volta a 360 ℉ (182 ℃) por 3 ou 4 minutos. Ou micro-ondas em intervalos de 30 segundos até ficar quente.
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📖 Cartão de receitas
Air Fryer Salsicha e Pimentão (com Cebola)
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão laranja (ou pimentão amarelo)
- 1 cebola vermelha
- ½ colher de sopa azeite (virgem extra)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta
- 5 Salsichas italianas
- 5 pães de cachorro-quente ou hoagie rolls (Opcional)
Instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 360 ° F (182 ° C) por 5 minutos ou até que esteja totalmente pré-aquecido.
- Prepare seus pimentões e cebolas lavando e fatiando ou cortando em cubos pequenos. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta, depois misture bem. Transfira os pimentões e as cebolas cortados para a cesta da fritadeira com as salsichas.
- Uma vez que a fritadeira esteja pré-aquecida, organize os pedaços de salsicha italiana em uma única camada na cesta da fritadeira. Sele e frite ao ar por 6 minutos a 360 ° F (182 ° C), depois abra e vire a salsicha com cuidado usando pinças.
- Feche a fritadeira e termine de cozinhar as salsichas, pimentões e cebolas por mais 5-6 minutos ou até que a temperatura interna das salsichas atinja 160 ° F (71 ° C).
- Retire as salsichas, pimentões e cebolas para um prato para servir.
- Para servir suas salsichas com um pãozinho ou pãozinho, você pode colocar as salsichas nos pães e aquecê-los na sua fritadeira. Coloque cada salsicha em um pão e retorne à fritadeira por 2-3 minutos até que esteja torrada e aquecida.
Notas
- As marcas italianas de salsicha cozinham aproximadamente na mesma quantidade de tempo, desde que sejam links, com cerca de 4 onças de peso.
- Nós apreciamos salsichas italianas doces, leves e quentes de Johnsonville, bem como Premio, Swaggerty, Hillshire Farms e Isernio's. Ótimas salsichas italianas à base de frango e peru também funcionam, e as marcas de salsichas alternativas à carne Beyond Meat e Tofurkey são alternativas saborosas.
- As salsichas devem ser cozidas a uma temperatura interna de 160 ° F (71 ° C) conforme lido por um termômetro digital de carne.
- Aqueça a mesma linguiça enquanto cozinha para que apenas a linguiça acabe com a tripa furada.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Isabel C. diz
J'ai eu un Airfryer il y a quelques semmaines à peine et c'est ma recette préférée : elle est pa-re-faite !! Merci ☺️ (Montréal, Quebec)
"Comprei uma Airfryer há apenas algumas semanas e é minha receita favorita: é pré-feita!! Obrigado"