Tudo fica mais gostoso com bacon crocante e salgado, e isso aspargos envoltos em bacon receita prova isso! Estas lanças de aspargos embrulhadas em bacon fazem um maravilhoso aperitivo gourmet ou acompanhamento com muito pouco barulho!
Um lado elegante para ocasiões especiais que sabe tão bem quanto parece!
Aspargos embrulhados em bacon não são apenas saborosos, mas também fazem uma lado impressionante para um jantar. De alguma forma, bacon e aspargos feitos separadamente não são tão excitantes quanto pequenos pacotes de sabor delicadamente embrulhados no seu prato.
Tudo o que é preciso é um pouco de sal e pimenta e um pouco de organização cuidadosa. O bacon rico e salgado é equilibrado pela sabor fresco e verde dos legumes. Mas esteja ciente, o bacon não ficará particularmente crocante!
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Mesmo o mais exigente dos comedores provavelmente aproveite a novidade! Afinal, se seus filhos não gostam de vegetais, cobri-los com sua carne favorita para o café da manhã definitivamente ajudará.
Estes fazem excelentes aperitivos para um evento ou um acompanhamento de ocasião especial. Apenas certifique-se de fazer muito, porque você vai precisar deles!
❤️ Por que esta receita funciona!
É elegante! Este não é o seu prato diário, apenas embrulhe e cozinhe, depois sirva esses vegetais coloridos!
Incrivelmente saboroso! Para ingredientes tão básicos, este lanche ou acompanhamento apetitoso é um sucesso!
Ingredientes básicos! Esqueça a longa lista de compras e aproveite esta combinação fácil!
🥘 Ingredientes
Há apenas 3 ingredientes. Você pode até ter todos eles já. Apenas certifique-se de usar aspargos frescos!
- 12 fatias de bacon - Use bacon normal de qualquer sabor, mas não corte grosso.
- 24 talos de aspargos - Lave e apare as extremidades de cerca de 1 pacote ou 10 onças.
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta - Adicione-os a gosto.
- (Opcional) Azeite - Para revestir os espargos.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Instruções
A parte mais desafiadora da coisa toda é mantê-los juntos enquanto lança. Em seguida, pegue uma assadeira, uma grade de resfriamento de arame e uma tábua de corte.
- Pré-aqueça o forno. Primeiro, ajuste o forno para 400 ℉ (205 ℃). Cubra uma assadeira com papel manteiga opcional para fazer limpeza mais fácil. Use spray de cozinha antiaderente para revestir uma grade de resfriamento de arame. Coloque o rack na assadeira preparada.
- Corte o bacon. Em seguida, corte 12 fatias de bacon ao meio no sentido do comprimento. Tiras finas são mais fáceis de enrolar em torno das lanças de aspargos.
- Enrole os aspargos. Para fazer isso, segure uma lança na parte inferior com a ponta apontada para baixo. Enrole um pedaço de bacon em direção a ele. Quando terminar, coloque-o na grade de resfriamento de arame com as extremidades do bacon virado para baixo. O peso dos aspargos deve manter o bacon no lugar. Repita este processo até que todos os 24 talos de aspargos estejam envolvidos.
- Tempere e asse. Polvilhe ¼ colher de chá de cada um, sal e pimenta sobre os aspargos. Em seguida, coloque o rack cheio e a assadeira no forno e asse por 10 para 12 minutos. Use uma pinça para virar os aspargos com cuidado para garantir um cozimento uniforme e cozinhe por mais 5 a 6 minutos.
- Grelhe e sirva. Para terminar, grelhe os aspargos envoltos em bacon em fogo alto por 1 a 2 minutos. Em seguida, retire e sirva quente.
Não há necessidade de enfeitar essas lanças de aspargos incríveis! Perfeito para um bom almoço ou jantar servido ao lado salmão com molho de endro ou um saudável bife de lombo grelhado. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Enrole estrategicamente. Sobreponha levemente o bacon ao enrolá-lo em cada lança. Quando cozido, o bacon encolherá e fará um padrão atraente.
- Prepare os aspargos. Lembre-se de enxaguar os aspargos para eliminar areia ou sujeira antes de começar. Apare a extremidade inferior de cada talo onde o verde começa a desbotar. Você também pode usar um descascador para remover qualquer pele externa dura e lenhosa, conforme necessário.
- Armazene os aspargos extras na água. Uma maneira fácil de manter os aspargos frescos na geladeira é cortar o fundo e colocá-los em uma jarra de boca larga com meia polegada de água. Não lave as lanças inteiras até que esteja pronto para usá-las, ou elas podem moldar.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Embora eu prefira estes frescos do forno, as sobras podem ser embrulhadas em papel alumínio ou armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por 3 aos dias 5.
Não recomendo congelar, pois vão ficar moles, mas se precisar, espalhe-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e congelar por 30 minutos mais ou menos. Em seguida, enrole-os em papel alumínio e coloque-os em sacos de congelação ou em um recipiente hermético.
Eles vão durar por até 10 a 12 meses. Certifique-se de descongelar na geladeira na noite anterior ao plano de comer suas sobras.
Reaquecimento de aspargos embrulhados em bacon
Use o forno ou a fritadeira para reaquecer sobras descongeladas. Defina em 375 ℉ (190 ℃) e cozinhe até ficar bem quente.
Se estiver usando um forno, certifique-se de usar a mesma configuração que você fez na receita, uma grade de resfriamento de arame sobre uma assadeira.
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📖 Cartão de receitas
Aspargos Enrolados Em Bacon
Ingredientes
- 12 fatias bacon (use bacon normal, não fatias grossas)
- 24 talos espargos (aproximadamente 1 pacote ou 10 onças - lavado e extremidades aparadas)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com um pedaço de papel manteiga para facilitar a limpeza. Pulverize um rack de resfriamento de arame com spray de cozinha antiaderente e coloque-o na assadeira preparada.
- Corte cada uma de suas tiras de bacon ao meio longitudinalmente para que você tenha tiras finas e bonitas para enrolar as lanças de aspargos.
- Segure a ponta dos aspargos e enrole com bacon, descendo em direção à ponta da lança. Coloque com as extremidades voltadas para baixo em seu rack de resfriamento de arame. Repita até que todos os aspargos estejam envolvidos no bacon.
- Tempere com sal e pimenta e leve ao forno a 400 ° F (205 ° C) por 10-12 minutos. Vire cada pedaço de aspargo usando pinças e continue cozinhando por 5-6 minutos.
- Coloque o forno para assar em alta para finalizar as lanças de aspargos embrulhadas em bacon. Aqueça por 1-2 minutos, retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
- Enrole estrategicamente. Sobreponha levemente o bacon enquanto você o enrola em cada lança. Quando cozido, o bacon encolherá e fará um padrão atraente.
- Prepare os aspargos. Lembre-se de enxaguar os aspargos para eliminar areia ou sujeira antes de começar. Apare a extremidade inferior de cada talo onde o verde começa a desbotar. Você também pode usar um descascador para remover qualquer pele externa dura e lenhosa, conforme necessário.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 3-5 dias na geladeira.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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