Aqui está o que servir com carne assada para uma saborosa mudança das habituais batatas e cenouras para um fabuloso jantar assado. De maçãs doces com canela a saborosos feijões cozidos, esses acompanhamentos satisfatórios podem transformar completamente o seu jantares de carne assada. Purê de batata, brócolis e todas as opções clássicas estão aqui, além de muitos novos favoritos em potencial!
Servir com assado de panela do mississipi, Assado de panela ianque, Ou uma Assado de panela instantâneo. Eu sempre incluo meu delicioso molho de panela, Também!
Ir para:
- 1. Batatas fúnebres
- 2. Couve de Bruxelas com Bacon
- 3. Feijão Verde e Batata Crockpot
- 4. Batatas cozidas
- 5. Feijão Assado com Carne Moída e Bacon
- 6. Cenouras assadas no forno com mel e ervas
- 7. Batatas Dauphinoise
- 8. Caçarola de Feijão Verde da Campbell
- 9. Aspargos assados com queijo
- 10. Creme de Espinafre Steakhouse
- 11. Batata-doce assada e cebola
- 12. Salada de Batata Alemã
- 13. Repolho Frito
- 14. Brócolis e queijo
- 15. Purê de batata com cream cheese
- 16. Abóbora de bolota instantânea
- 17. Abobrinha refogada e abóbora amarela
- 18. Batatas Vermelhas Assadas
- 19. Rolinhos de Manteiga de Ervas de Rodes
- 20. Rolinhos de Cebola
- 21. Maçãs com canela assadas
- 22. Minipimentões recheados com cream cheese
- 23. Bolinhos de brócolis com cheddar assados
- 24. Caçarola de milho rápida
- 25. Macarrão e Queijo Crockpot
- 26. Feijão Verde Torrado
- 27. Couve-de-Bruxelas na Air Fryer
- 28. Cogumelos com Manteiga de Alho
- 29. Batata-doce cristalizada do sul
- 30. Alcachofras Assadas com Parmesão
- 31. Espiga de milho cozida no vapor
- 💭 Dicas para fazer o melhor jantar assado
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com carne assada: mais de 21 receitas de acompanhamentos para o melhor jantar de carne assada!
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
A carne assada é um clássico familiar por excelência que aparece frequentemente na minha lista rotativa de jantares durante a semana. Cenouras e batatas costumam acompanhar a carne macia e desmanchada, mas isso não significa que você esteja limitado a elas.
Essas ideias fáceis de acompanhamento são uma ótima maneira de elevar o seu prato favorito receita de assado. Personalize o seu jantar de acordo com o gosto da sua família!
1. Batatas fúnebres
Queijo derretido, batatas fritas macias e crocante cobertura de floco de milho faça dessas batatas as favoritas do público para reuniões familiares. Você também pode montar e assar esta caçarola de batata com antecedência para se concentrar totalmente no assado.
2. Couve de Bruxelas com Bacon
Couves de Bruxelas torradas e crocantes adicionarão um toque de cor muito necessário ao seu assado. O caramelização nas folhas externas dos brotos acrescenta muito sabor, e tudo fica melhor com bacon.
3. Feijão Verde e Batata Crockpot
Batatas, feijão verde e bacon cozidos lentamente até ficarem macios e perfeitos no panela de barro. Este acompanhamento tem vegetais e batatas com amido, então você não precisa de muito além do assado!
4. Batatas cozidas
Esta é uma ótima maneira de preparar um pouco de concurso Batatas mini para o seu assado, se sua receita não os incluísse. Quando estiverem macios, misture-os com manteiga e temperos e sirva; é simples assim.
5. Feijão Assado com Carne Moída e Bacon
Meu feijão cozido com carne moída e bacon tem uma delícia esfumaçado, doce e salgado sabores. É um dos meus mais populares receitas de churrasco que tem um sabor igualmente delicioso junto com carne assada caseira.
6. Cenouras assadas no forno com mel e ervas
Em vez de cozinhar as cenouras com a carne assada, jogue-as dentro mel e ervas e leve ao forno até ficar macio. Este pequeno passo extra vale mais do que os resultados dignos de um restaurante.
7. Batatas Dauphinoise
Batatas Dauphinoise são semelhantes às batatas recortadas com um molho rico e cremoso carregado com bastante queijo. Acrescenta elegância à mesa de jantar, mas o sabor é puro comida de conforto.
8. Caçarola de Feijão Verde da Campbell
Você não precisa esperar o Dia de Ação de Graças para acabar com o Cozido de feijão verde, especialmente quando é tão fácil. Esta é a receita clássica da Campbell que você pode fazer com feijão verde enlatado e é tão saborosa quanto você se lembra.
>>>Ver tudo minhas Receitas Aqui!<<<
9. Aspargos assados com queijo
Aspargos em qualquer formato combinam bem com carne assada, mas aspargos assados com molho de queijo é meu favorito. Os aspargos estão perfeitamente macios. e todo aquele molho de queijo fica maravilhoso em pãezinhos.
10. Creme de Espinafre Steakhouse
Espinafre com creme é tão rico e satisfatório que é fácil esquecer que você está comendo folhas verdes. Creme de couve também ficaria excelente com carne assada, como você preferir.
11. Batata-doce assada e cebola
Como a carne assada é muito saborosa, um toque de doçura de algo como batata-doce assada é uma ótima maneira de equilibrar a refeição. Basta cortar as batatas em cubos, picar as cebolas, adicionar azeite e temperos e levar ao forno.
12. Salada de Batata Alemã
Diferentemente dos salada de batata clássico, a salada de batata alemã tem um sabor vinagre que dá um contraste refrescante ao assado farto. Você pode fazer na noite anterior e guardar na geladeira até precisar.
13. Repolho Frito
Repolho frito é rápido e fácil acompanhamento de vegetais isso é uma ótima adição de última hora ao assado. É amanteigado, saboroso e carregado com bacon.
14. Brócolis e queijo
O molho de queijo deixa tudo melhor, e o brócolis não é exceção. O molho de queijo rápido e fácil combina parmesão, cheddar, leite e temperos para um sabor saboroso 15 minuto acompanhamento.
15. Purê de batata com cream cheese
O cream cheese adiciona riqueza e sutileza sabor picante ao purê de batata que o fará voltar para mais. Eles não precisam de molho, mas você não ouvirá nenhuma reclamação se um pouco daquele delicioso molho assado cair nas batatas.
16. Abóbora de bolota instantânea
Quando a abóbora está na estação, é o momento perfeito para comprar um pouco na loja para uma refeição fácil lado sazonal. A abóbora é coberta com mel e temperos para um acompanhamento doce e salgado pronto para comer em menos de 15 minutos.
17. Abobrinha refogada e abóbora amarela
Se você está procurando uma maneira de aumente o conteúdo vegetariano do seu jantar assado, um acompanhamento rápido de abobrinha e abóbora salteadas é a melhor opção. A abóbora é frita até ficar macia e depois misturada com queijo parmesão para dar sabor extra.
>>>Ver tudo minhas Receitas Aqui!<<<
18. Batatas Vermelhas Assadas
Batatas vermelhas assadas são as preferidas de crianças e adultos. Crocante por fora e fofos por dentro, ficam saborosos com ketchup, molho ou simplesmente como estão!
19. Rolinhos de Manteiga de Ervas de Rodes
Regar os pãezinhos congelados do Rhode com manteiga de erva enquanto assam é uma ótima maneira de torná-los caseiros. Prepare os pãezinhos cedo para crescerem, para que estejam prontos para assar na hora do jantar.
20. Rolinhos de Cebola
Cebola caramelizada adicione um doce e defumado elemento para esses pãezinhos, tornando-os uma ótima combinação para carne assada. Eles são pãezinhos de fermento que não amassam, por isso é uma ótima receita para fabricantes de pão iniciantes.
21. Maçãs com canela assadas
Maçãs tenras com canela são perfeitas para costeletas de porco e carne assada! Eu os sirvo como acompanhamento doce, mas você pode adicionar um pouco chantilly e sirva-os como sobremesa.
22. Minipimentões recheados com cream cheese
Esses mini pimentões recheados com cream cheese são fáceis e deliciosos acompanhamento ou aperitivo se você ainda tiver algum tempo para matar esperando seu assado. Nós os amamos com uma tigela grande de molho caipira caseiro para mergulhar.
23. Bolinhos de brócolis com cheddar assados
Eles são extravagantes, deliciosos e têm o formato de bolinhos, mas feitos com brócolis- uma mina de ouro para pais com comida exigente. Eu os asso em uma forma de mini muffin para evitar o incômodo de modelá-los manualmente.
24. Caçarola de milho rápida
Pão de colher de milho úmido e macio combina mistura de pão de milho, milho doce e creme de milho para um acompanhamento fofinho e irresistível. O melhor de tudo é que leva apenas cerca de 5 minutos de preparação e você pode simplesmente colocá-lo no forno.
25. Macarrão e Queijo Crockpot
Escolha jantares familiares durante a semana, a panela elétrica é um envio de Deus. Eu faço esse macarrão com queijo uma vez por mês porque posso configurá-lo e esquecer enquanto trabalho, e os resultados são muito ricos e cremosos.
26. Feijão Verde Torrado
O feijão verde é tão delicioso com carne assada quanto cenoura, batata e cebola. eu prefiro assando-os à parte, porém, porque cozinham rapidamente e ficam empapados se forem refogados com o assado.
27. Couve-de-Bruxelas na Air Fryer
Você pode fazer couves de Bruxelas crocantes e caramelizadas em minutos com seu fritadeira, e têm gosto de assado no forno. Um pouco de óleo e uma pitada de tempero é tudo que precisam!
28. Cogumelos com Manteiga de Alho
Se alguma coisa vai converter alguém que não gosta de cogumelos, são estes 10 minutos cogumelos amanteigados com alho. Os cogumelos são cozidos em manteiga e alho até ficarem macios, mas não macios, para que mantenham um pouco de sua mordida satisfatória.
29. Batata-doce cristalizada do sul
Eu gosto de oferecer algo doce para equilibrar uma refeição realmente saborosa e saudável, como carne assada. Batata-doce caramelada do sul é perfeita porque é tecnicamente um vegetal, mas com certeza tem gosto de sobremesa.
30. Alcachofras Assadas com Parmesão
Minhas alcachofras assadas com parmesão são macio e extravagante com cobertura crocante e dourada de pão ralado. Eu os sirvo com um molho pesto rápido e fácil para mergulhar, mas você pode ignorá-lo totalmente, e eles ficarão deliciosos do mesmo jeito!
31. Espiga de milho cozida no vapor
Milho combina com qualquer carne assada, na minha opinião. É um acompanhamento de vegetais rápido e fácil que você pode preparar rapidamente, seja no vapor, ferva no leite e na manteigaou cozinhe na sua frigideira.
Para obter instruções passo a passo fáceis, siga meu guia para cozinhar espiga de milho. Se você preferir seu milho sem espiga (fora da espiga), qualquer um dos meus receitas de milho vai muito bem com carne assada.
💭 Dicas para fazer o melhor jantar assado
Descobri que, desde que meu assado seja de primeira qualidade, posso usar qualquer combinação dos acompanhamentos acima e o jantar será um sucesso. Aqui está uma versão rápida das diretrizes que sigo para um assado de panela perfeito:
- Use um corte de carne de qualidade: Chuck assado é minha escolha favorita para assado porque tem muito colágeno e tecido conjuntivo que cozinha para um assado macio e saboroso que derrete na boca. Procure um corte com bastante marmoreio.
- Tempere generosamente e sele a carne: Antes de cozinhar lentamente a carne, tempere-a generosamente com tempero para carne assada. Selar rapidamente a carne em uma panela em fogo alto antes de cozinhar carameliza a superfície, o que retém a umidade e lhe confere um sabor incrível.
- Degglaze o plano: Deglaze a panela que você usou para selar o assado com vinho, caldo ou uma combinação de ambos para soltar os pedaços dourados, também conhecidos como fond, grudados no fundo. Esses sucos podem ser adicionados ao líquido para refogar em que você cozinha o assado para obter um sabor mais carnudo!
- Escolha o método de cozimento certo para você: Cozido lentamente Assado de forno holandês é tradicional, mas você também pode usar um fogão lento or panela de pressão Por conveniência. Para mim, depende apenas do dia e de quanto tempo tenho.
- Não se esqueça dos vegetais: Batatas, cenouras, aipo e outras raízes são adições clássicas ao assado. Eu sempre os coloco na panela durante a última hora de cozimento para que fiquem macios, mas não moles.
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
O que servir com carne assada: mais de 21 receitas de acompanhamentos para o melhor jantar de carne assada!
Ingredientes
- 30-32 oz hash browns congelados (cortados em cubos ou simplesmente batatas fritas frescas ou batatas raladas)
- 16 oz nata (ou iogurte grego)
- 10.5 oz creme de frango condensado (ou um pacote de 12 onças de creme de canja de galinha Proper Good)
- ¾ xícara manteiga sem sal (derretido, dividido em porções de ½ e ¼ xícara)
- 1 colher de chá cebola em pó
- 1 colher de chá sal
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ colher de chá alho em pó
- 2 copos queijo cheddar (trincado)
- 2-3 copos flocos de milho (esmagado)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e unte levemente uma assadeira 9x13.
- Teste os seus conhecimentos sobre as 30-32 onças de batatas fritas congeladas em uma peneira e deixe escorrer e descongelar (a menos que use hashbrowns frescos ou batatas raladas).
- Enquanto as batatas descongelam, adicione 16 onças de creme azedo, 10.5 onças de creme de frango condensado, ½ xícara de derretido ¾ xícara de manteiga sem sal, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 sal do teaspoon, ½ colher de chá de pimenta preta moída e ½ colher de chá de alho em pó para uma tigela e misture bem.
- Dobre para dentro 2 xícaras de queijo cheddare adicione os hash browns. Misture até que tudo esteja bem combinado e despeje a mistura na assadeira preparada.
- Misture o triturado 2-3 xícaras de flocos de milho junto com o ¼ xícara restante de manteiga derretida. Polvilhe os flocos de milho amanteigados uniformemente na parte superior da caçarola de hash brown.
- Asse a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) por 40-45 minutos ou até dourar e borbulhar. Em seguida, retire as batatas funerárias com queijo do forno e sirva ainda quente.
Notas
- Os hashbrowns cortados em cubos sempre podem ser trocados por hashbrowns ralados.
- Gosto de combinar os flocos de milho triturados e ¼ xícara de manteiga derretida em um grande saco Ziploc para misturar facilmente e Limpar.
- Flocos de milho são meus favoritos, mas você também pode usar pão ralado Panko, biscoitos Ritz esmagados ou batatas fritas esmagadas (como Ruffles, Dutch Crunch ou Lay's) para sua cobertura.
- Esta caçarola já tem 16 porções e é muito fácil de aumentar conforme necessário para reuniões maiores (veja o topo deste cartão de receita). Você precisará de várias assadeiras 9x13 ou pode usar assadeiras descartáveis para facilitar a limpeza.
- Deixe as batatas funerárias com queijo esfriarem até a temperatura ambiente e, em seguida, cubra-as bem ou transfira-as para um recipiente hermético. Leve à geladeira por até 3-4 dias.
- Para congelar, você pode montar sua caçarola na assadeira 9x13 sem a cobertura de floco de milho. Embrulhe bem em papel alumínio e congele por até 3 meses. Deixe descongelar na geladeira durante a noite antes de reaquecer e adicione a mistura de manteiga e floco de milho antes de assar.
- Você pode reaquecer uma única porção de batatas funerárias no micro-ondas. A caçarola inteira pode ser reaquecida no forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) por 15-20 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Comentários
Sem comentários