Este purê de batata com cream cheese são amanteigados, cremosos e carregados de sabor para um acompanhamento simples e saboroso! Eles são tão deliciosos e ricos que são perfeitos para as férias ou qualquer outra ocasião especial. Além disso, eles são extremamente fáceis de preparar, para que você possa prepará-los em uma noite movimentada da semana!
Purê De Batata Com Queijo Cremoso
Eu sou um grande fã de purê de batata porque são fáceis de fazer, super deliciosos e combinam com tudo! Esta receita incorpora cream cheese para adicionar sabor, riqueza e torna as batatas incrivelmente cremosas.
Eles não são mais complicados de preparar do que qualquer outra receita de purê de batata, pois tudo o que você está fazendo é adicionando queijo creme! Você nunca mais vai querer prepará-los sem esse ingrediente-chave!
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- Purê De Batata Com Queijo Cremoso
- 🥘 Purê de Batata com Cream Cheese Ingredientes
- 🔪 Como fazer purê de batata com cream cheese
- 🍴 O Que Servir Com Purê De Batata Com Cream Cheese
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 🥔 Mais receitas de batata
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Purê de Batata com Cream Cheese Ingredientes
Com apenas 4 ingredientes (mais alguns temperos), vai poder deliciar-se com este saboroso puré de batata! Certifique-se de deixar seus ingredientes refrigerados chegar à temperatura ambiente antes de misturá-los às batatas.
- Batatas - 5 quilos de batatas amarelas lavadas, descascadas e cortadas em quartos.
- leite - ½ xícara de leite (ou mais, conforme necessário).
- Queijo cremoso - 8 onças de cream cheese em temperatura ambiente.
- Manteiga - ½ xícara de manteiga amolecida em temperatura ambiente.
- Sal - 1 colher de chá de sal, mais mais para a água.
- Pó de alho - 1 colher de chá de alho em pó.
- Pepper - ½ colher de chá de pimenta preta moída.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer purê de batata com cream cheese
Tudo o que você precisa fazer é ferver as batatas, amassá-las e misturar tudo! Vá em frente e pegue uma panela grande, seu espremedor de batatas, uma peneira e um espremedor de batatas ou garfo.
Esta receita vai fazer Servindo 10 de purê de batata, por isso são perfeitos para um grupo grande ou para guardar algumas sobras!
- Prepare as batatas. Adicione os 5 libras esquartejados (quilogramas 2.27) de batatas amarelas em uma panela grande e cubra-as com 1-2 polegadas de água fria. Tempere generosamente a água com sal.
- Cozinhar. Leve a água para ferver levemente e cozinhe por 20-25 minutos ou até que as batatas facilmente ser perfurado com um garfo. Retire do fogo e escorra as batatas. (Dê uma olhada no meu guia sobre quanto tempo para ferver batatas aqui).
- Ferva o leite. Adicione ½ xícara (118 mililitros) de leite para uma panela pequena e deixe ferver, mexendo com frequência.
- Amasse as batatas. Enquanto espera o leite ferver, esprema as batatas com um espremedor de batatas.
- Mix. Adicione o leite escaldado, 8 onças (226 gramas) de requeijão cremoso, ½ xícara (113 gramas) de manteiga, 1 colher de chá (6 gramas) de sal, 1 colher de chá (3 gramas) de alho em pó e ½ colher de chá (1 grama) de pimenta-do-reino moída às batatas e amasse suavemente tudo junto.
- Servir. Sirva imediatamente enquanto estiver quente.
🍴 O Que Servir Com Purê De Batata Com Cream Cheese
Purê de batata tem um sabor incrível como acompanhamento para uma grande variedade de refeições diferentes! Experimente-os ao lado de alguns creme de costeletas de porco com cogumelos, fritadeira de ar agitar e assar frangoou peito de fogão lento.
Certifique-se de dar uma olhada em mais do meu saboroso acompanhamentos de batata, também! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Você não precisa descascar as batatas se você não quiser, mas é muito mais fácil espremê-los no espremedor de batatas sem a casca.
- Salgando a água usado para cozinhar as batatas adiciona uma tonelada de sabor! Você vai querer adicionar 1 colher de sopa de sal por quilo de batatas.
- Comece com ½ xícara de leite e acrescente mais se quiser diluir o purê de batatas.
- Dê uma olhada no meu guia sobre leite escaldante para puré de batata se você quiser saber mais.
- Use sempre um garfo, espremedor de batatas ou espremedor de batatas para amassar as batatas. Qualquer coisa elétrica (como um liquidificador ou processador de alimentos) fará com que as batatas tenham uma textura gomosa.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe o purê de batatas esfriar completamente e guarde-o na geladeira por até 4 dias.
Purê de batatas congelando
Divida o purê de batatas em porções individuais e congele-as por até 2 meses. Dê uma olhada no meu post, que é sobre como congelar purê de batatas, para mais informações.
Reaquecendo purê de batatas
Reaqueça o purê de batatas com cream cheese em fogo baixo no fogão. Para mais métodos e dicas, confira meu guia sobre o melhores métodos para reaquecer purê de batatas.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Claro! Sinta-se à vontade para usar seu tipo favorito, mas eu recomendo usar batatas douradas ou castanho-avermelhadas. Dê uma olhada no meu guia sobre o melhor tipo de batata para purê de batata para saber mais!
Sim! Deixe as batatas esfriarem completamente e, em seguida, divida-as em porções individuais. Coloque as batatas em um recipiente seguro para freezer e congele-as por até 2 meses. Confira o meu guia sobre como congelar purê de batatas para saber mais.
Recomendo o uso de cream cheese integral, pois ele dará mais riqueza e sabor às batatas. No entanto, você pode usar queijo cremoso com baixo teor de gordura ou sem gordura, se necessário.
🥔 Mais Receitas De Batata
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- Batatas duplamente assadas - As batatas são assadas até ficarem macias, misturadas com coberturas e depois assadas uma segunda vez.
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📖 Cartão de receitas
Purê de batata com cream cheese
Ingredientes
- 5 lbs batatas amarelas (descascado, lavado e esquartejado)
- ½ xícara leite (ou mais conforme necessário)
- 8 oz creme de queijo (amolecido, à temperatura ambiente)
- ½ xícara manteiga (amolecido, à temperatura ambiente)
- 1 colher de chá sal (mais mais para a água)
- 1 colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra
Instruções
- Adicione os quartos 5 libras de batatas amarelas para uma panela grande e cubra-os com 1-2 polegadas de água fria. Tempere generosamente a água com sal.
- Deixe a água ferver levemente e cozinhe por 20 a 25 minutos, ou até que as batatas possam ser facilmente perfuradas com um garfo. Retire do fogo e escorra as batatas.
- Adicionar ½ xícara de leite para uma panela pequena e deixe ferver, mexendo sempre.
- Enquanto espera o leite ferver, esprema as batatas com um espremedor de batatas.
- Adicione o leite escaldado, 8 onças de cream cheese, ½ xícara de manteiga, 1 sal do teaspoon, 1 colher de chá de alho em pó e ½ colher de chá de pimenta preta moída para as batatas e amasse delicadamente tudo junto.
- Sirva imediatamente enquanto estiver quente.
Notas
- Você não precisa descascar as batatas se não quiser, mas é muito mais fácil espremê-las no espremedor de batatas sem a casca.
- Salgar a água usada para cozinhar as batatas adiciona muito sabor! Você vai querer adicionar 1 colher de sopa de sal por quilo de batatas.
- Comece com ½ xícara de leite e, em seguida, adicione mais se quiser diluir o purê de batatas.
- Dê uma olhada no meu guia sobre leite escaldante para puré de batata se você quiser saber mais.
- Sempre use um garfo, espremedor de batatas ou espremedor de batatas para amassar as batatas. Qualquer coisa elétrica (como um liquidificador ou processador de alimentos) fará com que as batatas tenham uma textura gomosa.
- Para armazenar: Deixe o purê de batata esfriar completamente e guarde-o na geladeira por até 4 dias.
- Para congelar: Divida o purê de batatas em porções individuais e congele-as por até 2 meses. Dê uma olhada no meu post que é sobre purê de batatas congelando para obter mais informações.
- Para reaquecer: Reaqueça o purê de batatas com cream cheese em fogo baixo no fogão. Para mais métodos e dicas, confira meu guia sobre o melhores métodos para reaquecer purê de batatas.
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