Aqui está o que servir com peru de Ação de Graças para que você possa ter a melhor programação possível do menu do jantar de Ação de Graças! De acompanhamentos fáceis a aperitivos clássicos e tudo mais, este será o seu melhor Dia de Ação de Graças! Vá em frente e escolha um (ou dois, ou três) receitas, e sua família vai adorar!
Melhores pratos para servir com peru de ação de graças
O Dia de Ação de Graças é facilmente um dos meus feriados favoritos (amarrado com o Natal, é claro). Compartilhar uma refeição aconchegante com quem amo é minha definição de tempo de qualidade.
Eu configurei vários guias para ajudá-lo a navegar neste dia especial, desde o 10 melhores receitas de Ação de Graças para ideias para buffet de Ação de Graças e muito mais! Hoje, vamos rever os melhores acompanhamentos para complementar o seu peru perfeitamente cozido.
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- Melhores pratos para servir com peru de ação de graças
- 1. Peru de Ação de Graças
- 2. Recheio Fácil
- 3. Inhame cristalizado
- 4. Caçarola de Feijão Verde da Campbell
- 5. Purê de batata assada
- 6. Molho de peru clássico
- 7. Pãezinhos de Ervas com Manteiga
- 8. Molho de Cidra de Cranberry
- 9. Cogumelos Recheados com Cream Cheese
- 10. Espetos de antepasto
- 11. Mesa de charcutaria
- 12. Molho de Cebola Francesa
- 13. Caçarola de feijão verde com bacon e cheddar
- 14. Batatas recortadas na panela elétrica
- 15. Inhame Cristalizado de Cozimento Lento
- 16. Rolinhos de Aveia
- 17. Batatas Dauphinoise
- 💭 Dicas para escolher o que servir no peru de Ação de Graças
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com peru de Ação de Graças (mais de 17 deliciosas receitas de Ação de Graças)
- 💬 Comentários
Seja você um profissional em organizar jantares de Ação de Graças e festas de fim de ano ou tentar pela primeira vez este ano, com certeza encontrará meu guia definitivo para planejar o Dia de Ação de Graças uma ajuda! Não se esqueça de descongele seu peru de férias com segurança cedo também!
1. Peru de Ação de Graças
Não há lugar melhor para começar do que com o próprio peru! Esta receita de peru de Ação de Graças é completamente infalível e perfeito para iniciantes e cozinheiros experientes!
Espalhando manteiga sob a pele adiciona toneladas de sabor extra. Se sobrar alguma carne, use-a para uma receita incrível receita de sobras de peru!
Confira como descongele seu peru com segurança a tempo aqui!
2. Recheio Fácil
Existe um mais acompanhamento perfeito para peru do que recheio (ou está se vestindo)? Este recheio fácil é um clássico, mas você pode experimentar vários outros Receitas de recheio de ação de graças, Também!
Desfrute de um toque único com este recheio de pão de milho, ou adicione alguma proteína extra a isso recheio de salsicha!
3. Inhame cristalizado
Inhame é um clássico Acompanhamento de Ação de Graças, e há muitas maneiras de aproveitá-los também! Você pode cubra-os com alguns marshmallows para um sabor de sobremesa, ou deixe-os com um pouco de bacon esfarelado para um acompanhamento mais saboroso!
4. Caçarola de Feijão Verde da Campbell
A caçarola de feijão verde ocupa um lugar permanente em praticamente todas as mesas do Dia de Ação de Graças. Esta versão Campbell's usa feijão verde enlatado e apenas alguns ingredientes para um acompanhamento extra simples.
Se você quiser ir além, você pode faça do zero com feijão verde fresco! confira minha postagem em como fazer caçarola de feijão verde para dicas bônus!
5. Purê de batata assada
De todos os Receitas de batata de ação de graças por aí, purê de batata é facilmente um item obrigatório. Essas batatas são ricas, cremosas e carregadas com sabor de alho.
Pessoalmente, gosto de mergulhe meu peru de Ação de Graças nas próprias batatas, mas também ficam bem saborosas apenas como acompanhamento.
6. Molho de peru clássico
Você não pode desfrutar do peru do Dia de Ação de Graças sem um pouco molho de peru caseiro bem ao lado! Certifique-se de guardar os respingos do peru para que você possa preparar este molho saboroso rapidamente!
7. Pãezinhos de Ervas com Manteiga
Esses pãezinhos amanteigados são perfeitos para o Dia de Ação de Graças, pois só precisam de um alguns minutos de trabalho de preparação! Você pode facilmente economizar muito tempo, especialmente porque tem tantas outras receitas para preparar!
8. Molho de Cidra de Cranberry
Não posso argumentar que haja algo especial no molho de cranberry em formato de lata comprado em loja. No entanto, este molho caseiro de cranberry incorpora cidra de maçã para um condimento extra decadente (ou lado).
Vá em frente e sirva isso junto com a variedade enlatada, e deixe seus convidados decidirem!
>>>>Veja todas as minhas receitas AQUI<<<
9. Cogumelos Recheados com Cream Cheese
Esses cogumelos recheados com queijo são ótimos para qualquer festa, até mesmo para o Dia de Ação de Graças! Eles têm um sabor incrível no prato junto com o peru ou podem ser beliscados enquanto espera o resto da comida terminar de cozinhar.
Eles são um ideal Aperitivo de Ação de Graças!
10. Espetos de antepasto
Esses espetos de antepasto podem ser facilmente feitos com antecedência ou até no último minuto. Eles são o aperitivo perfeito para levar enquanto você se mistura com todos os seus amigos e familiares.
Você também pode tentar um antipasto Platter ou até mesmo um salada de antepasto!
11. Mesa de charcutaria
As tábuas de charcutaria são um dos meus aperitivos favoritos para servir uma multidão porque todos podem escolha o que eles querem! Não há necessidade de ajustá-los às preferências individuais de cada um, pois já existe algo para todos!
Este é definitivamente um dos ideias mais fáceis para o menu de Ação de Graças.
12. Molho de Cebola Francesa
No que diz respeito a molhos e aperitivos, o molho de cebola francês é uma opção universalmente apreciada. Você poderia servir ao lado de alguns mergulho de chip de creme azedo para variar ou deixe tudo sozinho.
13. Caçarola de feijão verde com bacon e cheddar
Esta caçarola fácil de feijão verde adiciona toneladas de bacon e queijo cheddar para o melhor acompanhamento econômico! Se você não gosta de todo o queijo, pode tentar isso caçarola de feijão verde com bacon.
14. Batatas recortadas na panela elétrica
Se você quiser misturar seu Acompanhamento de batata para o Dia de Ação de Graças com purê de batata simples, experimente essas batatas recortadas! Depois de fatiar e colocar as batatas em camadas, deixe-as cozinhar na panela elétrica enquanto você faz outras coisas!
15. Inhame Cristalizado de Cozimento Lento
Embora o inhame seja essencial para as férias, isso não significa que você tenha que trabalhar muito neles! Esta versão crockpot torna-os essencialmente fáceis, sem ter que sacrificar nenhum dos sabores!
16. Rolinhos de Aveia
Se você quer um pãozinho macio e saboroso feito a partir do zero, então esses rolos de aveia são fantásticos. Eles fazem um perfeito Rolinho de Ação de Graças e não são nada difíceis de fazer.
17. Batatas Dauphinoise
Se você quiser mais elegante jantar de Ação de Graças, então essas ricas e indulgentes batatas dauphinoise são perfeitas! Eles são em fatias finas, cremosos, carregados com queijo e usam tomilho fresco para aumentar o sabor.
💭 Dicas para escolher o que servir no peru de Ação de Graças
As possibilidades são infinitas na hora de escolher o que servir com o peru de Ação de Graças! Lembre-se disso para ajudá-lo a escolher algumas receitas.
- Favoritos tradicionais: Incluir clássico Lados de Ação de Graças como purê de batata, recheio e molho de cranberry. Esses pratos atemporais agradam a todos e combinam bem com peru.
- Pão ou Rolinhos: Uma cesta de pãezinhos ou pães recém-assados é um alimento básico em muitas mesas de Ação de Graças.
- Molho e Molhos: Certifique-se de ter um molho saboroso disponível. Realça o sabor do peru e de outros pratos. Além disso, considere servir molhos como cranberry ou chutney de maçã para aumentar a variedade.
- Acomodar preferências dietéticas: Considere as preferências alimentares de seus convidados. Tenha uma mistura de opções vegetarianas, sem glúten ou outras opções dietéticas para garantir que todos possam desfrutar da refeição.
- Prepare-se: Selecione pratos que podem ser preparado com antecedência para economizar tempo e reduzir o estresse no dia de Ação de Graças.
Esteja você desfrutando de um pequeno e tranquilo jantar de Ação de Graças ou de um jantar que inclua toda a família, essas receitas certamente serão um sucesso! Deixe um comentário abaixo e me diga qual é a sua combinação favorita para o peru de Ação de Graças!
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📖 Cartão de receitas
O que servir com peru de Ação de Graças (mais de 17 deliciosas receitas de Ação de Graças)
Ingredientes
- 16 lb Peru (descongelado)
- ½ xícara manteiga (amolecida, à temperatura ambiente, dividida)
- 1 média cebola amarela (descascado, cortado ao meio e esquartejado)
- 1 grande limão (lavado, cortado ao meio e esquartejado)
- 1 grande Laranja (lavado, cortado ao meio e esquartejado)
- 1 cabeça alho (descascados e cravos esmagados)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ¼ colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá Tomilho
- ½ colher de chá Tempero para aves (Opcional)
Instruções
- 30 minutos antes de começar, retire o peru da geladeira para que ele atinja a temperatura ambiente. Este também é um bom momento para retirar a manteiga para que ela possa amolecer.16 libras de peru, ½ xícara de manteiga
- Pré-aqueça seu forno a 450 ° F (230 ° C) e coloque uma grelha ou bandeja de assar em uma assadeira grande.
- Retire o peru de sua embalagem, bem como o conteúdo da cavidade (pescoço, moela, coração, fígado e, às vezes, um pacote de molho). Lave o interior e o exterior do peru e seque-o com papel toalha.16 libras de peru
- Transfira-o para sua assadeira e tempere generosamente o interior do peru com sal e pimenta. Em seguida, preencha a cavidade com a cebola, os dentes de alho, a laranja e o limão.1 cebola amarela média, 1 laranja grande, 1 cabeça de alho, 1 limão grande
- Em uma tigela pequena, adicione manteiga amolecida, sal, pimenta, alho em pó, tomilho e tempero de aves opcional, se estiver usando. Misture até ficar bem combinado.½ xícara de manteiga, ¼ colher de chá cada, sal e pimenta, ¼ colher de chá de alho em pó, ¼ colher de chá de tomilho, ½ colher de chá de tempero para aves
- Solte suavemente a pele do peru com as pontas dos dedos e espalhe metade da manteiga de ervas sob a pele, cobrindo o peito e as pernas.
- Dobre as pontas das asas para baixo e use barbante de açougueiro para manter as pernas juntas. Espalhe a manteiga de ervas restante por toda a parte externa do peru, incluindo todos os lados.½ xícara de manteiga
- Deixe o peru descoberto e coloque-o no forno pré-aquecido. Em seguida, reduza a temperatura do forno para 350 ° F (175 ° C) e cozinhe por 13 minutos por libra (sem recheio) ou 15 minutos por libra (com recheio).
- Retire o peru do forno e regue-o com os pingos da assadeira a cada 45 minutos. Mantenha o forno fechado enquanto estiver regando o peru para que a temperatura permaneça estável.
- Remova o peru do forno quando atingir 155-160 ° F (68-71 ° C).
- Transfira com cuidado o peru cozido para uma tábua ou travessa e cubra com papel alumínio. Guarde os pingos para o molho (se desejado). Deixe o peru descansar por cerca de 1 hora antes de cortar e servir.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Dê uma olhada no meu guia para como descongelar peru com segurança para algumas dicas e truques!
- Permitir que o peru atinja a temperatura ambiente o ajudará a cozinhar uniformemente e minimizar o encolhimento.
- Um peru sem recheio cozinha cerca de 13 minutos por quilo. No entanto, como a cavidade é recheada com laranjas, limões, cebolas e alho, levará um pouco mais de tempo para cozinhar em cerca de 15 minutos por quilo.
- O peru nunca deve ser cozido a uma temperatura inferior a 325 ° F (163 ° C) devido à segurança.
- Se a apresentação do seu peru não for vital, você pode obter um peito de peru incrivelmente úmido cozinhando o pássaro com o lado do peito voltado para baixo.
- O ponto mais difícil de cozinhar uniformemente com seu peru é a articulação da coxa, para ajudar com isso, não amarre as pernas, e você pode até usar uma faca afiada para cortar mais fundo na articulação. Isso vai cozinhar o peru de maneira uniforme, rápida e perfeita.
- Para armazenar: Retire a carne do peru e transfira-a para um recipiente hermético. Mantenha na geladeira por até 4 dias.
- Para congelar: Você pode colocar sua carne em sacos com zíper e congelá-los por até 3 meses.
- Para reaquecer: Coloque a carne em uma assadeira com um pouco de caldo de galinha e manteiga e cubra com papel alumínio. Leve ao forno a 350° F (175 ° C) até aquecer completamente.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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