Conhecimento como fazer caçarola de feijão verde pode ajudá-lo a se preparar para as férias e se reunir com sua família! Este guia irá guiá-lo por absolutamente tudo o que você precisa saber! Mostrarei como fazer este prato saboroso do zero, diferentes variedades e como prepará-lo com antecedência!
Fazendo receitas de caçarola de feijão verde
A caçarola de feijão verde é uma acompanhamento tradicional que é comumente servido no Dia de Ação de Graças. Apresenta um molho cremoso, uma cobertura crocante de cebola frita e, claro, feijão verde!
Há uma tonelada de diferentes receitas e variações de caçarola de feijão verde. Este guia mostrará todos os pontos-chave que você precisa lembrar para fazer uma deliciosa caçarola sempre!
Ir para:
- Fazendo receitas de caçarola de feijão verde
- Feijão Verde Fresco vs Embalado
- Usando creme enlatado de sopa de cogumelos
- Fazendo caçarola de feijão verde do zero
- Adições saborosas
- Fazendo sua cobertura
- Fazendo caçarola de feijão verde com antecedência
- Usando seu fogão lento
- Evitando feijão verde mole
- 🦃 Receitas de Ação de Graças
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Seja você um profissional em organizar jantares de Ação de Graças e festas de fim de ano ou tentar pela primeira vez este ano, com certeza encontrará meu guia definitivo para planejar o Dia de Ação de Graças uma ajuda! Não se esqueça de descongele seu peru de férias com segurança cedo também!
Feijão Verde Fresco vs Embalado
Em primeiro lugar, você está querendo usar feijão verde fresco que você mesmo prepara e cozinha, ou está querendo enlatados ou congelados Vagem? Todos estes têm seus próprios prós e contras.
Claro, vagens frescas são as mais frescas e definitivamente dão aquela sabor caseiro. No entanto, você terá que cozinhá-los como um passo adicional na receita.
Os feijões verdes enlatados e congelados podem ser mais conveniente e mais rápido, mas você está perdendo as qualidades feitas do zero.
No entanto, existem receitas deliciosas que usam recentes, congeladoou enlatada Vagem! Não importa qual variedade você escolher, você pode facilmente preparar um deliciosa caçarola. Em última análise, a escolha é totalmente sua!
Usando creme enlatado de sopa de cogumelos
Caçarola de feijão verde clássico receitas incluem feijão verde enlatado e creme de sopa de cogumelos para um extra prato fácil de preparar! Essas receitas tendem a ter um número mínimo de ingredientes e são populares porque qualquer um pode fazê-las (e são deliciosos!)
Cada receita irá variar um pouco, mas em geral, este prato é feito simplesmente misturando os ingredientes do recheio e despejando em uma travessa. Cubra a mistura com sua cobertura preferida e depois asse no forno! É realmente muito simples!
Fazendo caçarola de feijão verde do zero
Se procura uma receita mais caseira, pode sempre fazê-la completamente do zero (em vez de usar creme de sopa de cogumelos). Você terá controle completo sobre seus ingredientes e será extra fresco usando feijão verde fresco!
Há mais etapas envolvidas na criação caçarola de feijão verde do zero. Primeiro, você precisará lavar e aparar o feijão verde fresco. Em seguida, o feijão verde precisará ser escaldado em água fervente e imediatamente drenado e transferido para um banho de gelo.
O banho de gelo é o segredo para parando o processo de cozimento, garantindo que você tenha vagens frescas e crocantes que não sejam moles!
Então, em vez de usar uma lata de sopa de creme de cogumelos, você precisará cozinhar um molho caseiro no fogão. Sua receita pode variar, mas consistirá em algo como farinha, manteiga, caldo, creme e temperos. Você precisará misturá-los enquanto cozinham e permitir que o molho engrossar.
Por fim, você derramará o molho sobre o feijão verde e cobrirá com sua cobertura favorita. Leve ao forno e está pronto para desfrutar!
Adições saborosas
O feijão verde não precisa ser o único estrela desta caçarola! Você pode misturar adições deliciosas como bacon, queijo, ou cogumelos!
Sinta-se à vontade para usar qualquer uma de suas variedades de queijo favoritas. Além disso, você pode até esfarelar bacon ou queijo na cobertura também!
Fazendo sua cobertura
O que seria da caçarola de feijão verde sem o seu cobertura icônica e crocante? Isso quase sempre consiste em cebolas fritas. No entanto, você também pode misturar incluindo bacon desintegrado ou farinha de rosca!
A chave para uma cobertura fantástica é certificar-se de que é bom e crocante! Se você estiver fazendo sua caçarola no forno, você pode adicionar a cobertura antes de colocá-la no forno (se começar a dourar muito rápido, você sempre pode cobri-lo com papel alumínio).
No entanto, se você estiver usando um fogão lento ou Instant Pot, é melhor esperar até que o prato esteja cozido. Esses aparelhos retêm a umidade e podem deixar a cobertura encharcada.
Fazendo caçarola de feijão verde com antecedência
Para preparar sua caçarola de feijão verde com antecedência, basta prepará-la de acordo com a receita até o ponto de adicionando a cobertura (não assar ainda). Você não quer adicionar a cobertura ainda, pois ela pode facilmente ficar encharcada.
Cubra a caçarola e guarde-a na geladeira por alguns dias no máximo. Quando estiver pronto, adicione sua cobertura e leve ao forno pré-aquecido!
Usando seu fogão lento
Se você ainda não sabia, você pode fazer este saboroso acompanhamento no fogão lento!
Para esta versão, você só precisará misturar sua sopa e temperos (e quaisquer outros ingredientes do molho) e, em seguida, despeje-o em cima de seus feijões verdes no Crockpot. Coloque a tampa por cima e deixe cozinhar alta por 2 horas e meia.
Para obter alguns cebola frita extra crocante, você pode adicionar as cebolas fritas a uma frigideira em fogo médio-alto. Mexa por cerca de 3 minutos para que fiquem crocantes. Adicione-os à sua caçarola de feijão verde ao servir.
Evitando feijão verde mole
Uma maneira infalível de arruinar sua caçarola de feijão verde é ter feijão verde mole ou encharcado!
Seus feijões verdes ficarão moles se forem cozido demais. Por isso, os feijões verdes congelados são preferidos aos enlatados (pois a variedade enlatada já é mole).
Se estiver usando fresco, certifique-se de colocá-los em um banho de gelo após o cozimento para evitar que fiquem muito macios e moles.
Qual é a sua receita favorita de caçarola de feijão verde? Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber!
🦃 Receitas de Ação de Graças
- Torta de abóbora - Esta sobremesa clássica de outono é o complemento perfeito para qualquer mesa de sobremesas de Ação de Graças!
- Torta de Maçã Vovó Smith - Esta não é apenas uma receita favorita da família, mas também deixará sua casa com um cheiro divino enquanto assa!
- Molho De Peru Clássico - Este molho usa gotas de peru para um sabor extra rico!
- Inhames Caramelizados - Inhame, temperos quentes e cobertura de marshmallow se reúnem para este prato viciante!
- Peru assado no forno - Esta é uma receita clássica e tradicional de peru assado!
- Recheio Fácil - O recheio é um acompanhamento fácil e delicioso que combina perfeitamente com o seu peru!
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📖 Cartão de receitas
Como fazer caçarola de feijão verde: caçarola de feijão verde com bacon (+Mais variações e dicas!)
Ingredientes
- 1 ½ lbs vagens (ou 2 pacotes congelados de 12 onças)
- 4 tiras bacon (salve os gotejamentos)
- 6 oz creme de queijo (amolecido e em cubos, ¾ de um tijolo de 8 onças)
- 1 xícara caldo de galinha
- 1 colher de chá Molho Worcestershire (Inglês)
- ½ colher de sopa Mostarda de Dijon
- ½ colher de chá sal
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- ¼ colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá cebola em pó
- 1 xícara queijo cheddar (4 onças ralado)
Cobertura
- ⅓ xícara farinha de rosca (ou torresmo de porco)
- 2 colher de sopa Parmesão (Grato)
- 2 colher de chá azeite (virgem extra)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e manteiga, graxa ou borrife uma assadeira 9x13 com spray de cozinha antiaderente.
- Se estiver usando os sacos de feijão verde congelados que podem ser cozidos, cozinhe os pacotes juntos por 6 minutos em alta e depois escorra o excesso de água por uma peneira. Se usar feijão verde fresco, coloque-os em uma tigela própria para micro-ondas com 2 colheres de sopa de água e cozinhe em fogo alto por 4-6 minutos. Assim que o feijão verde estiver macio e crocante, escorra e espalhe uniformemente na assadeira preparada.
- Leve uma frigideira grande ou frigideira antiaderente ao fogo médio-alto e crocante o bacon por 2-3 minutos de cada lado. Retire da panela e corte em pedaços, deixando a gordura na panela para o molho. Espalhe o bacon picado sobre o feijão verde na assadeira.
- Reduza o fogo para médio e acrescente o cream cheese amolecido em cubos, mexendo sempre enquanto o cream cheese derrete (pode parecer um pouco separado na gordura, não se preocupe!). Adicione o primeiro ¼ xícara do caldo de galinha e bata para combinar, em seguida, adicione gradualmente o caldo restante. Bata conforme você avança.
- Junte o molho inglês, a mostarda Dijon e acrescente o tempero (sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó). Retire do fogo e acrescente o queijo cheddar ralado. Mexa até derreter.
- Despeje o molho sobre o feijão verde e o bacon, por cima de toda a panela para cobrir todo o feijão verde.
- Misture os ingredientes da cobertura em uma tigela pequena usando um garfo e polvilhe sobre a caçarola.
- Asse a 350 ° F (175 ° C) por 20 minutos ou até que o molho de queijo esteja borbulhando e o feijão verde esteja macio. Sirva imediatamente.
Notas
- Use as cascas de porco trituradas para uma caçarola de feijão verde cetônico e sem glúten.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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