Aqui está o que servir com lasanha para torná-la uma refeição balanceada que complementa os sabores clássicos italianos desta caçarola favorita da família. Eu tenho uma longa lista de aperitivos, acompanhamentos e sobremesas escolher a partir de! Pegue algumas receitas diferentes e sirva uma lasanha épica para o jantar!
Para o prato principal, use meu rápido mistura de ricota para fazer um clássico lasanha caseira, ou experimente o meu lasanha vegetariana de espinafre!
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- Aperitivos, acompanhamentos e sobremesas que combinam com lasanha
- 1. Salada verde do jardim
- 2. Salada de Macarrão com Molho Italiano
- 3. Pão Caprese
- 4. Pão de Alho no Forno
- 5. Prato de antepasto
- 6. Salada César
- 7. Sopa de Pastina de Frango
- 8. Massas e Fagioli
- 9. Feijão verde empanado na fritadeira de ar
- 10. Cogumelos Recheados com Cream Cheese
- 11. Molho de Alcachofra com Espinafre Quente Assado
- 12. Pão Rústico
- 13. Alcachofras Cozidas no Vapor com Molho de Queijo
- 14. Broccolini salteado
- 15. Aspargos Fritos
- 16. Brócolis assado
- 17. Couves-de-bruxelas assadas balsâmicas
- 18. Bifes de Repolho Assados
- 19. Salada Coquetel de Frutas
- 20. Sorvete de baunilha sem batedeira
- 21. Torta de frutas francesa
- ❔ Que vinho combina bem com lasanha
- ❔ Quanta lasanha devo servir por pessoa
- ❔ A lasanha pode ser feita com antecedência
- 💭 Dicas para escolher o que servir com lasanha
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com lasanha: mais de 21 melhores aperitivos, acompanhamentos e sobremesas!
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Aperitivos, acompanhamentos e sobremesas que combinam com lasanha
Lasanha é uma clássica caçarola de massa italiana adorada internacionalmente! É uma escolha popular para alimentando uma multidão e quase sempre aparece lanches.
Embora a lasanha seja uma refeição em si, alguns complementares acompanhamentos percorrem um longo caminho. Felizmente, tenho sugestões de aperitivos, acompanhamentos e sobremesas; você só precisa do lasanha!
1. Salada verde do jardim
Uma salada leve e refrescante é uma ótima entrada para um jantar farto de massa como lasanha. Experimente uma salada verde com vinagrete italiano caseiro para um jantar italiano em estilo restaurante!
Um crocante salada de cunha é outra salada igualmente deliciosa e fácil de preparar que combina bem com lasanha!
2. Salada de Macarrão com Molho Italiano
Salada de macarrão combina perfeitamente com o tema italiano de um jantar de lasanha, e está gelado, que oferece um contraste refrescante.
Misture o macarrão com salame, calabresa, queijo, vegetais e molho italiano e deixe esfriar na geladeira durante a noite para dê tempo aos sabores para casar (e reduza o tempo de preparação no dia do jantar)!
3. Pão Caprese
O pão achatado Caprese é uma deliciosa pizza de massa fina que complementa perfeitamente a riqueza da lasanha! É coberto com clássico Salada caprese ingredientes, incluindo tomate fresco, queijo mussarela e manjericão, para uma mistura harmoniosa de Sabores italianos que serve como uma saborosa introdução ao prato principal.
4. Pão de Alho no Forno
Se a lasanha está no cardápio, o pão de alho é obrigatório, na minha opinião! A grande vantagem de fazer o seu próprio no forno é que você controla quão crocante e torrado ou amanteigado e macio seu pão de alho acabou!
5. Prato de antepasto
Assim como uma tábua de charcutaria, um prato de antepasto é uma grande bandeja de carnes, queijos e outros apetrechos.
No entanto, os pratos de antepasto normalmente incluem vegetais marinados, azeitonas, queijos italianos e carnes curadas como presunto e calabresa, tornando-se uma escolha perfeita com lasanha!
6. Salada César
Minha receita de salada César apresenta alface romana crocante, queijo parmesão, caseiro Molho Caesar e croutons feitos do zero. Fazer o molho e os croutons do zero é surpreendentemente simples e supera as saladas ensacadas e os molhos comprados em loja!
7. Sopa de Pastina de Frango
A canja de macarrão com frango, com seu caldo reconfortante, pedaços tenros de frango e macarrão minúsculo, serve como entrada saborosa para o camadas de queijo de lasanha, bondade que estão a caminho.
A combinação dos dois pratos cria um ambiente bem equilibrado e refeição italiana satisfatória isso é particularmente aconchegante durante o tempo frio!
8. Massas e Fagioli
Tornado famoso por Restaurantes em Olive Garden, Pasta e Fagioli (macarrão e feijão) é uma sopa rica à base de tomate com carne, feijão e pedaços tenros de macarrão. É um favorito receita de sopa de outono na minha casa e fica ainda melhor com lasanha caseira!
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9. Feijão verde empanado na fritadeira de ar
Esses feijões verdes para fritadeira são crocantes e crocantes por fora, macios por dentro e perfeitamente lancháveis, semelhantes a batatas fritas! Sirva-os com um lado de molho marinara or molho de fazenda para mergulhar e vê-los desaparecer!
10. Cogumelos Recheados com Cream Cheese
Deliciosos chapéus de cogumelos recheados com queijo creme temperado e o parmesão são a forma perfeita de começar a sua refeição! O melhor de tudo é que ficam prontos para comer em menos de 30 minutos!
11. Molho de Alcachofra com Espinafre Quente Assado
Este molho de queijo e saboroso é assado com perfeição dourada, com espinafre, alcachofra e uma mistura de queijos derretidos. Pontos de bônus se você fizer seu caseiro chips de tortilha na fritadeira!
12. Pão Rústico
A textura macia e mastigável do meu pão rústico caseiro é excelente para limpando o molho extra de lasanha. Sirva fatiado com manteiga ou rasgado e untado à mão para facilitar o compartilhamento!
13. Alcachofras Cozidas no Vapor com Molho de Queijo
Alcachofras são um ingrediente apreciado em cozinha italiana, então, naturalmente, alcachofras cozidas no vapor são uma ótima combinação para lasanha! Adicione um pouco de molho de queijo cheddar rico e cremoso para mergulhar e experimente!
14. Broccolini salteado
Vegetais verdes darão um toque de cor à sua pasta de jantar e não encherão demais. Brócolis salteado é uma opção fácil que parece mais elevada que o brócolis e fica ótima no prato!
15. Aspargos Fritos
Outra opção vegetal clássica são os aspargos! Alguns espargos fritos rápidos e fáceis fará com que seu jantar de lasanha pareça mais equilibrado. É frito na manteiga derretida com alho e temperos, então sabor não falta!
16. Brócolis assado
Proposta brócolis florets são misturados com azeite, alho e parmesão e assados no forno até atingirem uma crocância deliciosa. Outro ótimo acompanhamento de vegetais para qualquer refeição italiana!
17. Couves-de-bruxelas assadas balsâmicas
Couves de Bruxelas, cortadas ao meio e regadas com esmalte balsâmico, são torrados com perfeição, criando uma deliciosa mistura de sabores doces e salgados. As folhas externas dos brotos caramelizam apenas o suficiente para ficarem um pouco crocantes!
18. Bifes de Repolho Assados
Bifes tenros de repolho assado são amanteigados e satisfatórios com nada mais do que um pouco de azeite, sal e pimenta. Isto é particularmente bom opção vegetariana e é de dar água na boca servido ao lado de um lasanha de espinafre caseira!
19. Salada Coquetel de Frutas
Frutas enlatadas e frescas se unem neste coquetel fácil de salada de frutas com molho de pudim de abacaxi e baunilha! Você pode personalizar as frutas ao seu gosto, e se tiver alguma que não tenha, deixe de fora!
20. Sorvete de baunilha sem batedeira
Sorvete de baunilha fresco e cremoso é uma delícia doce e refrescante depois de um farto prato de lasanha. Esse receita sem agitação nem precisa de uma sorveteira!
21. Torta de frutas francesa
Uma vibrante torta de frutas francesa é uma sobremesa espetacular que encerrará seu jantar de lasanha com um estrondo! Apresenta um aspecto quebradiço massa quebrada recheado com creme de confeiteiro rico e um arco-íris de frutas doces para finalizar.
❔ Que vinho combina bem com lasanha
Um vinho tinto de corpo médio como chianti ou merlot combina bem com pratos de massa à base de tomate, como lasanha. Escolha um vinho fresco e seco como chardonnay ou pinot grigio se preferir vinho branco.
❔ Quanta lasanha devo servir por pessoa
Uma lasanha típica feita em assadeira 9x13 serve cerca de 12 pessoas. Planeje dar a cada convidado do jantar uma fatia de aproximadamente 6 a 8 centímetros quadrados de tamanho.
❔ A lasanha pode ser feita com antecedência
Sim! A lasanha congela lindamente, sendo uma ótima opção para refeições preparadas com antecedência! Asse a lasanha conforme indicado na receita escolhida, deixe esfriar e embrulhe em papel alumínio. Você pode congelá-lo por até de 3 meses!
💭 Dicas para escolher o que servir com lasanha
Aqui estão 5 diretrizes gerais para um jantar de lasanha completo e complementar. Em termos de sobremesa, vá com um Clássico italiano como tiramisu ou algo leve, picante ou frutado para equilibrar a refeição pesada de lasanha!
- Equilíbrio com uma Salada Light: Uma salada crocante e refrescante com molho vinagrete leve contrasta com a riqueza da lasanha. Experimente uma salada César, uma salada verde ou uma simples pepino e vinagre salada!
- Pão ou Pão de Alho: Um lado crocante pão francês or pão de alho é uma escolha clássica que pode ser usada para absorver o delicioso molho da sua lasanha!
- Legumes: Vegetais assados como abobrinha, berinjelaou pimentões pode adicionar cor e um elemento mais leve à refeição.
- Sopa: Considere uma sopa leve, como a minha Minestrone Instant Pot or sopa de manjericão tomate assado, como prelúdio da lasanha. Isso pode adicionar uma camada diferente de sabor e aquecer o apetite.
- Fruta: Fruta fresca ou um simples salada de frutas fornece um contraste doce e refrescante com lasanha saborosa e rica.
Pronto para elevar seus jantares de lasanha? Eu adoraria saber quais receitas deliciosas chamaram sua atenção – deixe um comentário abaixo com sua escolha preferida!
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📖 Cartão de receitas
O que servir com lasanha: mais de 21 melhores aperitivos, acompanhamentos e sobremesas!
Ingredientes
Legumes, Nozes e Mel
- 4 oz nozes (variados - amêndoas, pistache, nozes, nozes de macadâmia etc.)
- 1 xícara azeitonas (usei kalamata, azeitonas pretas e castelvetrano)
- 4 oz cogumelos marinados (ou corações de alcachofra, ou ambos)
- ½ xícara mel
Carne
- 4 oz salame genoa (variedade - seco, duro, Genoa)
- 4 oz salame soppressata
- 4 oz salame calabresa (suave (dolce) ou quente (piccante))
- 4 oz capicola quente (aka capocollo, ou coppa)
- 4 oz Presunto
Queijo
- 8 oz pérolas de mussarela
- 6 oz queijo italiano envelhecido ou duro (como Pecorino Romano)
- 6 oz queijo semi-mole (como fontina ou brie, também incluí cubos de Swiss e Colby Jack)
- 6 oz queijo macio (como gorgonzola)
Itens opcionais
- 4 oz picles de endro
- 4 oz pimentão vermelho assado
- 4 oz aspargos em conserva
- 2 oz pimentas cereja em conserva (ou pepperoncini, ou mistura de giardiniera)
- 12 oz biscoitos (Triscuit, farinha de trigo, grissini breadsticks, whisps de queijo)
- ervas (opcional - hortelã, manjericão, alecrim, tomilho)
Instruções
- Comece colocando o 4 onças de nozes, 1 xícara de azeitonas, 4 onças de cogumelos marinados, ½ mel copo e 8 onças de pérolas de mussarela em pequenos ramequins ou tigelas. Em seguida, espalhe as tigelas de ingredientes em torno de uma bandeja decorativa ou travessa.
- Disponha as carnes e os queijos ao redor das tigelas. Enrolar ou dobrar as carnes melhora a apresentação. (4 onças de salame genoa, 4 onças de salame soppressata, 4 onças de salame calabresa, 4 onças capicola quente,4 onças de presunto, 6 onças de queijo italiano envelhecido ou duro, 6 onças de queijo semi-macio e 6 onças de queijo macio).
- Preencha todos os espaços restantes com quaisquer ingredientes opcionais que você gostaria de usar, incluindo 4 onças de picles petite dill, 4 onças de pimentão vermelho assado, 4 onças de aspargos em conserva, 2 onças de pimentas cereja em conserva, biscoitos de 12 onçasou ervas, e servir.
Notas
- Minha tábua de corte de bloco de açougueiro que cobre o fogão é o que usei aqui, o que me deu muito espaço e também era perfeitamente portátil!
- As pérolas de mussarela podem ser marinadas em vestido italiano antes de montar, se desejar.
- Para mergulhar, você também pode adicionar pequenas tigelas de pastas como hummus, tapenade ou azeite com vinagre balsâmico.
- Raminhos de ervas frescas como manjericão, tomilho ou alecrim podem ser usados para adicionar elegância e um toque de cor ao seu prato. Eles também são úteis para preencher quaisquer espaços em branco!
- Se quiser preparar o prato com antecedência, fatie e coloque em porções todos os ingredientes individuais e mantenha-os cobertos na geladeira por até 24 horas. Você deve esperar para adicionar nozes, pão e/ou bolachas até pouco antes de servir.
- Para armazenar: Com exceção das nozes, que podem ser armazenadas em temperatura ambiente, as sobras de ingredientes devem ser armazenadas separadamente em um recipiente hermético na geladeira. A duração varia de acordo com o ingrediente, portanto, consulte a embalagem original.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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