Esta vestido italiano é tão delicioso que você vai se perguntar por que usou o tipo comprado em loja. Está pronto para ser saboreado em apenas alguns minutos e tem o equilíbrio perfeito entre sabor picante e sabor.
Você pode jogá-lo com um salada verde, regue couve assada, adicione-o a sanduíches de cata-vento, ou mesmo marinar seu frango!
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O molho italiano pode facilmente ser um dos opções de molho de salada mais populares. É picante, picante e repleto de sabores que podem facilmente elevar qualquer salada.
É claro que estou sempre um fã de Fazendo seu molho de salada caseiro em vez de comprá-lo na loja.
Tem um sabor muito melhor e mais autêntico e não contém conservantes ou ingredientes que você não consegue pronunciar.
🥘 Ingredientes
Esta coleção simples de ingredientes está prestes a se transformar em um molho super saboroso.
- Óleo de salada - ¼ xícara de azeite extra virgem (EVOO).
- Vinagre de vinho branco - 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco (ou veja todos os meus melhores substitutos para vinagre de vinho branco). Vinagre de vinho tinto é minha segunda opção favorita.
- Suco de limão - 2 colheres de sopa de suco de limão fresco. Use suco espremido na hora para obter os melhores resultados (e adicione um toque de entusiasmo!). Em uma pitada, suco de limão engarrafado também pode ser usado.
- Mel - 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo puro
- Tempero - 1 colher de chá orégano seco, ½ colher de chá tomilho seco, ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (dois gostos), ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- Alho - 1 dente de alho (Grato).
- Mostarda de Dijon - ½ colheres de chá Mostarda de Dijon, e eu gosto mais de Gray Poupon para esta receita.
- Queijo parmesão (opcional) - 2 colheres de sopa de queijo parmesão (Grato).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer molho italiano para salada
Uma das minhas razões favoritas para fazer meu próprio molho para salada é que ele é ridiculamente simples. Não é necessário cozinhar; tudo que você faz é misturar tudo junto!
Você precisará de uma tigela, um batedor, colheres medidoras e um pote para guardar o molho. Este molho de salada caseiro fácil renderá molho suficiente para aproximadamente 6 porções.
- Preparar. Adicione seus ingredientes a um tigela pequena ou jarra (¼ xícara de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco e suco de limão, 1 colher de chá de mel e orégano, 1 dente de alho, ½ colher de chá de mostarda Dijon e tomilho e ¼ colher de chá de sal, pimenta e vermelho esmagado flocos de pimenta).
- Combine. Bata tudo junto até ficar homogêneo, ou feche a tampa do frasco e agite bem. Se adicionar as 2 colheres de sopa opcionais de queijo parmesão, misture.
- Servir. Sirva o molho de salada imediatamente ou armazene-o em uma jarra na geladeira até que esteja pronto para usar mais tarde.
Este molho italiano é perfeito para alguns salada de macarrão. Claro, também terá um sabor incrível em qualquer um dos seus receitas favoritas de salada! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Para tornar esta receita vegana, omita o queijo parmesão opcional e troque o mel por xarope de bordo.
- Se usar alho em pó em vez de alho fresco, você só precisará de ⅛-¼ colher de chá.
- Se você não tem vinagre de vinho branco à mão, você pode usar vinagre de vinho tinto ou vinagre de maçã, que ainda terá um sabor fantástico!
- Sugiro usar suco de limão fresco para obter os melhores resultados, mas o suco de limão engarrafado funciona em uma pitada. Adicione um pouco das raspas de limão fresco para um verdadeiro zing!
🥡 Armazenamento
Mantenha seu molho italiano em um frasco hermético na geladeira por até 7 dias. Dê uma boa sacudida antes de usar, pois pode começar a se separar.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Sim, são apenas dois nomes pela mesma coisa! Este molho italiano tem uma base de óleo e vinagre, como qualquer vinagrete padrão!
Como esta receita usa alho fresco, é melhor consumi-la em 1 semana. No entanto, se você use alho em pó em vez de alho fresco, pode durar até 2 semanas.
Não se preocupe se você notar que seu curativo se separou depois de ficar um pouco na geladeira; isso é completamente normal! Isso ocorre porque o vinagre e o óleo são compostos de diferentes tipos de moléculas que não se misturam muito bem.
Dê ao seu curativo um bom batedor ou shake, e está pronto para ir!
🥗 Melhores receitas de molhos para salada
- Molho de salada russa - Um molho picante e doce que é cremoso o suficiente para ser apreciado em hambúrgueres, sanduíches e saladas!
- Molho de Salada Benihana Ginger - Um curativo popular que todos nós conhecemos e amamos em nossos restaurantes favoritos de Hibachi!
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- Molho Catalina - Um molho leve e doce feito de azeite, vinagre, ketchup e mel!
- molho caipira caseiro - O molho favorito de todos para saladas, molhos e muito mais!
- Molho de queijo azul - Um molho arrojado e saboroso, recheado com queijo ralado!
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📖 Cartão de receitas
Vestido italiano
Ingredientes
- ¼ xícara azeite (virgem extra)
- 2 colher de sopa vinagre de vinho branco
- 2 colher de sopa suco de limão
- 1 colher de chá mel
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 dente alho (Grato)
- ½ colher de chá Mostarda de Dijon
- ½ colher de chá tomilho seco
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ¼ colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 2 colher de sopa queijo parmesão (ralado, opcional)
Instruções
- Adicione seus ingredientes a uma tigela pequena ou jarra (azeite, vinagre de vinho branco, suco de limão, mel, orégano, alho, mostarda Dijon, tomilho, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha esmagados).
- Bata tudo até ficar homogêneo, ou feche a tampa do frasco e agite bem. Se adicionar o queijo parmesão opcional, misture.
- Sirva imediatamente ou guarde em uma jarra na geladeira até a hora de servir.
Notas
- Para tornar esta receita vegana, omita o queijo parmesão opcional e troque o mel por maple syrup.
- Se usar alho em pó em vez de alho fresco, você só precisará ⅛-¼ colher de chá.
- Se você não tiver vinagre de vinho branco à mão, pode usar vinagre de vinho tinto ou vinagre de maçã, e ainda terá um sabor fantástico!
- Sugiro usar suco de limão fresco para obter os melhores resultados, mas o suco de limão engarrafado funciona bem. Adicione um pouco das raspas de limão fresco para um verdadeiro zing!
- Para armazenar: mantenha seu molho italiano armazenado em uma jarra hermética na geladeira por até 7 dias. Dê uma boa sacudida antes de usar, pois pode começar a se separar.
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