Este receitas de sopa de outono são extremamente saborosos e exatamente o que você precisa para quando as noites frias começam a chegar! Minhas sopas de outono são perfeitas para o clima mais frio e até trazem algumas sobras de férias! Se sua família adora o calor reconfortante da sopa, você está no lugar certo!
As melhores receitas de sopa de outono
O outono é provavelmente a minha estação favorita por causa do clima frio e das férias que se aproximam. Também tem o efeito de me fazer quer comer sopa o tempo todo! É quente, reconfortante e amado por toda a minha família!
Essas receitas são minhas pratos de sopa mais consumidos durante a temporada de outono, porque eles são tão bons! Escolha alguns diferentes para experimentar durante a temporada!
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- As melhores receitas de sopa de outono
- 1. Sopa de Gumbo
- 2. Sopa de ervilha partida
- 3. Sopa de Repolho Desintoxicante
- 4. Sopa de costela
- 5. Sopa de Repolho com Kielbasa
- 6. Sopa Cremosa de Batata Presunto Crockpot
- 7. Sopa de Hambúrguer
- 8. Sopa de Batata com 4 Ingredientes
- 9. Sopa de Albondigas
- 10. Sopa de Tomate e Manjericão Assado
- 11. Sopa de Cebola Benihana
- 12. Sopa Cremosa de Presunto de Couve-Flor
- 13. Sopa Italiana de Pastina de Frango
- 14. Sopa Cremosa de Arroz Selvagem com Frango Minnesota
- 15. Massas e Fagioli
- 16. Sopa de macarrão de peru restante
- 17. Sopa de Macarrão de Frango
- 18. Sobras de Sopa de Cevada de Carne com Costela com Cogumelos
- 19. Sopa de Batata Alho-poró com Bacon e Cebolinha
- 20. Melhor Sopa de Tortilha de Frango
- 21. Sopa de Ovos de Caranguejo
- 22. Caldo de Pollo Mexicano
- 📋 Receita
1. Sopa de Gumbo
Este gumbo picante e saudável está cheio de vegetais frescos e proteínas! É certo que irá aquecê-lo e deixá-lo se sentindo confortável e satisfeito.
2. Sopa de ervilha partida
Esta sopa rica e cremosa é um dos meus pratos favoritos do outono! A sopa de ervilha é saborosa, carnuda e cheia de legumes!
3. Sopa de Repolho Desintoxicante
Minha sopa de repolho detox é a refeição perfeita para quando você está procurando algo saudável! Esta deliciosa sopa de outono não tem quedas, pois é nutritivo e ainda extremamente saboroso!
4. Sopa de costela
Adoro quando consigo fazer uma sopa com ingredientes que sobraram! A costela e os legumes tenros criam um sopa saborosa e farta que toda a família vai gostar!
5. Sopa de Repolho com Kielbasa
Esta sopa quente e saudável estará pronta para comer em menos de uma hora! Ele é carregado com ingredientes saudáveis que vai deixar você satisfeito e se sentindo ótimo!
6. Sopa Cremosa de Batata Presunto Crockpot
Esta refeição de fogão lento é tão fácil quanto fica! Basta colocar todos os ingredientes na panela elétrica, deixar cozinhar e voltar para uma sopa rica e cremosa que todos vão adorar!
7. Sopa de Hambúrguer
Esta sopa de um pote é tão deliciosa quanto parece! Pegue todos os seus sabores favoritos de um hambúrguer e transforme-o em forma de sopa para um jantar quente e saudável!
8. Sopa de Batata com 4 Ingredientes
A sopa de batata é uma das minhas sopas favoritas de todos os tempos para qualquer época do ano! Esta receita usa apenas 4 ingredientes, por isso é extra fácil de fazer sem perder nenhum dos sabores!
9. Sopa de Albondigas
Esta comida caseira mexicana é uma sopa clássica que usa carne moída e almôndegas de arroz! Albondigas é tão rico e delicioso que você vai querer comê-lo no jantar uma e outra vez!
10. Sopa de Tomate e Manjericão Assado
Minha sopa de manjericão com tomate assado é uma cremoso e rico prato que vai aquecer sua alma. Coma-o sozinho ou combine-o com um sanduíche de queijo grelhado!
11. Sopa de Cebola Benihana
Esta sopa de cebola é uma prato clássico em todas as churrascarias japonesas! Depois de fazer esta sopa de hibachi em casa, você nem vai sentir falta do restaurante!
12. Sopa Cremosa de Presunto de Couve-Flor
A melhor maneira de aproveitar as sobras de presunto depois das férias é fazer esta sopa cremosa de presunto de couve-flor! Estará pronto para comer em apenas 35 minutos, por isso é perfeito para qualquer dia da semana!
13. Sopa Italiana de Pastina de Frango
A massa pequena, o frango suculento e os legumes frescos se unem para fazer um sopa italiana clássica que vai te aquecer! Não é apenas delicioso, mas também levará apenas 20 minutos para fazer!
14. Sopa Cremosa de Arroz Selvagem com Frango Minnesota
Esta sopa saudável e saudável vai fazer você se sentir aquecido e satisfeito em nenhum momento! Toda a sua família vai adorar esta refeição e pedir sempre!
15. Massas e Fagioli
Esta sopa italiana é uma favorito da família na minha casa! Ele é carregado com ingredientes básicos que você já pode ter em casa!
16. Sopa de macarrão de peru restante
Esta sopa é uma reviravolta na sua clássica sopa de macarrão com frango, mas envolve o uso de algumas dessas sobras da geladeira! Então, quando as férias acabarem e você tiver um maço de peru que sobrou peças, você sabe o que fazer com eles!
17. Sopa de Macarrão de Frango
Tenho certeza de que a sopa de macarrão de galinha é a sopa mais clássica que existe. Esta receita trará de volta todas as suas memórias de infância ou se juntar e comer uma sopa de macarrão de galinha caseira!
18. Sobras de Sopa de Cevada de Carne com Costela com Cogumelos
Esta sopa é recheada com ingredientes saudáveis e sabores salgados. É um uso saudável e extremamente satisfatório dessas sobras de costela!
19. Sopa de Batata Alho-poró com Bacon e Cebolinha
Esta sopa usa um pouco de creme de leite para criar uma sopa extra cremosa e deliciosa! Finalize com alguns dos seus toppings preferidos!
20. Melhor Sopa de Tortilha de Frango
Esta sopa de tortilha de frango é melhor do que qualquer coisa que você encontrará em um restaurante! este favorito da família, a sopa básica é uma refeição obrigatória para todas as famílias!
21. Sopa de Ovos de Caranguejo
Este toque único na tradicional sopa de ovos adiciona um elemento de frutos do mar que deixa este prato de dar água na boca! Cubra com algumas tiras de wonton para adicionar um pouco de crunch!
22. Caldo de Pollo Mexicano
Esta deliciosa sopa de galinha mexicana é um prato infantil isso é ótimo para os jantares em família no outono. Sirva esta sopa sobre um pouco de arroz para torná-la ainda mais saudável!
Esses deliciosos caem sopas são obrigadas a aquecê-lo e mantê-lo cheio naqueles belos dias de outono! Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber qual sopa é a sua favorita!
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📋 Receita
Melhores receitas de sopa de outono: Sopa de Chícharos (+ Mais ideias saborosas para fazer!)
Ingredientes
- 1 lb ervilhas secas (Pacote de 16 onças - siga as instruções para mergulhar durante a noite, se necessário)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 grande cebola doce amarela (picado)
- 1 colher de sopa alho (picado)
- 6-8 costelas aipo (picado)
- 3-4 grande cenouras (picado)
- 4-5 média batatas vermelhas (picado)
- 10-12 oz abóbora (ou abóbora)
- 1 colher de chá Fumaça líquida
- ½ colher de sopa orégano seco
- ½ colher de sopa cominho em pó
- 1 colher de chá páprica defumada
- ½ colher de chá pimenta chipotle moída
- ½ colher de chá alho em pó
- 2 folhas de louro
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (ou mais a gosto)
- 10 oz presunto (1 - 1 ½ lb pernil de presunto com carne é o ideal)
- 4 copos caldo de galinha (caldo de osso ou caldo)
- 4 copos água
Instruções
- Mergulhe as ervilhas verdes secas conforme necessário, siga as instruções da embalagem para determinar a quantidade de água e o tempo necessário para prepará-las. Lave bem as ervilhas antes e depois de embeber.1 kg de ervilhas secas
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o aipo, a cenoura e o alho e refogue por 3-4 minutos ou até ficar perfumado.1 colheres de sopa de azeite, 1 cebola doce amarela grande, 6-8 costelas de aipo, 3-4 cenouras grandes, 1 colher de sopa de alho
- Adicione a calabaza picada (ou butternut) abóbora e batatas vermelhas picadas.10-12 onças de abóbora calabaza, 4-5 batatas vermelhas médias
- Adicione a fumaça líquida, folhas de louro e temperos (orégano seco, cominho, páprica defumada, alho em pó, pimenta chipotle moída, sal e pimenta).1 colher de chá de fumaça líquida, ½ colher de sopa de orégano seco, ½ colher de sopa de cominho moído, 1 colher de chá de páprica defumada, ½ colher de chá de pimenta chipotle moída, ½ colher de chá de alho em pó, 2 folhas de louro, ½ colher de chá cada, sal e pimenta
- Adicione o presunto em cubos ou um jarrete de presunto inteiro com bastante carne ainda com osso.10 onças de presunto
- Escorra e lave as ervilhas partidas encharcadas e coloque-as na panela.
- Adicione o caldo de galinha ou caldo com uma parte igual de água e mexa os ingredientes.4 xícaras de caldo de galinha, 4 xícaras de água
- Cubra e leve a sopa para ferver, mexa e reduza o fogo.
- Cozinhe por cerca de 1 hora e 30 minutos, mexendo a sopa ocasionalmente. Após 1 hora de cozimento, você precisará remover o osso do presunto. Deixe o osso esfriar por alguns minutos, em seguida, retire a carne do osso, desfie-a e coloque-a de volta na sopa.
- Prove e ajuste os temperos ao seu gosto antes de servir. Além disso, se a consistência da sopa não parecer espessa o suficiente, você pode remover a tampa durante os últimos 20-30 minutos do tempo de cozimento em fogo brando para ajudar a engrossar a sopa de chicharos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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