My receitas de costeleta de porco inclua todas as melhores ideias para o jantar de costeleta de porco para que você nunca fique entediado com este delicioso corte de carne! Você pode se surpreender com a variedade de maneiras de preparar costeletas de porco! De molhos cremosos para recheios salgados, existem inúmeras receitas para elevar suas costeletas de porco!
Complete a sua refeição com o meu favorito acompanhamentos para servir com costeletas de porco. Aqui está o meu Guia de Calorias e Informações Nutricionais de Costeletas de Porco, Também.
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- 1. Creme de costeletas de porco com cogumelos
- 2. Costeletas de Porco Ranch
- 3. Costeletas de Porco Grelhadas na Panela
- 4. Costeletas de Porco Recheadas na Air Fryer
- 5. Costeletas de porco cortadas grossas na Air Fryer
- 6. Costeletas de porco na panela de barro
- 7. Bater e assar costeletas de porco na Air Fryer
- 8. Recheio de Costeletas de Porco Recheadas
- 9. Agite e asse costeletas de porco
- 10. Costeletas de porco em ferro fundido
- 11. Costeletas de Porco Recheadas com Borboleta
- 12. Costeletas de porco assadas com parmesão
- 13. Costeletas de Porco Vitrificadas com Balsâmico
- 14. Costeletas de Lombo de Porco à Estilo Country
- 15. Costeletas de Lombo de Porco Air Fryer
- 💭 Dicas para cozinhar costeletas de porco
- 🐖 😋 Mais deliciosas receitas de carne de porco
- 📖 Cartão de receitas
- 15 melhores receitas de costeleta de porco para fazer jantares: Costeletas de porco com creme de cogumelos e mais!
- 💬 Comentários
Quando penso em uma deliciosa jantar de porco caseiro, Penso em costeletas de porco. Adoro que eles não demorem muito para serem feitos e, quando bem feitos, ficam tão bons quanto qualquer bife no jantar.
Já grelhei, fritei, assei e até costeletas de porco sous vide. Experimente meu diferentes métodos de cozimento e combinações de sabores abaixo para encontrar o que você mais gosta!
1. Creme de costeletas de porco com cogumelos
Tão fácil Jantar de costeleta de porco de 30 minutos ferve as costeletas em um creme aveludado de molho de cogumelos! Se você é um grande fã de cogumelos, pode até adicionar alguns cogumelos fatiados extras ao molho!
2. Costeletas de Porco Ranch
Se sua família ama molho de fazenda como o meu, essas costeletas de porco temperadas com certeza serão um sucesso! Depois de temperá-los, basta colocá-los no forno e deixá-los assar por 20 minutos.
3. Costeletas de Porco Grelhadas na Panela
Estas costeletas de porco perfeitamente grelhadas têm um crosta externa marrom dourada crocante isso fará com que você saboreie cada mordida. Esta é a minha receita de costeletas de porco sempre que bate o desejo!
4. Costeletas de Porco Recheadas na Air Fryer
Você pode fazer deliciosas costeletas de porco recheadas na metade do tempo usando seu fritadeira! Eu gosto de usar o recheio Stove Top com cranberries secas para uma explosão doce e azeda de sabor frutado.
5. Costeletas de porco cortadas grossas na Air Fryer
Só porque você está trabalhando com algumas suculentas costeletas de porco cortadas grossas, não significa que você ainda não pode cozinhá-las em sua fritadeira! Eles estão prontos para comer em cerca de 30 minutos, e tudo que você precisa é das costeletas, um pouco de óleo e um pouco de tempero de porco!
6. Costeletas de porco na panela de barro
Se você está cansado de se esforçar para preparar um jantar satisfatório nas noites movimentadas da semana, é hora de acabar com o seu panela de barro. Coloque os 3 ingredientes na panela elétrica antes do trabalho e, na hora do jantar, você terá costeletas perfeitamente cozidas em um molho saboroso!
7. Bater e assar costeletas de porco na Air Fryer
Se você sente falta da nostalgia de um clássico agitar e assar revestimento, então você ficará feliz em saber que pode preparar essa mesma delícia crocante em casa! Essas costeletas de porco cozinham lindamente douradas na fritadeira e terão um sabor ainda melhor do que você lembra!
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8. Recheio de Costeletas de Porco Recheadas
Se preferir preparar o seu costeletas de porco recheadas recheadas à moda antiga (não na airfryer), esta é a minha versão fácil e deliciosa de forno! Felizmente, eles não demoram muito mais para cozinhar do que a fritadeira e estão prontos para comer em pouco mais de 20 minutos.
9. Agite e asse costeletas de porco
Agite e asse costeletas de porco como a vovó costumava fazer, mas sem nenhum tempero de shake e assar comprado em caixa. Depois de ver como é fácil fazer um cobertura dourada crocante em casa, não vai querer as suas costeletas de outra forma!
10. Costeletas de porco em ferro fundido
Estas rústicas costeletas de porco em ferro fundido têm um mar fabuloso por fora enquanto a carne por dentro fica suculenta e macia. Eles são ricamente saborosos e sempre satisfazem um apetite saudável!
11. Costeletas de Porco Recheadas com Borboleta
Se você está querendo um jantar de costeleta de porco estilo gourmet, essas costeletas de porco borboleta recheadas certamente se encaixam no projeto. O recheio é feito com maçã fresca, espinafre baby, presunto e queijo provolone, e são envoltos em bacon. Hum!
12. Costeletas de porco assadas com parmesão
O revestimento crocante e de queijo dessas costeletas de porco parmesão assadas fará com que você saboreie cada mordida. Depois de experimentá-los com o molho picante de manjericão limão, você estará se perguntando onde esta receita esteve toda a sua vida!
13. Costeletas de Porco Vitrificadas com Balsâmico
Estas costeletas de porco são marinadas em uma saborosa marinada balsâmica antes de serem grelhadas com o excesso para formar um esmalte rico e pegajoso! É uma maneira fácil de levar seus jantares típicos de costeleta de porco do comum ao extraordinário!
14. Costeletas de Lombo de Porco à Estilo Country
Costeletas de lombo de porco ao estilo country são um prato principal carnudo que toda a família irá apreciar. O melhor de tudo é que requer apenas dois ingredientes: as costeletas e uma generosa cobertura do meu delicioso tempero de porco!
15. Costeletas de Lombo de Porco Air Fryer
Se você está procurando uma ótima maneira de cozinhar alguns costeletas de lombo de porco sem osso em um piscar de olhos, não procure mais do que sua fritadeira. Você pode personalizá-los com seus temperos e molhos favoritos ou simplesmente apreciá-los como eles vêm!
💭 Dicas para cozinhar costeletas de porco
Se você é novo na culinária de costeletas de porco, tenho algumas dicas e truques que podem ajudá-lo ao longo do caminho. Para muito melhor sabor e textura, siga estas sugestões:
- Comece com costeletas de qualidade: Procure costeletas de porco com uma bela cor rosa e um pouco de marmoreio. As costeletas com osso tendem a ser mais saborosas e suculentas do que as sem osso.
- Estação: Tempere generosamente suas costeletas de porco com suas ervas e temperos favoritos. Você nunca pode dar errado com o meu tempero de porco caseiro or Esfregar seco de porco fácil!
- Não cozinhe demais: Costeletas de porco tendem a ficar secas e duras quando cozidas demais. Eu sempre uso um termômetro de carne para monitorar a temperatura enquanto cozinham. De acordo com o CDC, a carne de porco é segura para consumo quando cozida a uma temperatura interna de 145°F (63 ° C).
- Descanso: Sempre deixe suas costeletas descansarem por 10-15 minutos após o cozimento. Os sucos precisam de tempo para serem redistribuídos por toda a carne, obtendo-se costeletas mais suculentas e macias.
Como você pode ver, adoro minhas costeletas de porco e espero que você goste desses jantares de costeletas de porco tanto quanto minha família! Deixe-me saber suas formas favoritas de preparar costeletas de porco na seção de comentários!
🐖 😋 Mais deliciosas receitas de carne de porco
- Ramen de barriga de porco - Uma tigela quente e satisfatória de sopa de ramen com macarrão e pedaços macios de barriga de porco!
- Bifes de porco na fritadeira - Esses suculentos bifes de porco são um maravilhoso jantar de última hora em qualquer dia da semana!
- Tacos De Porco - Como transformar sobras de carne de porco desfiada nos tacos mais saborosos para a noite do taco!
- Espetos de carne de porco para churrasco tailandês - Uma receita clássica de comida de rua tailandesa com suculenta carne de porco marinada grelhada no espeto!
- Lombo de porco enrolado em bacon na Air Fryer - Com muito pouco esforço, você pode preparar um lombo de porco perfeitamente macio envolto em bacon em sua fritadeira!
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📖 Cartão de receitas
15 melhores receitas de costeleta de porco para fazer jantares: Costeletas de porco com creme de cogumelos e mais!
Ingredientes
- 2 lbs costeletas de porco (costeletas de porco de 8 onças, com ou sem osso)
- ½ colher de sopa tempero de porco (provar)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 colher de sopa manteiga
- ½ libra cogumelos frescos (opcional, limpo e fatiado)
- ½ xícara cebola amarela (opcional, cebola amarela ou branca picada)
- 10.75 oz creme condensado de sopa de cogumelos
- ½ xícara leite (ou meio a meio ou creme de leite)
- ½ xícara vinho branco seco (ou substitua por mais leite, ou caldo de galinha)
Instruções
- Tempere seu 2 libra de costeletas de porco com o ½ colher de sopa de tempero de porco enquanto aquece sua frigideira com o 1 colher de sopa de azeitona e a 1 colher de manteiga a médio-alto.
- Quando o óleo estiver brilhando e a manteiga derreter, coloque as costeletas de porco temperadas na frigideira. Doure dos dois lados por cerca de 3 minutos (as costeletas de porco continuarão a cozinhar no molho mais tarde).
- Retire as costeletas de porco grelhadas assim que ganharem cor. Coloque-os em um prato e reserve.
- Se desejar, adicione ½ quilo de cogumelos frescos e / ou ½ xícara de cebola amarela na frigideira antes de fazer o molho. Refogue por 2-3 minutos.
- Adicionar o 10.75 onças de creme condensado de sopa de cogumelos, ½ xícara de leite e ½ xícara de vinho branco seco depois mexa até o molho ficar homogêneo.
- Retorne as costeletas de porco para a frigideira e cubra com a tampa. Reduza o fogo para ferver em fogo médio-baixo até que as costeletas de porco estejam cozidas, 15 a 20 minutos.
Notas
- Esta receita é escrita com 4 costeletas de porco de 8 onças. Suas costeletas de porco podem ter um peso diferente, mas o tempo de cozimento deve permanecer o mesmo se as costeletas estiverem entre ¾-1" espesso.
- Se você tiver alecrim fresco à mão, adicionar as ervas ao molho levará este prato para o próximo nível.
- Como etapa opcional, você pode adicionar o tempero para ½ xícara de farinha de trigo em um prato raso. Misture a farinha e os temperos e passe as costeletas de porco na farinha. Sele até terminar, em seguida, retire as costeletas de porco para uma gradinha e faça o creme de molho de cogumelos nos sucos da panela. Sirva as costeletas de porco fritas e crocantes com o molho espalhado sobre elas.
- Para armazenar: O creme restante de costeletas de porco com cogumelos deve ser refrigerado em um recipiente hermético e apreciado dentro de 3-4 dias.
- Para reaquecer: Para reaquecer as sobras, retorne o molho e as costeletas a uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Cubra com uma tampa e cozinhe até aquecer.
Nutrição
Publicado originalmente em 4 de agosto de 2023
Atualizado em 29 de abril de 2024, gramática e formatação corrigidas
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