Este fatias de laranja cristalizadas são um deleite mastigável e doce que é incrivelmente fácil de fazer e usa apenas 4 ingredientes! As fatias de laranja são cozidas em calda de açúcar e depois secas. Você pode comê-los sozinhos, usá-los como topo de bolo ou até mesmo adicioná-los como guarnição para coquetéis!
Fatias de laranja cristalizadas fáceis
Estas fatias de laranja cristalizadas requerem apenas um punhado de ingredientes e ter muito pouco trabalho de você! Eles demoram 24 horas para secar, mas valem a pena!
Fatias de laranja cristalizadas podem fazer qualquer sobremesa parecer extra elegante. Se você quiser tornar esta sobremesa doce ainda mais especial, recomendo mergulhá-la em chocolate derretido!
Ir para:
- Fatias de laranja cristalizadas fáceis
- 🥘 Ingredientes
- 🔪 Como fazer fatias de laranja cristalizadas
- 💭 Dicas e notas
- ❓ Você pode comer a casca de uma laranja cristalizada?
- ❓ As fatias de laranja cristalizadas são isentas de glúten?
- ❓ Por que minhas laranjas cristalizadas são amargas?
- 🍰 Mais Receitas de Sobremesas Doces!
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes
Se você já tem algumas laranjas, provavelmente tem todos os ingredientes! Se não, estes são ingredientes simples que você pode encontrar em qualquer supermercado!
- Água - 4 xícaras de água.
- Laranjas - 4 laranjas pequenas (tangelos e fofuras também podem ser usados).
- Açúcar - 3 xícaras de açúcar granulado (e mais para o revestimento opcional).
- Extrato de baunilha - ½ colher de chá de extrato de baunilha (até 1 colher de chá para sabor extra de baunilha).
- Chocolate Chips - 1 xícara de gotas de chocolate (opcional, para derreter e mergulhar). Use mais conforme necessário, dependendo de quantas fatias de laranja doce você gostaria de mergulhar (ou seja, use 1 xícara para ½ das laranjas).
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Como fazer fatias de laranja cristalizadas
Esta é uma receita muito fácil, no entanto, requer esperando 24 horas para as fatias secarem, então você precisará fazer isso com antecedência. Tudo que você precisa é de uma tigela, panela e um rack de resfriamento de arame!
Esta receita faz fatias 40 de laranjas doces cristalizadas que são ótimas para compartilhar (ou não)!
Fatie e cozinhe as fatias de laranja
- Prepare suas laranjas. Para começar, corte a parte superior e inferior de suas 4 laranjas pequenas e corte-as uniformemente.
- Ferver. Em seguida, adicione 4 xícaras de água, 3 xícaras de açúcar e ½ colher de chá de extrato de baunilha em uma panela e, em seguida, traga para ferver em fogo médio. Mexa de vez em quando até que o açúcar se dissolva completamente.
- Cozinhe as laranjas. Reduza o fogo para médio-baixo e adicione as laranjas fatiadas. Cozinhe por 45-60 minutos até a casca de laranja (ou a casca) se tornou ligeiramente translúcido. Dê-lhes uma mexa delicada a cada 10-15 minutos ou mais para garantir que todos os lados estejam cobertos pela água com açúcar.
Seque, cubra com açúcar e mergulhe no chocolate
- Seco Coloque uma grade de resfriamento em cima de uma assadeira para pegar qualquer gotejamento e, em seguida, transfira suas laranjas para a grade para secar. Isso levará cerca de 24 horas.
- Mergulhar. Finalmente, mergulhe suas fatias de laranja cristalizadas em um pouco de açúcar granulado, se desejar, ou derreta 1 xícara de gotas de chocolate para mergulhar suas fatias de laranja até a metade.
Esta doce, frutado deleite seria ótimo para encontros ou festas! Para uma ótima mesa de sobremesa com tema de frutas, você pode combinar essas fatias de laranja cristalizadas com salada de gelatina de laranja e morangos com cobertura de chocolate! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Reserve um tempo extra para limpar cuidadosamente suas laranjas usando uma escova de vegetais antes de cortar e transformá-los nessas deliciosas fatias de doces. Você quer ter certeza de que sua fruta está tão livre de resíduos quanto possível.
- Em vez de açúcar granulado, mergulhe suas fatias de laranja cristalizadas secas em chocolate derretido para um tratamento extra especial! Desta vez, transformei ⅔ do lote em laranjas cristalizadas revestidas de açúcar e, em seguida, o restante ⅓ do lote em laranjas cristalizadas mergulhadas em chocolate.
- Fatias de laranja cristalizadas fazer um maravilhoso enfeite de coquetel (especialmente se a bebida tiver licor de laranjar). Eles também fazem um topper ou decoração chique e bonito em cupcakes, bolos e biscoitos foscos, bem como uma adição especial à mistura de trilha caseira!
- O líquido restante é uma calda de laranja doce e frutada que pode ser reservada para usar em sobremesas ou cocktails!
- Armazenar: Mantenha as fatias de laranja cristalizadas refrigeradas em um recipiente hermético e aproveite dentro de 1 mês.
❓ Você pode comer a casca de uma laranja cristalizada?
Sim, e eles são deliciosos quando cozidos corretamente! Você pode até fazer casca de laranja cristalizada, sem o resto da laranja!
❓ As fatias de laranja cristalizadas são isentas de glúten?
Sim, as fatias de laranja cristalizadas são sem glúten! No entanto, certifique-se de verificar o rótulo das gotas de chocolate específicas que você compra. A maioria das gotas de chocolate não contém glúten!
❓ Por que minhas laranjas cristalizadas são amargas?
As cascas de laranja são naturalmente muito amargas. eu aprendi isso doce, fruta madura é menos provável que tenha uma casca amarga depois de ser cristalizado. No entanto, se sua fruta não for particularmente doce, você pode ferver as fatias em água por 1 minuto antes de prosseguir com o restante da receita.
🍰 Mais Receitas de Sobremesas Doces!
- Crocante de pêra
- Bolo de ameixa
- Cupcakes de baunilha
- Bolo de café com cereja ao marrasquino
- torta de mirtilo
- Loiras Brownie
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Fatias de laranja cristalizadas
Ingredientes
- 4 copos água
- 4 pequeno laranjas (tangelos e fofuras também podem ser usados)
- 3 copos açúcar granulado (e mais para o revestimento opcional)
- ½ colher de chá extrato de baunilha (até 1 colher de chá para sabor extra de baunilha)
- 1 xícara Batatas fritas de chocolate (opcional, para derreter e mergulhar)
Instruções
- Apare a primeira extremidade de suas laranjas e corte-as uniformemente.
- Adicione 4 xícaras de água, 3 xícaras de açúcar e o extrato de baunilha em uma panela e leve para ferver em fogo médio. Mexa de vez em quando até que o açúcar se dissolva completamente.
- Reduza o fogo para médio-baixo e adicione as laranjas fatiadas. Cozinhe por 45-60 minutos até a casca de laranja (ou a casca) tornou-se ligeiramente translúcido. Dê uma mexida suave a cada 10-15 minutos ou mais para garantir que todos os lados estejam cobertos com água com açúcar.
- Coloque uma grade de resfriamento em cima de uma assadeira para pegar qualquer gotejamento e transfira suas laranjas para a grade para secar. Isso levará cerca de 24 horas.
- Mergulhe as fatias de laranja cristalizadas em um pouco de açúcar granulado, se desejar, ou derreta as gotas de chocolate para mergulhar as fatias de laranja na metade.
Notas
- Reserve um tempo extra para limpar cuidadosamente suas laranjas usando uma escova de vegetais antes de cortá-las e transformá-las nessas deliciosas fatias de doces. Você quer ter certeza de que sua fruta está tão livre de resíduos quanto possível.
- Em vez de açúcar granulado, mergulhe suas fatias de laranja cristalizadas secas em chocolate derretido para um tratamento extra especial! Desta vez eu fiz ⅔ do lote em laranjas cristalizadas revestidas de açúcar e, em seguida, o restante ⅓ do lote em laranjas cristalizadas mergulhadas em chocolate.
- Fatias de laranja cristalizadas fazem um maravilhoso enfeite de coquetel (especialmente se a bebida tiver licor de laranja). Eles também fazem um topper ou decoração chique e bonito em cupcakes, bolos e biscoitos foscos, bem como uma adição especial à mistura de trilha caseira!
- O líquido restante é uma calda de laranja doce e frutada que pode ser reservada para usar em sobremesas ou cocktails!
- Para armazenar: Mantenha as fatias de laranja cristalizadas refrigeradas em um recipiente hermético e aproveite dentro de 1 mês.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Verifique as configurações do seu navegador de internet. Se os pop-ups estiverem desativados, você não verá a caixa de diálogo de impressão aberta.