Aprendendo a como fazer agua de rosas em casa é tão incrivelmente fácil que você nunca mais precisará comprá-lo na loja! Use-o para receitas culinárias, cuidados com a pele e muito mais! Com apenas 2 ingredientes (pétalas de rosa e água), você pode preparar um pouco de água de rosas caseira em um piscar de olhos!
Guia para água de rosas caseira
Talvez você tenha acabado de descobrir a água de rosas ou talvez já seja fã há muito tempo! De qualquer forma, as garrafas podem ser muito caro na loja, então fazer em casa é muito melhor (mais é ridiculamente simples)!
Não só tem um cheiro fantástico, mas tem tantos usos diferentes! Aproveite todos os seus incríveis benefícios para a pele ou adicione-o a alguns assados para obter um sabor extra!
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- Guia para água de rosas caseira
- 🤔 O que é água de rosas
- 🌹 Como a Água de Rosas Pode Ser Usada
- 🥘 Ingredientes da Água de Rosas
- 🍲 Como fazer água de rosas fervendo
- 🔪 Como fazer água de rosas destilando
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento
- ❓ Perguntas frequentes
- 📖 Mais guias de culinária e panificação
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🤔 O que é água de rosas
Água de rosas é um subproduto natural criado por macerar pétalas de rosa em água ou destilá-las. Pode ser usado de várias maneiras, desde cuidados com a pele até culinária, e tem muitos benefícios para a saúde associados!
🌹 Como a Água de Rosas Pode Ser Usada
A água de rosas pode ser usada para cuidados com a pele, beleza e (muito mais importante) in cozinhar ou assar receitas! Experimente em alguns desses usos incríveis!
- Cortes limpos ou queimaduras
- Use-o como um tônico facial
- Acalma as irritações da pele (queimadura de sol)
- Adicione-o a produtos de beleza caseiros (sabão e esfoliante)
- Acalma dores de garganta
- Reduz a vermelhidão da pele
- Use em receitas
- Adicione a geléia ou geléia
- Adicione ao sorvete
🥘 Ingredientes da Água de Rosas
Você só precisa dois ingredientes para fazer a sua água de rosas em casa! Pétalas de rosa (seja fresco ou seco) e um pouco de água destilada!
- Pétalas de rosa - 2 xícaras de pétalas de rosas frescas OU 1 xícara de pétalas de rosas secas. Se você estiver usando pétalas de rosa frescas, compre as orgânicas feitas especificamente para uso culinário. Se você tem uma roseira, pode usá-la facilmente! No entanto, você sempre pode encomendar pétalas de rosa secas orgânicas para alimentos on-line se tiver dificuldade em encontrá-las.
- Água destilada - 5 xícaras de água destilada. Você pode encontrar isso em qualquer supermercado.
🍲 Como fazer água de rosas fervendo
Ferver suas pétalas de rosa é o maneira mais fácil de fazer água de rosas. Requer trabalho mínimo e deixará você com uma bela água em tons de vermelho que pode ser usada de várias maneiras!
- Combinar. Adicione as pétalas de rosa a uma panela grande e despeje a água destilada por cima.
- Ferver. Leve a panela ao fogo alto e deixe a mistura ferver.
- Ferver. Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto por 20 minutos.
- Íngreme. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar e em infusão por 1 hora.
- Tensão. Coe o líquido em uma garrafa e use-o imediatamente ou guarde-o para mais tarde.
🔪 Como fazer água de rosas destilando
Destilar sua água de rosas também é excepcionalmente fácil, mas requer mais babá do que apenas ferver a mistura. Como resultado, você terá água de rosas límpida.
- Preparar. Coloque uma tigela à prova de calor no centro de uma panela grande.
- Por. Coloque as pétalas de rosa no pote (não dentro da tigela) e despeje a água destilada por cima. * Evite colocar qualquer coisa dentro da tigela.
- Ferver. Coloque a tampa de cabeça para baixo na panela e leve a água para ferver.
- Ferver. Depois de ferver, reduza o fogo para baixo para que a água ferva e coloque um pouco de gelo em cima da tampa de cabeça para baixo.
- Substitua o gelo. À medida que o gelo derreter, despeje-o e adicione gelo novo. Cozinhe e substitua o gelo até que a cor das pétalas de rosa desapareça e a água limpa se acumule dentro da tigela.
- Legal. Retire a tampa e deixe tudo esfriar antes de engarrafar a água coletada na tigela (ou usá-lo imediatamente).
💭 Dicas e notas
- Em vez de 2 xícaras de pétalas de rosa frescas, você pode usar 1 xícara de pétalas de rosa secas.
- Se estiver usando pétalas frescas, compre rosas orgânicas e limpe-as bem antes de usá-las para remover pesticidas, sujeira ou insetos.
- O método de fervura resultará em água de rosas com uma leve cor vermelha, enquanto o método de destilação produzirá água limpa.
🥡 Armazenamento
Mantenha sua água de rosas armazenada em uma jarra de vidro ou recipiente transparente na geladeira ou em local fresco e seco por até 1 ano.
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❓ Perguntas frequentes
Quando armazenada adequadamente, sua água de rosas pode facilmente dura até 1 ano! Essa é uma maneira fácil de economizar algum dinheiro! Basta mantê-lo em um frasco hermético em local fresco.
Sim! Você pode usar qualquer um pétalas de rosa frescas ou secas. No entanto, você não quer usar as rosas da mercearia, pois elas podem ter sido pulverizadas com pesticidas. Em vez disso, escolha rosas frescas orgânicas e de qualidade alimentar, se pretende adicioná-las às suas receitas.
Esta água de rosas caseira é 100% seguro para consumo! Apenas certifique-se de usar rosas orgânicas de qualidade alimentar. Adicione-o ao seu chá, bolos, biscoitos, lattes ou qualquer outra coisa que você goste!
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📖 Cartão de receitas
Como Fazer Água de Rosas
Ingredientes
- 2 copos pétalas de rosa frescas
- 5 copos água destilada
Instruções
Método de fervura
- Adicione as pétalas de rosa a uma panela grande e despeje a água destilada por cima.
- Leve a panela ao fogo alto e deixe a mistura ferver.
- Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto por 20 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura descansar e em infusão por 1 hora.
- Coe o líquido em uma garrafa e use-o imediatamente ou guarde-o para mais tarde.
Método de destilação
- Coloque uma tigela à prova de calor no centro de uma panela grande.
- Coloque as pétalas de rosa no pote (não dentro da tigela) e despeje a água destilada por cima. * Evite colocar qualquer coisa dentro da tigela.
- Coloque a tampa de cabeça para baixo na panela e leve a água para ferver.
- Depois de ferver, reduza o fogo para baixo para que a água ferva e coloque um pouco de gelo em cima da tampa de cabeça para baixo.
- À medida que o gelo derreter, despeje-o e adicione gelo novo. Continue a ferver e recoloque o gelo até que a cor das pétalas de rosa desapareça e a água limpa se acumule dentro da tigela.
- Retire a tampa e deixe tudo esfriar antes de engarrafar a água que se acumulou na tigela (ou usá-lo imediatamente).
Notas
- Em vez de 2 xícaras de pétalas de rosa frescas, você também pode usar 1 xícara de pétalas de rosa secas.
- Se estiver usando pétalas frescas, compre rosas orgânicas e limpe-as bem antes de usá-las para remover pesticidas, sujeira ou insetos.
- O método de fervura resultará em água de rosas com uma leve cor vermelha, enquanto o método de destilação produzirá água límpida.
- Para armazenar: mantenha sua água de rosas armazenada em uma jarra de vidro ou recipiente transparente na geladeira ou em local fresco e seco por até 1 ano.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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