Este Biscoitos de gelatina apresentam uma mistura de biscoitos Snickerdoodle combinada com gelatina aromatizada para uma receita de gelatina divertida, colorida e saborosa! Misture a massa do biscoito e enrole as bolinhas em mais gelatina para fazer esses biscoitos fáceis de soltar! Você pode usar suas cores de gelatina preferidas para personalizá-las de acordo com sua festa ou feriado!
Melhor receita de biscoito de gelatina
A gelatina é um ingrediente versátil que sempre posso usar para fazer guloseimas divertidas e adequadas para crianças! De Uvas gelatinosas para salada de gelatina de laranja (e claro, Doses de gelatina), sempre me divirto muito com essas receitas simples!
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🥘 Ingredientes
- Mistura de biscoitos Snickerdoodle - Um saco de 17.9 onças de mistura de snickerdoodle. Omita o pacote de açúcar canela. *Você pode opte por um saco de mistura para biscoitos de açúcar, Também.
- Manteiga - ½ xícara de manteiga com sal derretida.
- ovo - 1 ovo grande em temperatura ambiente.
- Gelatina em Pó - Você precisará de 3 colheres de sopa de gelatina em pó verde, azul, vermelha e amarela. Isso representa cerca de metade dos pacotes de 3 onças que eles normalmente vêm. Guarde o excesso de pó para enrolar seus biscoitos.
- Açucar - 1 xícara de açúcar granulado branco para enrolar as bolinhas de massa.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Instruções
Os biscoitos de gelatina não são mais difíceis de fazer do que qualquer outra variedade de biscoitos. Você precisará de tigelas, utensílios de medição, pratos rasos para enrolar e uma assadeira!
Dependendo quão grande você pega seus biscoitos, você deverá ter cerca de 30-32 biscoitos assados.
Prepare a Massa de Biscoito
Etapa 1: pré-aqueça. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e forre uma(s) assadeira(s) com papel manteiga ou tapete de silicone.
Etapa 2: combinar. Em uma tigela grande, misture 17.9 onças (507 gramas) pacote de mistura de biscoito Snickerdoodle, ½ xícara derretida (113.5 gramas) de manteiga e 1 ovo grande (50 gramas).
Etapa 3: dividir. Divida a massa de biscoito misturada em 4 tigelas pequenas e, em seguida, misture delicadamente as gelatinas de cores diferentes na massa do biscoito (3 colheres de sopa (21 gramas) de pó verde, azul, vermelho e amarelo). Você pode usar luvas, mas é mais fácil usar as mãos para inserir a gelatina na massa.
Passo 4: Termine de incorporar a massa. Quando terminar, você deverá ter massa de biscoito em 4 cores diferentes (e sabores).
Porção e Rolo
Passo 5: Prepare-se. Reserve um prato pequeno e raso com 1 xícara (200 gramas) de açúcar, bem como algumas tigelas pequenas com o excesso de gelatina em pó para enrolar a massa do biscoito enquanto você distribui a massa.
Etapa 6: porcione e enrole. Divida a massa em bolas do tamanho de 2 colheres de sopa (use uma colher de biscoito, se desejar) e depois enrole-os em bolas. Abra as bolinhas de massa gelatina em pó combinando, seguido do açúcar e, em seguida, transfira-os para a assadeira preparada (s).
Asse e sirva
Etapa 7: Asse. Deixe 2 centímetros de espaçamento entre cada biscoito para espalhar e depois leve ao forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) por 10-13 minutos. Assim que os topos começarem a endurecer ou qualquer cor começa a aparecer no fundo ou no topo dos biscoitos, retire-os do forno.
Etapa 8: Sirva. Deixe os biscoitos assados na assadeira por 5 minutos para terminar de assar e depois sirva-os quentes ou transfira para uma gradinha para esfriar completamente antes de armazenar.
💭 Dicas e notas
- Você pode usar sem açúcar gelatina em pó, se preferir.
- Para biscoitos mais fofos, leve as bolas de massa à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de passar na gelatina em pó e no açúcar e depois assar.
- Fique à vontade para trocar os sabores de gelatina escolha seus sabores ou cores preferidos! Você pode personalizá-los facilmente para diferentes feriados, aniversários ou quaisquer outras celebrações.
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🥡 Armazenamento
Guarde os biscoitos que sobrarem em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Biscoitos Congelados
Para congelar, deixe os biscoitos esfriarem completamente e coloque-os em um recipiente fechado. Eles podem ser congelados por até 6 meses.
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📖 Cartão de receitas
Biscoitos de gelatina
Ingredientes
- 17.9 oz mistura de biscoito snickerdoodle (um saco embalado de 17.5 onças, omita o pacote de açúcar canela)
- ½ xícara manteiga (salgado, derretido)
- 1 grande ovo (à temperatura ambiente)
- 3 colher de sopa gelatina em pó sabor verde (½ de um pacote de 3 onças)
- 3 colher de sopa gelatina em pó sabor azul (½ de um pacote de 3 onças)
- 3 colher de sopa gelatina em pó sabor vermelho (½ de um pacote de 3 onças)
- 3 colher de sopa gelatina em pó sabor amarelo (½ de um pacote de 3 onças)
- 1 xícara açúcar
Instruções
Prepare a massa de biscoito
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e forre uma(s) assadeira(s) com papel manteiga ou tapete de silicone.
- Em uma tigela grande, misture Mistura de biscoitos snickerdoodle de 17.9 onçasderretido ½ xícara de manteiga e 1 ovo grande.
- Divida a massa de biscoito misturada em 4 tigelas pequenas e, em seguida, misture delicadamente as gelatinas de cores diferentes na massa de biscoito (3 colheres de sopa de gelatina em pó sabor verde, 3 colheres de sopa de gelatina em pó sabor azul, 3 colheres de sopa de gelatina em pó com sabor vermelho e 3 colheres de sopa de gelatina em pó sabor amarelo). Você pode usar luvas, mas é mais fácil usar as mãos para inserir a gelatina na massa.
- Quando terminar, você deverá ter massa de biscoito em 4 cores diferentes (e sabores).
- Reserve um prato pequeno e raso com 1 xícara de açúcar bem como algumas tigelas pequenas com o excesso de gelatina em pó para enrolar a massa do biscoito enquanto você distribui a massa.
Porção e Rolo
- Divida a massa em bolas do tamanho de 2 colheres de sopa (use uma colher de biscoito, se desejar) e depois enrole-os em bolas. Enrole as bolas de massa na gelatina em pó correspondente seguida do açúcar e depois transfira-as para a assadeira preparada (s).
Asse e sirva
- Deixe 2 centímetros de espaçamento entre cada biscoito para espalhar e depois leve ao forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) por 10-13 minutos. Assim que a parte superior começar a endurecer ou qualquer cor começar a aparecer na parte inferior ou superior dos biscoitos, retire-os do forno.
- Deixe os biscoitos assados na assadeira por 5 minutos para terminar de assar e depois sirva-os quentes ou transfira para uma gradinha para esfriar completamente antes de guardar.
Notas
- Você pode usar gelatina em pó sem açúcar, se preferir.
- Para biscoitos mais fofos, leve as bolas de massa à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de passar na gelatina em pó e no açúcar e depois assar.
- Sinta-se à vontade para trocar os sabores de gelatina pelos sabores ou cores de sua preferência! Você pode personalizá-los facilmente para diferentes feriados, aniversários ou quaisquer outras celebrações.
- Guarde os biscoitos que sobrarem em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Para congelar, deixe os biscoitos esfriarem completamente e coloque-os em um recipiente fechado. Eles podem ser congelados por até 6 meses.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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