Este quartos de perna de frango fritadeira de ar são superfáceis de preparar, e a casca fica sempre crocante e dourada! Leva apenas 3 ingredientes e cerca de 30 minutos! Para um delicioso jantar de frango em um piscar de olhos, sua fritadeira é o caminho certo!
Quartos de Frango Easy Air Fryer
Se você não está obcecado com o seu fritadeira já, você estará quando vir como é fácil fazer quartos de coxa de frango perfeitamente cozidos! Basta um pouco de azeite e temperos.
A carne fica suculenta e saborosa, e a pele fica crocante e dourada. Se você preferir frango de carne escura, esta está prestes a ser uma das suas novas receitas favoritas!
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- Quartos de Frango Easy Air Fryer
- 🥘 Ingredientes dos quartos de perna de frango da Air Fryer
- 🔪 Como fazer coxas de frango na fritadeira elétrica
- 🥗 Acompanhamentos para quartos de frango
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- 🍗 🐔 🍽️ Mais receitas rápidas de frango
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes dos quartos de perna de frango da Air Fryer
Tudo o que você precisa é 3 ingredientes simples para tirar essas pernas de frango douradas e suculentas. Você pode tecnicamente pular o azeite, embora lhe dê a pele mais crocante!
- Pernas de Frango - 2 quartos grandes de coxa de frango (cerca de 2 libras).
- Azeite - 2 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem.
- Tempero de Frango - 2 colheres de chá de tempero de frango (veja minha receita ou use sua marca favorita).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer coxas de frango na fritadeira elétrica
há quase sem preparação para esta receita, e a fritadeira faz todo o trabalho duro! Para começar, pegue sua fritadeira, colheres medidoras, pincel para alinhavar e um termômetro de carne.
Esta receita rende 2 quartos de coxa de frango, um por pessoa. Você sempre pode trabalhar em lotes e fazer quantos precisar!
- Pré-aqueça. Pré-aqueça sua fritadeira de ar para 380 ° F (195 ° C).
- Adicionar óleo. Para o frango mais crocante, bata nos 2 quartos de coxa de frango (289 gramas) seque com papel toalha e retire o excesso de gordura. Em seguida, cubra com 2 colheres de chá (9.86 mililitros) de azeite extra virgem.
- Tempere o frango. Tempere as pernas de frango generosamente por todos os lados com 2 colheres de chá (4 gramas) of tempero de frango e colocá-los no fritadeira pré-aquecida cesta com a pele voltada para baixo.
- Cozinhe e sacuda. Cozinhe a 380 ° F (195 ° C) para 10 minutos. Em seguida, abra a cesta da fritadeira, vire as pernas de frango com a pele para cima e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
- Descanse e sirva. Uma vez que os quartos de perna de frango atingiram uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C), retire-os da airfryer e deixe-os descansar por 2-3 minutos antes de servir.
🥗 Acompanhamentos para quartos de frango
O melhor do frango é que ele tem um sabor delicioso com praticamente qualquer coisa! Purê de batata com cream cheese bacon com Caldo de galinha é um favorito pessoal.
Confira minha página no o que servir com frango para mais ótimas sugestões de acompanhamentos!
💭 Dicas e notas
- Uma fritadeira de ar de 6 litros normalmente acomoda 2 quartos grandes de coxa de frango. Você pode conseguir encaixar mais se eles estiverem no lado menor. Caso contrário, trabalhe em lotes se cozinhar mais.
- Se você gosta de suas coxas de frango crocantes, você pode adicionar tempo em incrementos de 4 minutos até que estejam ao seu gosto.
- Quando você abre a cesta da fritadeira para verificar a temperatura interna do seu frango, mexa rapidamente. Você quer que o mínimo de calor possível escape, caso eles precisem cozinhar um pouco mais.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe as sobras da perna de frango esfriarem até a temperatura ambiente e, em seguida, coloque-as em um recipiente hermético ou saco Ziploc e leve à geladeira por até 4 dias.
Congelando Pernas de Frango
Coloque as pernas de frango cozidas e resfriadas em um saco de freezer resistente e esprema o ar. Congele por até de 4 meses e descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecendo quartos de coxa de frango
A maneira mais fácil de reaquecer essas pernas de frango é da mesma maneira que você as fez - na fritadeira! Cozinhe-os na fritadeira a 380 ° F (195 ° C) para 10 minutos ou até aquecido completamente.
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❓ Perguntas frequentes
Recomendo deixar a airfryer pré-aquecer porque vai deixar o frango mais crocante e cozinhar mais rápido. Se você não pré-aquecer a fritadeira, o frango ainda ficará delicioso, mas pode demorar de 3 a 4 minutos a mais.
O tempo pode variar dependendo do tamanho das coxas e do modelo da fritadeira. Acho que grandes quartos de coxa de frango geralmente ficam prontos em 20 a 25 minutos quando cozidos a 380 ° F (195 ° C) em uma airfryer pré-aquecida.
Para garantir que os quartos de coxa de frango estejam totalmente cozidos, recomendo usar um termômetro de carne. A temperatura interna da parte mais grossa do quarto da perna de frango deve chegar a 165 ° F (74 ° C). Se você não tiver um termômetro, os sucos devem sair claros e, se você cortar, não deve sobrar rosa.
🍗 🐔 🍽️Mais Receitas rápidas de frango
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📖 Cartão de receitas
Pernas de frango para fritar a ar
Ingredientes
- 2 quartos de coxa de frango (com osso, com pele)
- 2 colher de chá azeite (virgem extra)
- 2 colher de chá tempero de frango (ver receita, ou a sua marca preferida)
Instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 380 ° F (195 ° C).
- Para o frango mais crocante, dê um tapinha no 2 quartos de perna de frango seque com papel toalha e retire o excesso de gordura. Em seguida, cubra com 2 colher de chá de azeite.
- Tempere as pernas de frango generosamente de todos os lados com 2 colher de chá de tempero de frango e coloque-os na cesta da fritadeira pré-aquecida com o lado da pele para baixo.
- Cozinhe a 380 ° F (195 ° C) Por 10 minutos. Em seguida, abra a cesta da fritadeira, vire as pernas de frango com a pele para cima e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
- Uma vez que os quartos de perna de frango atingiram uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C), retire-os da fritadeira e deixe-os descansar por 2-3 minutos antes de servir.
Notas
- Uma fritadeira de ar de 6 litros normalmente acomoda 2 quartos grandes de coxa de frango. Você pode conseguir encaixar mais se eles estiverem no lado menor. Caso contrário, trabalhe em lotes se cozinhar mais.
- Se você gosta de suas coxas de frango mais crocantes, pode adicionar tempo em incrementos de 4 minutos até que estejam ao seu gosto.
- Ao abrir a cesta da airfryer para verificar a temperatura interna do frango, mexa rapidamente. Você quer que o mínimo de calor possível escape, caso eles precisem cozinhar um pouco mais.
- Para armazenar: deixe as sobras da coxa de frango esfriarem até a temperatura ambiente e, em seguida, coloque-as em um recipiente hermético ou saco Ziploc e leve à geladeira por até 4 dias.
- Para congelar: Coloque as coxas de frango cozidas e resfriadas em um saco resistente para freezer e esprema o ar. Congele por até 4 meses e descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: A maneira mais fácil de reaquecer essas coxas de frango é da mesma maneira que você as fez - na fritadeira! Cozinhe-os na airfryer em 380 ° F (195 ° C) por 10 minutos ou até aquecer.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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