Fritadeira de salsicha italiana é maravilhosamente simples de fazer e incrivelmente delicioso, com uma casca dourada e crocante e interior suculento! Quer você prefira sabores quentes, doces ou suaves, cozinhar salsichas italianas em sua fritadeira rapidamente se tornará seu método favorito por sua facilidade e resultados saborosos.
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As fritadeiras a ar se tornaram muito populares nos últimos anos, e há uma boa razão para isso. Eles estão um ótimo aparelho pequeno para fazer um monte de coisas, mas cozinhar carne é onde sua fritadeira realmente brilha!
Esses deliciosos links sairão uniformemente dourados com um crocante por fora e um macio e suculento por dentro. Não importa como você planeja atendê-los, eles sempre estarão certos!
Estes são muito melhores (e mais rápidos) do que as salsichas médias de jogos de bola!
Faça disso uma ocasião especial ou apenas coloque na airfryer para uma deliciosa refeição durante a semana. Eles fazem ótima comida para piquenique, também!
❤️ Por que esta receita funciona!
- Eles retêm seus sucos! As fritadeiras de ar são ótimas para obter aquela carne suculenta perfeita!
- Versatilidade! Estas salsichas podem ser servidas em ou com uma tonelada de opções diferentes!
- Limpeza mínima! Tudo o que você precisa limpar é a cesta e as pinças da fritadeira!
🥘 Ingredientes
Pegue suas salsichas, pães opcionais e condimentos favoritos para começar! Não há muito para isso!
- 5 salsichas italianas - Qualquer marca serve. Veja as recomendações nas notas.
- 5 pães de cachorro-quente ou hoagie rolls (opcional) - Certifique-se de que estes são super frescos para os melhores resultados!
🔪 Como fritar salsichas italianas ao ar livre
Antes de começar, pegue seu fritadeira e um par de pinças de cozinha de silicone. Esta é uma receita fácil para iniciantes em fritadeiras e cozinheiros domésticos experientes.
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar. Defina sua fritadeira de ar para 360 ℉ (182 ℃) e deixe aquecer (sobre 5 minutos).
- Cook. Quando a fritadeira estiver quente, coloque 5 linguiças italianas em uma única camada na cesta. Feche-os e cozinhe por 6 minutos.
- Vire e continue cozinhando. Estando atento ao calor, use pinças para virar cada uma das salsichas. Em seguida, cozinhe por mais 6 minutos ou mais. A temperatura interna deve atingir 160 ℉ (71 ℃).
- Aqueça os pães e sirva. Se servir salsichas em pãezinhos, aqueça os pãezinhos antes de servir. Coloque cada uma das salsichas em um pãozinho ou hoagie e coloque-as de volta na fritadeira na mesma temperatura por mais 2 a 3 minutos.
Há muitas maneiras diferentes de servir salsicha italiana na fritadeira. Eu gosto deles com os condimentos habituais (ketchup, mostarda, etc.), arroz, macarrãoou pimentos e cebolas assados. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Tempo de cozimento uniforme: Geralmente, as salsichas italianas, especialmente aquelas com menos de 4 gramas, cozinham uniformemente em diferentes marcas. Consulte o tempo de cozimento da receita como um guia confiável, ajustando ligeiramente para tamanhos maiores, se necessário.
- Marcas Recomendadas: Explore uma variedade de opções de salsichas italianas para encontrar a sua favorita. Algumas das principais opções incluem Johnsonville (disponível em doce, suave e quente), Premio, Swaggerty e Hillshire Farms. Para alternativas mais saudáveis, considere opções à base de frango, peru ou vegetais, como Beyond Meat e Tofurkey.
- Garantindo o cozimento adequado: Verifique sempre a temperatura interna das suas salsichas italianas para garantir que estão cozinhadas com segurança. O centro deve atingir 160°F (71°C). Na hora de verificar as temperaturas, use a mesma linguiça para não furar todas, o que pode fazer com que os sucos escapem e a carne fique mais seca.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Embrulhe as sobras em papel alumínio e guarde-as no geladeira por até 3 a 4 dias. Coloque as salsichas embrulhadas em um recipiente hermético ou saco de congelação para armazenamento a longo prazo. Embora o melhor sabor desapareça após 1 a 2 meses, eles são seguros para comer indefinidamente.
Descongelar links congelados durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecimento
Coloque salsichas de volta na fritadeira a 360 ℉ (182 ℃) por 3 a 4 minutos ou até aquecer. Alternativamente, as salsichas italianas da fritadeira podem ser aquecidas no micro-ondas em intervalos curtos de 30 segundos até serem aquecidas a seu gosto.
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📖 Cartão de receitas
Salsicha Italiana Air Fryer
Ingredientes
- 5 Salsichas italianas
- 5 pães de cachorro-quente ou hoagie rolls (Opcional)
Instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 360 ° F (182 ° C) por 5 minutos ou até que esteja totalmente pré-aquecido.
- Assim que a fritadeira estiver pré-aquecida, arrume o 5 salsichas italianas elos em uma única camada na cesta da fritadeira. Sele e frite ao ar livre por 6 minutos a 360°F (182°C), depois abra e vire a linguiça cuidadosamente usando uma pinça.
- Feche a fritadeira e termine de cozinhar as salsichas por mais 6 minutos ou até que a temperatura interna atinja 160°C.
- Se desejar, antes de servir, considere adicionar as salsichas 5 pães de cachorro-quente ou hoagie rolls. Você também pode optar por aquecer os pães: basta colocar cada salsicha em um pão e colocá-los de volta na fritadeira. Aqueça na mesma temperatura por mais 2-3 minutos para obter pães tostados e quentes.
Notas
- As marcas italianas de salsicha cozinham aproximadamente na mesma quantidade de tempo, desde que sejam links, com cerca de 4 onças de peso.
- Nós apreciamos salsichas italianas doces, leves e quentes da Johnsonville, bem como Premio, Swaggerty, Hillshire Farms, Isernio's, bem como salsichas italianas à base de frango e peru e as marcas de salsichas alternativas à carne Beyond Meat e Tofurkey.
- As salsichas devem ser cozidas a uma temperatura interna de 160 ° F (71 ° C) conforme lido por um termômetro digital de carne.
- Tempere a mesma salsicha enquanto cozinha para que as outras não sejam perfuradas.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Joy Phillips diz
Perfeito! Novo usuário da fritadeira de ar. Estou encantado em ver como as salsichas italianas cozinham bem no aparelho. Chega de grelhar ao ar livre para comer algumas salsichas. Uma verdadeira economia de tempo!
ANDRÉE diz
Bien contente saucisses et frites (salsichas muito felizes com batatas fritas)