Esses indulgentes coxinhas de frango de fogão lento são cobertos com um delicioso molho de churrasco e são praticamente sem esforço! Então, jogue algumas baquetas em sua panela elétrica e desfrute de um incrivelmente fácil Jantar de frango com churrasco!
Frango de churrasco macio e suculento que parece ter acabado de sair da grelha!
Adoro um bom churrasco tanto quanto qualquer outra pessoa, mas definitivamente não sou de grelhar na chuva ou na neve. Ou tempo frio. Ou vento forte.
Basicamente, se não estiver um belo dia lá fora, minha motivação para sair da churrasqueira é limitada. Esta receita é perfeita para quando você quer isso gosto de fumaça e o tempo simplesmente não vai cooperar.
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É super fácil jogar as coisas no fogão lento, e não apenas cozinhar carne o dia todo torna tudo melhor, como deixa toda a sua casa com um cheiro de sonho! Basta um pouco de frango, molho barbecue e um pouco de Fumaça líquida.
Considere este o seu churrasco de inverno ou dia chuvoso. Pegue os jogos de tabuleiro e aproveite o dia! Só não esqueça das laterais.
❤️ Por que esta receita funciona!
Carne macia e sem osso! A carne de cozimento lento a torna incrivelmente suculenta e macia.
Preparação mínima! Coloque isso antes do trabalho e jante na mesa 5 minutos depois de chegar em casa!
Limpeza fácil! Tudo o que você precisa lavar é sua panela elétrica e uma assadeira!
🥘 Ingredientes
A única coisa que pode ser inesperada nesta lista é a fumaça líquida. Mas não se preocupe, ele está disponível no Walmart local.
- 3 quilos de coxinhas de frango - Use pernas de frango com pele para melhores resultados.
- 1 colher de chá cada, Sal e Pimenta - Estes podem ser adicionados a gosto.
- 2 ½ xícaras de molho barbecue - Divida isso em Porções 2, 2 xícaras e ½ xícara.
- 2 colheres de chá de fumaça líquida - Isso adiciona aquele sabor fresco e pode ser usado para muitos pratos de carne diferentes. *É um dos meus ingredientes secretos para cozinhar 'churrasco' no interior!
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Instruções
Receitas de fogão lento, como esta, tendem a ser fácil de preparar e cheio de sabor! Para começar, pegue uma panela elétrica ou um fogão lento, uma assadeira e um pincel de alinhavo.
- Prepare a panela e adicione o frango. Comece pulverizando o interior do seu fogão lento com spray de cozinha antiaderente para evitar o acúmulo. Em seguida, arrume 3 libras de coxinhas de frango na panela e polvilhe 1 colher de chá de cada uma, sal e pimenta.
- Adicione o molho e fume. Agora, despeje 2 xícaras de seu molho de churrasco favorito sobre o frango junto com 2 colheres de chá de fumaça líquida e mexa. Certifique-se de que cada uma das coxas esteja completamente coberta com molho. Em seguida, cubra com a tampa e cozinhe em fogo baixo por 5 a 6 horas ou em fogo alto por 3 a 4.
- Cozinhe e prepare o frango. Quando o frango estiver quase pronto, aqueça o frango no forno e forre uma assadeira com papel manteiga. Transfira as coxinhas cozidas para a panela em uma única camada e pincele com o restante ½ xícara de molho de churrasco.
- Grelhe e sirva. Caramelize a pele grelhando o frango por 3 a 5 minutos. Não deixe queimar! Assim que estiver pronto, retire do forno e sirva quente.
Não há necessidade de enfeitar este prato principal que derrete na boca! Sugiro servir com alguns macarrão com queijo cozido do sul, feijão cozido e salada de repolho para fazer uma festa. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Explore diferentes tipos de molho de churrasco. Há toneladas de diferentes tipos de molho que as pessoas colocam no churrasco. Seja você um fã de Kansas City, Carolina Gold ou Carolina do Norte, vale a pena se aventurar se você fizer esta receita mais de uma vez.
- Mantenha a pele. Eu recomendo manter a pele enquanto cozinha. Ajuda a reter a umidade na carne e deixa você com um produto final mais suculento.
- Use outros pedaços de frango. Você pode usar outros pedaços de frango nesta receita, mas o tempo de cozimento precisará ser ajustado de acordo. Apenas certifique-se de que a temperatura interna atinja 165 ℉ (74 ℃) na parte mais grossa da carne antes de comer.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras em um recipiente hermético para 3 aos dias 4 na geladeira. Congele as coxas de frango para churrasco por até de 3 meses em um recipiente hermético para freezer ou embrulhado em papel alumínio resistente colocado em sacos seguros para freezer.
Descongele as asas de frango congeladas na geladeira na noite anterior você planeja reaquecê-los.
Reaquecendo coxinhas de frango para churrasco
Para reaquecer as coxas de frango descongeladas, coloque-as em uma assadeira untada coberta com papel alumínio e asse em 325 ℉ (163 ℃) até quente.
🍗 Mais Saborosos Jantares de Frango!
- Coxas de Frango Assadas
- Frango e Pimenta
- Frango Huli Huli Assado
- Frango Cremoso Parmesão Alho Cogumelo
- Frango Frito com Forno Bisquick
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📖 Cartão de receitas
Coxinhas de frango de cozimento lento
Ingredientes
- 3 lbs coxinhas de frango (pernas)
- 1 colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 2 ½ copos molho barbecue (dividido - 2 xícaras e porções de ½ xícara)
- 2 colher de chá Fumaça líquida
Instruções
- Para começar, borrife o interior do seu fogão lento com spray de cozinha antiaderente. Coloque as coxinhas na panela e tempere com sal e pimenta.
- Adicione 2 xícaras de molho de churrasco e a fumaça líquida, depois mexa para combinar o molho e cobrir as pernas de frango. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas, ou em fogo alto por 3-4 horas.
- Quando o frango estiver quase pronto, ligue o frango no alto e deixe aquecer. Coloque as coxinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga em uma única camada. Pincele o molho de churrasco restante nas coxinhas cozidas
- Grelhe para caramelizar, cerca de 3-5 minutos. Observe atentamente para evitar queimaduras! Depois de caramelizado, retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
- As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias ou congeladas em um saco de congelamento por 3 meses.
- Eu recomendo manter a pele porque ajuda as baquetas a reter a umidade.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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