Aqui está como reaquecer batatas assadas perfeitamente usando uma variedade de métodos diferentes, além de algumas dicas e truques! Você não terá que se preocupar com peles encharcadas neste clássico da semana, apenas aquecê-lo, adicione suas coberturas favoritas, e aproveitar. Escolha o melhor método para você, do forno ao fogão e até à fritadeira.
Se você é um grande fã de batatas assadas, não deixe de conferir meus posts no melhores batatas para batatas assadas, surpreendente coberturas de batata assadae como hospedar um barra de batata assada.
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- Como reaquecer batatas assadas no microondas
- Como reaquecer batatas assadas no forno
- Como reaquecer batatas assadas no fogão
- Como reaquecer batatas assadas em uma fritadeira
- Como reaquecer batatas assadas na grelha
- Melhor método para reaquecer uma batata assada
- 🥔 Melhores receitas de batata assada
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Batatas assadas são facilmente uma acompanhamento básico (ou até mesmo o prato principal!) em muitos lares. São simples de preparar e podem ser personalizados com diversas coberturas.
Dependendo de como você os faz, porém, eles podem consumir um pouco de tempo. Vá em frente e fazer extra porque, neste guia, mostrarei os melhores métodos para reaquecer perfeitamente suas batatas assadas todas as vezes!
Como reaquecer batatas assadas no microondas
O microondas é definitivamente o método mais rápido para reaquecer uma batata assada, então é perfeito para quando você está com pressa! No entanto, você não conseguirá recortar a pele com esse método.
- Cortar. Corte a batata assada ao meio no sentido do comprimento e coloque cada pedaço, com o lado cortado para cima, em um prato que possa ir ao micro-ondas.
- Adicione uma toalha de papel. Coloque uma toalha de papel úmida sobre ambos os lados cortados.
- HEAT. Microondas por aproximadamente 3 minutos ou até que a batata esteja totalmente aquecida.
*Se você não sabia, o papel toalha úmido evita que a batata resseque no micro-ondas.
Como reaquecer batatas assadas no forno
Reaquecer uma batata assada no forno permite que o pele para ficar crocante novamente e o interior volta a ficar bonito e fofinho! Não é tão rápido quanto alguns outros métodos, mas definitivamente produz os melhores resultados.
- Pré-aqueça. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4).
- Aqueça a batata. Quando estiver bem quente, coloque a batata em uma assadeira (ou diretamente na grelha do forno) e aqueça por 15-20 minutos.
Colocar a batata diretamente na grelha do forno fará com que a casca extra crocante, mas uma assadeira também funciona!
Como reaquecer batatas assadas no fogão
Se você não tem acesso a um forno ou fritadeira, o fogão é uma ótima opção para reaquecer suas batatas assadas!
- Traga à temperatura ambiente. Retire a batata da geladeira, corte-a ao meio no sentido do comprimento e deixe-a atingir a temperatura ambiente.
- Aqueça a frigideira. Adicione um fiozinho de azeite extra-virgem em uma frigideira e leve ao fogo médio.
- Adicione a batata. Depois de quente, coloque a batata assada na frigideira com o lado cortado voltado para baixo.
- Substitua a tampa. Deixe a batata aquecer por alguns minutos e depois coloque a tampa na frigideira para que aqueça totalmente.
- Giro. Quando as batatas estiverem totalmente reaquecidas, vire-as para que o outro lado fique crocante.
Como reaquecer batatas assadas em uma fritadeira
Usar uma fritadeira é rápido e eficiente quando se trata de reaquecer batatas assadas. Se por acaso você possui um, é uma ótima opção! No entanto, você tem espaço limitado, então funciona melhor se você estiver reaquecendo apenas uma batata.
- Preaquecer. Pré-aqueça sua fritadeira a 350 ° F (175 ° C).
- Lugar. Depois de quente, coloque a batata assada na cesta da fritadeira.
- Cozinhar. Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até ficar bem quente.
Como reaquecer batatas assadas na grelha
Se você já está planejando usar sua churrasqueira para jantar, então é fácil (e super conveniente) maneira de amontoar suas sobras. No entanto, se você não estiver usando a churrasqueira, esse método não será muito conveniente.
- Pré-aqueça. Pré-aqueça sua grelha a cerca de 400°F (205 ° C).
- Embrulhe em papel alumínio. Enrole a batata assada em papel alumínio e coloque-a na grelha quente.
- HEAT. Cozinhe por 15-20 minutos, girando na metade do tempo.
Melhor método para reaquecer uma batata assada
Não há muita competição aqui; o forno é facilmente a melhor maneira de reaquecer uma batata assada! Ele deixa a pele perfeitamente crocante, o interior fica fofo e você pode reaquecer um lote maior de batatas de uma só vez!
Infelizmente, leva mais tempo do que alguns dos outros métodos, mas os resultados valem a pena!
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🥔 Melhores receitas de batata assada
- Batatas assadas no fogão lento - Embrulhe as batatas em papel alumínio e deixe a panela elétrica fazer todo o trabalho.
- Batatas assadas instantâneas - O Instant Pot pode preparar facilmente algumas deliciosas batatas assadas em apenas uma fração do tempo que leva para prepará-las no forno!
- Batatas assadas no forno - A forma mais tradicional e clássica de preparar batatas assadas!
- Batata assada no micro-ondas - A maneira mais rápida de colocar algumas batatas assadas na mesa em um piscar de olhos!
- Batata assada defumada - Fumar as batatas assadas adiciona uma camada de sabor.
- Batatas duplamente assadas - Batatas assadas carregadas e cheias de coberturas.
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📖 Cartão de receitas
Como reaquecer batatas assadas: Batatas assadas no forno (melhores métodos e truques!)
Ingredientes
- 4 média batatas Russet
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- ½ colher de sopa sal marinho
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F (215 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Lave as batatas e seque-as completamente. Em seguida, use um garfo para fazer furos em todas as batatas.
- Coloque as batatas na assadeira preparada, pincele com azeite e polvilhe generosamente com sal marinho.
- Asse no forno a 425 ° F (215 ° C) por 45-60 minutos, ou até que a casca esteja crocante e as batatas possam ser furadas facilmente com um garfo.
- Retire as batatas do forno, corte-as, solte o interior e sirva imediatamente com os recheios desejados.
Notas
- Batatas Russet são as minhas favoritas para assar, pois têm alto teor de amido e fazem algumas batatas assadas super fofas! Para mais opções, confira meu post no melhores batatas para batatas assadas!
- Não economize no sal! Você quer essencialmente revestir o exterior das batatas com sal para criar uma crosta saborosa e crocante!
- Dependendo do tamanho das batatas, o tempo de cozimento pode variar um pouco. Batatas menores cozinham mais rápido, enquanto batatas maiores podem levar 60 minutos completos.
- Para armazenar: mantenha as sobras de batatas assadas armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias. Certifique-se de deixá-los esfriar completamente antes de guardá-los.
- Para reaquecer: Reaqueça sua batata assada na fritadeira a 350°F (175°C) por 3-5 minutos ou no forno a 350°F (175°C) por 15-20 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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