Perfeito para entreter, um barra de batata assada é essencialmente um buffet de batata assada carregado com coberturas para que os hóspedes possam se servir! Batatas assadas fofas e uma variedade de complementos são uma ótima, satisfatória e maneira econômica de entreter!
As melhores ideias de barras de batata já assadas!
As barras de batata assadas são uma das melhores maneiras de entreter, mãos para baixo! Quase todo mundo adora batatas assadas e quando você as serve com um enorme bufê de coberturas infinitas, sua família e amigos ficarão surpresos! Meus buffets de batata têm mais de vinte opções de coberturas de batata assada, mas você pode adicionar quantos ou quantos quiser! Eu sempre recomendo manter o Clássicos à mão: bacon crocante, cebolinha fresca picada, creme de leite picante, rico queijo cheddar afiado e, se você for como eu, brócolis!
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❤️ Por que esta receita funciona!
Opções infinitas! Uma barra de batata assada tem tantas opções para coberturas! É a melhor maneira de servir uma multidão!
Tão saboroso! Uma batata assada fofa coberta com todos os seus favoritos nunca deixa de ser delicioso!
Maneira mais fácil de alimentar uma multidão! Servindo batatas com coberturas você pode se preparar com antecedência torna este jantar tão fácil!
🥘 Ingredientes
Sirva sua barra de batata assada saudável, incluindo tantas ou poucas coberturas como você quiser, tudo que você tem que ter são as batatas! O resto é 100% personalizável.
- 8 Batatas Russet médias – Tenha certeza de esfregue as batatas russet limpas de qualquer sujeira antes de temperar e assar.
- 1 ½ colher de sopa de Azeite – Use azeite extra-virgem (EVOO)ou seu óleo favorito para revestir a parte externa das batatas russet.
- Sal e Pimenta - Adicionar de acordo com o gosto! O sal e a pimenta serão usados para temperar a parte externa das batatas.
- ¼ xícara de Manteiga – Corte a manteiga em pedaços para cobrir as batatas antes de carregá-las com coberturas!
- 1 xícara de cebolinha – Pique a cebolinha para uma cobertura clássica de batata assada. Você também pode usar cebolinha picada aqui.
- ½ libra Bacon - Cozinhe o bacon de acordo com as instruções do pacote e esfarele para cobrir as batatas.
- 12 onças Sour Cream – Uma colherada de creme azedo é perfeito para uma batata assada! Use sua marca favorita de creme azedo, mesmo creme azedo leve é bom.
- 2 Tomates Bife grandes – Picar tomates de bife frescos e maduros para outra cobertura fantástica.
- 2 xícaras de Cheddar Afiado – Eu recomendo cheddar fresco ralado, mas você também pode usar cheddar pré-ralado para facilitar!
- 2 copos Brócolis – Floretes de brócolis frescos no vapor para uma ótima batata assada no estilo cheddar de brócolis!
Coberturas opcionais
- Carne de porco - Faço minha receita fácil e incrível de carne de porco desfiada ou use sua receita favorita ou marca comprada em loja!
- Molho de churrasco - Seu molho de churrasco favorito combina perfeitamente com uma cobertura de porco desfiada!
- Frango grelhado - Frango grelhado em cubos é uma ótima maneira de completar uma batata assada.
- Carne Taco – Transforme sua batata assada em um taco com uma deliciosa cobertura de sua carne de taco favorita.
- Molho de queijo/Questão - Espalhe sua batata assada em queso pegajoso e derretido!
- Guacamole – Adoro cobrir uma batata assada no estilo Tex-Mex com uma colher de guacamole cremoso!
- 1 lata de feijão preto – Certifique-se de enxaguar o feijão preto antes de adicioná-lo ao seu buffet, se estiver usando.
- Milho - Usar milho fresco, enlatado ou congelado e descongelado para sua barra de batata assada.
- Pico de Gallo/Salsa – Se estiver fazendo batatas assadas no estilo Tex-Mex, adicione seu favorito salsa or Pico de Gallo!
- Cilantro - O coentro fresco e picado é uma maneira fantástica de adicionar sabor brilhante e um toque de cor às batatas assadas.
- Pimenta - Faça sua receita favorita de pimenta ou experimente o meu para cobrir as batatas!
- Pimentões e Cebolas – Refogue o pimentão e a cebola uma ótima cobertura vegetariana.
- Ranch Dressing – Rancho é surpreendentemente delicioso (e amigável para crianças)opção de topo!
- Presunto Cozido – Pique um pouco de presunto cozido para colocar na sua batata! Recomendo especialmente o uso presunto, cheddar e cebolinha.
- Molho Alfredo – Não bata até tentar! Molho alfredo aquecido e frango grelhado em cubos são uma cobertura fabulosa para experimentar!
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Instruções
O único equipamento especial que você pode precisar para esta barra de batata assada são pratos de atrito ou uma panela de barro se você decidir incluir coberturas que devem ser mantidas quentes! Caso contrário, apenas mantenha as coberturas quentes no fogão.
- Prepare batatas. Primeiro, pré-aqueça o forno a 400 ° F (205° C). Em seguida, use um garfo para fazer alguns conjuntos de furos 8 batatas russet médias e limpas. Em seguida, regue as batatas com 1 ½ colheres de sopa de azeite e polvilhe com sal e pimenta a gosto.
- Asse batatas. Depois de preparar as batatas, leve ao forno por 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam totalmente macias e pode ser perfurado facilmente com um garfo. Em seguida, retire as batatas do forno e corte cada batata ao meio.
- Configure a estação de buffet. Depois que as batatas estiverem cozidas, embrulhe-as em papel alumínio para mantê-las aquecidas até a hora de servir. Em seguida, monte uma mesa de bufê com pratos, talheres, guardanapos, talheres e coberturas dispostos de forma que facilmente acessível para os hóspedes. Inclua as coberturas que desejar, mas recomendo manter os clássicos: ¼ xícara de manteiga, 1 xícara de cebolinha picada, ½ quilo de bacon crocante e desintegrado, 12 gramas de creme de leite, 2 tomates grandes picados, 2 xícaras de queijo ralado cheddar afiado e 2 xícaras de floretes de brócolis cozidos no vapor.
- Sirva a barra de batata assada. Depois de ter a estação de buffet pronta para os convidados, use pratos quentes, pratos de fricção ou uma panela elétrica para manter as coberturas quentes aquecidas. Mantenha as coberturas geladas na geladeira até a hora de servir. Rotule as coberturas, se desejar, então deixe os convidados construírem suas próprias batatas ao seu gosto.
Esta incrível barra de batata assada fará seus convidados falarem por semanas! Sirva com os seus toppings preferidos e veja a mágica acontecer! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Inclua cartões de combinação de cobertura! Se desejar, você pode configurar alguns cartões de sugestões de combinações de cobertura para quem não tem certeza do que colocar na batata assada.
- Configure sua estação de buffet para o sucesso! Comece oferecendo primeiro os talheres e os pratos, depois as batatas e depois as coberturas de grande volume (como carne), em seguida, as coberturas restantes. Dessa forma, os hóspedes podem acompanhar o ordem natural de como eles carregariam sua batata e isso evita aglomerações.
- Faça a limpeza o mais fácil possível! Use recipientes com tampas para facilitar a limpeza pós-festa!
- As informações nutricionais dependem das coberturas que você usa! Os valores nutricionais incluídos para as batatas assadas são estimados e não incluem as coberturas opcionais listadas.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
As sobras podem ser refrigeradas e mantidas por até 3 a 5 dias. Armazene as sobras em recipientes herméticos ou sacos de armazenamento.
Se desejar, você pode congelar certos itens das barras de batata assadas, como as próprias batatas assadas e coberturas de carne para até 1 mês. Outras coberturas devem ser refrigeradas e consumidas dentro de alguns dias.
Reaquecendo batatas assadas
Para reaquecer as batatas assadas, comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F (175 ° C) e coloque as batatas no forno. Asse por cerca de 20 minutos, ou até que estejam completamente aquecidos.
Coberturas que devem ser aquecidas como carne ou pimenta podem ser aquecidas no fogão ou no microondas.
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📖 Cartão de receitas
Barra de batata assada
Ingredientes
- 8 média batatas Russet (lavado)
- 1 ½ colher de sopa azeite
- sal e pimenta (provar)
- ¼ xícara manteiga
- 1 xícara cebolas verdes (ou cebolinha picada)
- ½ lb bacon (cozido e esfarelado)
- 12 oz nata
- 2 grande bife de tomate (picado)
- 2 copos cheddar forte (trincado)
- 2 copos brócolis (no vapor)
Opcional
- Carne de porco desfiada
- molho barbecue
- frango grelhado (picado)
- carne de taco
- molho de queijo (ou questo)
- guacamole
- feijão preto enlatado (enxaguado)
- milho (enlatados ou congelados e descongelados)
- Pico de Gallo
- salsa
- cilantro (fresco, picado)
- pimenta
- pimentão e cebola (refogado)
- molho de fazenda
- presunto cozido (picado)
- molho Alfredo
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C). Use um garfo para fazer alguns conjuntos de furos em cada batata lavada e regue-os com azeite. Polvilhe com sal e pimenta a gosto.
- Asse as batatas no forno por 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam totalmente macias e um garfo possa perfurá-las facilmente. Retire-os do forno e corte cada batata ao meio.
- Embrulhe as batatas em papel alumínio para mantê-las aquecidas até a hora de servir. Configure uma estação de buffet com pratos, talheres, guardanapos, utensílios de servir e coberturas bem organizados de forma que seja facilmente acessível para os hóspedes.
- Use pratos quentes ou uma panela elétrica para manter as coberturas quentes. Mantenha as coberturas geladas na geladeira até a hora de servir. Rotule as coberturas, se desejar, e deixe os convidados construírem suas próprias batatas ao seu gosto.
Notas
- Se desejar, você pode configurar alguns cartões de sugestões de combinações de cobertura para quem não tem certeza do que deve colocar na batata assada.
- Ofereça talheres e pratos primeiro na mesa do buffet, depois as batatas, depois as coberturas de grande volume (como carne), em seguida, as coberturas restantes. Dessa forma, os hóspedes podem seguir a ordem natural de como carregariam sua batata e evitam aglomerações.
- Servir as coberturas de recipientes com tampas ajudará na limpeza fácil.
- Os valores nutricionais são estimados e não incluem coberturas opcionais.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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