Estes fáceis Air Fryer Tater Tots é a maneira mais rápida de obter tater tots perfeitamente crocantes ao usar tots tater congelados! Não importa o modelo de fritadeira que você usa, seus bolinhos fritos certamente se tornarão um favorito!
Tortinhas crocantes de fritadeira a ar
Eu não gosto de arrastar uma frigideira ou encher uma frigideira com óleo para cozinhar tater tots em casa, então eles foram assados no forno por muitos anos em nossa casa.
Não mais! Cozinhar guloseimas congeladas como esses tater tots Ore-Ida, batatas fritas, anéis de cebola, e mais agora está completamente pronto em uma das minhas fritadeiras de ar!
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Sempre adoro ouvir como são chamados os alimentos em outras regiões dos estados. Até agora, descobri que meus simples 'tater tots' são também chamados de tater puffs, tater kegs, tater crowns ou spud puppies.
Como você chama esses batatas raladas pequenas? Deixe-me saber nos comentários abaixo!
🥘 Ingredientes
Tudo o que você precisa para esses tater tots super crocantes é um pouco de óleo para a cesta ou bandeja da fritadeira e uma pitada de sal.
- Tater Tots - Use sua marca favorita! Nós amamos Marca Ore-Ida e Alexia. Você pode até usar os bolinhos de batata-doce Alexia ou os bolinhos vegetarianos Green Giant!
- Spray de azeite - Um prático spritz ou mister facilita o trabalho de revestir sua fritadeira, mas um pincel de pastelaria também pode ser usado para revestir o fundo e as laterais.
- Sal Marinho - A gosto e algumas voltas de pimenta preta moída na hora é um toque agradável também!
* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *
🔪 Instruções passo a passo
Não importa o estilo de fritadeira de ar que você está usando, é sempre opcional usar qualquer óleo de cozinha extra! Os tater tots ficam deliciosamente crocantes com ou sem uma rápida camada de óleo em spray.
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 400ºF (205 ° C) e borrife levemente ou unte sua cesta ou bandejas com seu óleo de cozinha preferido. * Você também pode cozinhar seus tater tots a 350ºF (175 ° C) para ter menos chance de queimar se você desviar o olhar no final do ciclo de cozimento.
- Fritadeira de ar tipo cesta - arrume os tater tots em uma única camada no cesto da fritadeira de ar e borrife com azeite e salpique com sal. Defina o cronômetro para 15 minutos, em seguida, misture os tater tots a cada 5 minutos até ficarem crocantes.
- Fritadeira de ar estilo forno de convecção - arrume os bolinhos em uma única camada nas bandejas, borrife com azeite e salpique com um pouco de sal. Ajuste o cronômetro para 14 minutos e cozinhe-os na função 'AIR FRY'. Gire o tater tots na metade do caminho no tempo de cozimento e continue cozinhando até ficar crocante.
- Usando uma cesta giratória - para cozinhar os tater tots congelados com melhores resultados, despeje cerca de metade do saco de 16 onças na cesta. Defina sua fritadeira de ar para o 'FRITE AÉREA'função por 12 minutos, em seguida, selecione'GIRAR' (que pode ser usado em qualquer modo de cozimento). Verifique no final do ciclo de cozimento e continue cozinhando até ficar crocante, se necessário.
Remova tater tots cozidos de sua fritadeira e sirva imediatamente com seus molhos favoritos. Divirta-se!
*Observe que os dois primeiros métodos são a maneira recomendada de cozinhar batatas fritas em uma fritadeira. A opção de cesta frequentemente resulta em pequenos quebrados!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- As instruções para tater tots fritos também funcionará para folhados de batata-doce, folhados selecionados de Yukon, bolinhos de milho e picadas de purê de batata!
- Mini tater tots vão ficar crocantes mais rápido do que tots de tater congelados de tamanho padrão. Reduza o tempo de cozimento em alguns minutos. Minis são geralmente crocantes em 10-12 minutos.
- Tater ou rodadas de batata e mordidas de batata podem levar alguns minutos extras para ficar bonito e crocante. As rodelas de tater e as mordidas de batata geralmente são boas e crocantes em torno da marca de 16 a 18 minutos.
Preciso pré-aquecer minha fritadeira de ar?
Não, não necessariamente. Tipicamente, Eu não pré-aqueço minha fritadeira tipo cesta. Meu Instant Pot Vortex Plus estilo forno de convecção tem o tempo de pré-aquecimento embutido no tempo de cozimento que você ajustou na função 'AIR FRY'.
Começar sem pré-aquecimento adiciona alguns minutos ao tempo de cozimento, mas sua fritadeira aquece rapidamente! Há sim nenhuma diferença perceptível para mim no resultado final dos meus tater tots crisped quando pré-aquecer vs não pré-aquecer.
No entanto, com fritadeiras de ar maiores isso pode ser mais um problema. O pré-aquecimento permite que todos os seus alimentos cozinhem da forma mais uniforme possível.
📖 Variações
Apimentar!
Em vez de servir sua frigideira de ar quente com sal, tente algumas dessas opções fáceis de tempero!
- Pequenos Cajun - jogue tater tots congelados 1 colher de sopa de Tempero cajun (as melhores marcas de temperos Cajun são McCormick Gourmet Collection, Slap Ya Mama, Zatarain's e Tony Chachere).
- Alho Tots - polvilhe ou misture os pequenos em 1 colher de sopa de sal de alho ou um combinação de 2 colheres de chá de alho em pó com 1 colher de chá de cebola em pó e uma pitada de sal.
- Pequenos do Rancho - jogue tater tots congelados 1 colher de sopa de mistura de pacote de temperos de fazenda (½ pacote) antes de fritar no ar.
- Tacos - jogue tater tots 1 colher de sopa de Taco temperado antes de cozinhar.
- Tots temperados - misture tater tots congelados em 1 colher de sopa de ou sal de tempero de Lawry ou tempero de sabor de sotaque antes de cozinhar.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Para armazenar os tater pequenos da fritadeira cozida restante, coloque-os em um recipiente hermético. As sobras de tater tots irão refrigerar por 3 - 5 dias.
Você também pode congelar tater tots cozidos. Coloque em uma única camada sobre uma assadeira e transfira para o freezer.
Depois de congelados, transfira os pequenos tater para um saco de armazenamento para freezer ou um recipiente hermético. Tater tots recongelados pode ser mantido no freezer por 1 mês.
Reaquecimento Air Fryer Frozen Tater Tots
Para reaquecer tater tots, simplesmente aqueça-os na fritadeira de ar! Você pode garantir uma textura crocante aquecendo-os neste método.
Reaquecimento tater tots em uma única camada a 400ºF (205 ° C) por cerca de 7 a 10 minutos na fritadeira de ar. Se seus tater tots foram recongelados, adicione um ou dois minutos ao tempo de reaquecimento.
😋 Mais ótimos aperitivos da fritadeira de ar!
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📋 Receita
Fritadeira Tater Tots
Ingredientes
- 1 lb tater tots (Pacote de 1 libra ou 16 onças tater tots congelados)
- 1 colher de sopa spray de azeite
- 1 colher de chá sal marinho (provar)
instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 400 graus F (205 graus C) e borrife ou use uma toalha de papel para cobrir o cesto ou a bandeja da fritadeira com azeite.1 colher de sopa de spray de azeite
- Coloque tater tots congelados na cesta da fritadeira ou na bandeja da fritadeira em uma única camada. * Você pode precisar fazer isso em lotes, dependendo da capacidade da sua fritadeira de ar.
- Pulverize os tater tots com azeite.1 colher de sopa de azeite em spray, 1 libra de tater
- Polvilhe sal sobre as tater tots.1 colher de chá de sal marinho
- Cozinhe por 7 minutos e depois vire e continue cozinhando por mais 7. Adicione mais tempo se quiser que fiquem mais crocantes.
Equipamento que você pode precisar
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
lora diz
As instruções de convecção também se aplicam a fogões com modos de fritar e bandejas? Estou achando que parece ser diferente para temperatura e tempo dos modelos de bancada com cestas.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu trato minha fritadeira de ar de convecção como uma fritadeira de ar de cesta pré-aquecida ao cozinhar de acordo com as instruções padrão da fritadeira. É sempre uma prática segura verificar sua comida alguns minutos antes do que a receita diz ao usar bandejas em vez de uma cesta. Espero que ajude!
Sheila diz
Por que meus filhotes desmoronaram na cesta giratória. Tive que transformá-los em batatas fritas
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Ah não! Isso nunca aconteceu comigo, mas lamento saber que você teve que mudar de marcha. A única coisa em que consigo pensar (além das marcas, nem todas iguais) é como os pequenos podem estar descongelados. Eu acho que mesmo os pequenos parcialmente descongelados não agüentariam tão bem.
Ou o número de crianças pequenas pode ter sido muito ou muito pouco. Sempre usei o que achei ser cerca de meia sacola de 16 onças de pequenas pequenas da marca Ore-Ida. Deixe-nos saber os detalhes para que possamos apontar os possíveis problemas para todos. Muito obrigado!! ~ Angela
Charles diz
A cesta rotativa resultou em um monte de pequenos quebrados. Eu usei 1/2 saco dos tots Ore-Ida que estavam totalmente congelados. O método de convecção ficou ótimo. Usei 1/2 saco e coloquei-os em duas bandejas perfuradas e troquei as posições das bandejas na metade.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado por parar para compartilhar conosco! Estou adicionando notas ao post sobre a rotação dos pequenos!