Quem pode resistir aos sabores clássicos de Chocolate Oatmeal No Bake Cookies sem manteiga de amendoim? Eu não. O xarope perfeitamente cozido complementará com a aveia uma textura que é uma delícia de chocolate fudgy puro!
Receita de biscoitos de aveia e chocolate sem assar (sem manteiga de amendoim)
Eu adoro que esses biscoitos fáceis de 5 minutos tragam de volta as lembranças da infância, quando pegava os biscoitos de aveia e aveia ainda prontos para assar (sem manteiga de amendoim) do balcão da cozinha.
Também me faz pensar que minha filha é bem treinada para não tocar em nada na cozinha que não seja claramente um jogo justo para comer (como em, já está fotografado e pronto para ser compartilhado aqui!). Ou ela simplesmente tem mais autocontrole do que eu tinha quando era criança 🙂
Este primo para o meu outro biscoitos não assados, a versão original com a qual cresci e também sem pasta de amendoim (para deixar o sabor do chocolate brilhar por conta própria) é meu biscoitos de chocolate sem assar. Eles podem ser sem manteiga de amendoim, mas eles incluem o coco que pode ser a versão clássica de que você se lembra!
E já que eu não quero fazer você pensar que eu odeio manteiga de amendoim (Eu realmente não sou!) Eu também tenho meu cremoso manteiga de amendoim aveia sem biscoitos. É apenas uma daquelas coisas peculiares do eu, às vezes eu não gosto dos meus sabores combinados. Ou eu realmente me lembro disso desde a infância.
De qualquer forma, eu não posso ter meu chocolate e manteiga de amendoim combinados nestes biscoitos saborosos!
Chocolate aveia sem assar biscoitos (sem manteiga de amendoim) Ingredientes
Esses biscoitos simples, sem assar, são feitos com 6 ingredientes, incluindo manteiga, açúcar, leite, baunilha, cacau e aveia rápida. Para obter os melhores resultados, sugerimos o uso de aveia rápida apenas em seus biscoitos não assados.
Aveia mais firme, como a aveia à moda antiga e aveia cortada em aço, não vai absorver a calda tão bem e produzirá uma textura de biscoito firme com muito mais "mastigação" do que quando se usa aveia rápida.
Como fazer biscoitos de aveia e chocolate sem assar
Combine a manteiga, o açúcar e o leite em uma panela e leve para ferver em fogo médio-alto a alto (o suficiente para fazer o xarope ferver rapidamente).
Mexa frequentemente para evite queimar ou ferver!
Quando a calda estiver fervendo, mexa e cozinhe por 1 minuto em seguida, retire do fogo.
Adicione a baunilha e o cacau, mexa até a calda ficar lisa.
Adicione a aveia rápida e mexa até que esteja uniformemente revestido com a calda.
Coloque porções do tamanho de uma colher de sopa em papel encerado, use as costas de uma colher para fazer em formato de biscoito (em vez de um monte de biscoitos não assados) se desejado.
Permitir configurar para pelo menos uma hora.
📖 Cartão de receitas
Chocolate Oatmeal No Bake Cookies (sem manteiga de amendoim)
Ingredientes
- 2 c açúcar
- ½ c manteiga (1 pau - salgado)
- ½ c leite
- 4 colher de sopa cacau
- 2 colher de chá extrato de baunilha
- 3 c aveia (use aveia rápida, não aveia à moda antiga ou cortada em aço)
Instruções
- Combine a manteiga, o açúcar e o leite em uma panela e leve para ferver em fogo médio-alto a alto (o suficiente para fazer a calda ferver rapidamente). Mexa frequentemente para evitar queimar ou ferver!
- Quando a calda estiver fervendo, mexa e cozinhe por 1 minuto e depois retire do fogo.
- Adicione a baunilha e o cacau, mexa até a calda ficar lisa. Adicione a aveia rápida e mexa até que esteja uniformemente revestida com a calda.
- Coloque porções do tamanho de uma colher de sopa em papel encerado, use as costas de uma colher para fazer bolachas (em vez de um monte de bolachas que não asse), se desejar. Deixe configurar por uma hora.
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
AnneM diz
Olá
Eu vou testar a receita que me fez bem.
Je suis française, je sais utiliser les cups mais comment faire pour le beurre ? O que representa 1 bastão? E ele está bem de beurre salé?
Eu também vou querer saber o que é que é rápido. J'espère en trouver aqui.
Anne
"Bom dia. Gostaria de experimentar a receita.
Sou francês, sei usar as xícaras, mas o que faço com a manteiga? O que 1 bastão representa? E é realmente manteiga com sal?
Também vou pesquisar o que é aveia rápida. Espero encontrar alguns aqui.
Ana"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Bom dia. O beurre é constituído por 1/2 tasse ou 8 cuillères à sopa de beurre salé. L'avoine rapide é de l'avoine entière qui a été coupée en morceaux plus petits pour cuire plus rapidement.
"Bom dia. A manteiga é 1/2 xícara ou 8 colheres de sopa de manteiga com sal. Aveia rápida é aveia inteira que foi cortada em pedaços menores para cozinhar mais rápido. "
Anônimo diz
Super fácil e excelente, adicionei lascas de amêndoa também
Elise diz
Muito obrigada por esta receita simples e saborosa! Minha receita de infância era a versão com manteiga de amendoim e há décadas acreditei que TINHAM que ser feitas assim! Meu filho tem alergia a amendoim, então estava pensando em usar apenas manteiga solar até encontrar sua receita. É perfeito e achocolatado e meu novo biscoito de aveia com chocolate Go To no assar na minha programação de férias!
Kayla diz
Isto é perfeito! Apenas a quantidade certa de umidade e sem adição de sal!
Anônimo diz
receita incrível para quem não pode comer pb.... feito com cacau escuro hersheys....YUM..
Laurie diz
Igual a mamãe fazia! Obrigado!
Jessica diz
Você pode fazer isso com outros tipos de leite (aveia, coco) e ter o mesmo resultado?
Melanie diz
Já fiz receitas semelhantes com leite de amêndoa e mais frequentemente 1/3-2/3 meio a meio e água porque não tenho frequentemente leite normal à mão...
lise dallaire diz
que veut dire l'abréviation c dans la recette de biscuits sans cuisson (o que significa a abreviação c na receita de biscoitos sem forno)
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
C'est une vieille recette et n'a pas été mise à jour depuis un moment. Le c est pour les tasses. (Esta é uma receita antiga e não foi atualizada por um tempo. Oc é para xícaras.)
C McD diz
Em seu vídeo no YouTube, para não assar biscoitos de aveia com chocolate sem manteiga de amendoim, você mencionou adicionar o coco. Não estava na receita que vi no seu site.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Você está fazendo referência a esta receita aqui https://bakeitwithlove.com/chocolate-no-bake-cookies-without-peanut-butter/#recipe que inclui aveia e coco. Eu prefiro muito mais ter o coco em meus biscoitos não assados. 🙂
Débora no Peru diz
Você sabe se eles congelam bem? Tão animado para tentar. Obrigado por postar um bolo sem nozes!!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, eles congelam bem! Veja meu guia para congelar biscoitos não cozidos Aqui.
Peter C diz
Ficou muito bom, as dicas da receita me ajudaram. Obrigado!
Shan diz
Receita incrivelmente fácil! Obrigado por todas as dicas para realmente acertar esses biscoitos nostálgicos, não como há ANOS !! Tão feliz por encontrar a receita certa sem manteiga de amendoim também.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado Shan! Eles são definitivamente um dos meus favoritos de infância. 🙂
Emma diz
Tenho que dizer que esses biscoitos sem assar são fenomenais! Eu sempre pensei que precisava de manteiga de amendoim para fazê-los funcionar, sua receita foi impecável, obrigado!
Sarah diz
Absolutamente os MELHORES biscoitos de todos os tempos!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Concordou! Esses são um dos meus favoritos de todos os tempos 💖
Mulher diz
Estes são incríveis! Esta é a receita com a qual eu cresci – mamãe nunca adicionou manteiga de amendoim! Uma observação - diz na receita para usar 1 xícara de manteiga e entre parênteses diz (1 pau) mas um pau é apenas 1/2 xícara !!
bernice diz
Estes são os melhores biscoitos sem assar porque eles realmente são exatamente como os que costumávamos ter quando crianças. Melhor receita de todas, obrigada por compartilhar!!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Concordamos plenamente! Você sabe que é uma ótima receita clássica quando o cartão de índice de receita antigo é usado e tem chocolate nele! 🙂
Jennifer diz
Eu gostei destes. obrigada
Recentemente, tive que eliminar a manteiga de amendoim da minha dieta. Estes provei tão bom sem a manteiga de amendoim
ned diz
esses biscoitos têm uma versão com gotas de chocolate ao invés de cacau?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu nunca fiz biscoitos com pedaços de chocolate derretidos (em mais de 30 anos), no entanto, se eu tentar, vou vinculá-los a este post também!
Victoria Alan diz
Por que meu não assar, eles são muito flexíveis
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olá, se não forem fervidos por tempo suficiente, não irão endurecer. 1 minuto completo em ebulição. Espero que ajude 🙂
Jackie diz
Estes são como costumávamos fazer nos almoços escolares (exceto como bares) e são muito bons, obrigado por compartilhar. Os melhores biscoitos sem assar de todos os tempos!
Anita Harper Chan diz
Adicionado 1/2 c passas. Um sucesso com meu marido
Abby diz
Eu não sei o que deu errado, mas estes são os bolos mais secos que eu já fiz. Eu costumo fazer o meu com manteiga de amendoim, mas não tinha nenhum em mim.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Ah não! Biscoitos secos sem assar geralmente são devido ao excesso de fervura da mistura de calda ou a uma medição incorreta dos ingredientes (eu sou conhecido por esquecer alguma coisa!). A manteiga de amendoim não é a diferença, pois eu fiz essas duas maneiras e depois algumas por mais de 30 anos. Demoraram muito para montar? Deixe-me saber se eu posso ser de mais ajuda!
Pam diz
A receita 2x tem a mesma quantidade de manteiga. Diz um pau 1 xícara. Deve dizer 2 paus para um copo. Eu peguei isso tarde demais. Eu já fiz e estou esperando para ver se eles vão endurecer.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olá! É um recurso que deve ser trabalhado para atualizar e corrigir. Quando você aumenta a receita, as notas dos ingredientes não mudam com ela. Então, as notas são para os valores da receita como está escrito e quando você lê 1 palito, você deve notar que na verdade são 2 palitos para uma receita dobrada e 3 palitos se você triplicar a receita. Parece que você pode ter acabado com alguns pães secos com essa quantidade de manteiga, desculpe o inconveniente!
Jerry diz
ÓTIMOS biscoitos! Tão fácil que um churrasqueiro pode fazê-los. A próxima tentativa será no meu fumante. LOL
marcas diz
Usei esta receita, mas como adoro chocolate amargo, acrescentei 5 Tbls extras. Cacau em pó. Eles ficaram lindos! Tão 😋 Gostoso 😁👏❤️ Um Grande Obrigado a 'Assar Com
L❤️VEM!!
Gabby 1965 diz
Ainda não dá para avaliar, mas parece ser a mesma receita que tínhamos ... todo o resto tinha manteiga de amendoim da qual nunca me lembrava. Não me lembrava das quantidades e perdi a minha receita antiga, mas queria surpreender o meu filho porque é a primeira bolacha que ele aprendeu a fazer. Ele vai adorar a surpresa, mas cometi um erro e usei aveia antiquada. Depois que esfriarem, provarei para descobrir como classificar a receita mesmo com meu erro
jo diz
Oh tão gostoso! Assim como minha mãe fez.
Lynda diz
Quais são as porções ??
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Todas as porções, quantidades e instruções estão no cartão de receita (encontrado acima da seção de comentários aqui). Avise-me se precisar de mais ajuda, obrigado!
Lance Thorburn diz
Nada como eu me lembro quando era criança.
SOOOO MUITO MELHOR!
Tina Terry diz
Estes foram fantásticos !!
Rato diz
Sempre um favorito da infância, sempre sem a pasta de amendoim. Nunca tive a versão de manteiga de amendoim até que tentei comprar em loja. Obrigado por compartilhar esta receita clássica.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu também! Eu nunca coloquei manteiga de amendoim em nenhum dos meus biscoitos não assados enquanto crescia - a menos que eu especificamente fizesse biscoitos não assados com manteiga de amendoim (apenas). Eu sabia que não estava sozinho!
Candace Pilarski diz
Maravilhoso, assim como eu me lembro deles provando! Muito obrigado.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Isso é maravilhoso, adoro ouvir isso! Muito obrigada Candace !!