Como fazer macarrão com queijo sem leite

Aprenda como fazer macarrão com queijo sem leite para que você possa aproveitar esse lado indulgente mesmo que fique sem leite! Essas substituições e truques são tão fantásticos que você nem vai saber que foram feitos sem leite! Você ainda receberá uma receita incrível de macarrão com queijo sem leite!

Macarrão e Queijo Sem Leite

Não sei você, mas o leite é um dos itens que sempre parece acabar muito rápido na minha casa. Sem ter que ir até a loja, você ainda pode saborear este acompanhamento favorito da família!

Vou lhe dar algumas substituições simples usando itens que você já tem em mãos para quando estiver em apuros. Além disso, vou adicionar um delicioso receita feita do zero que mostra como fazer macarrão com queijo sem leite nos ingredientes!

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• Macarrão e Queijo Sem Leite
• Fazendo macarrão com queijo Kraft sem leite
• Fazendo Macarrão e Queijo Caseiro Sem Leite
• Melhores substitutos do leite para macarrão e queijo
• Como fazer macarrão com queijo sem leite
• Macarrão e queijo sem laticínios
• 📋 Receita
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Fazendo macarrão com queijo Kraft sem leite

Se você tem uma caixa de macarrão com queijo comprada em sua despensa, provavelmente já percebeu que ela exige um pouco de manteiga e leite. Não se preocupe, você ainda pode preparar sem ter que correr até a loja para comprar leite!

Como a Kraft usa queijo em pó, o leite é adicionado para contribuir para a cremosidade e a manteiga acrescenta uma riqueza extra. Claro, qualquer líquido pode transformar o pó em queijo derretido, mas Alguns trabalham melhor que outros!

Sinceramente, a melhor opção é substitua seu leite por manteiga extra. Isso o tornará tão ridiculamente rico e cremoso que você talvez nunca mais queira usar leite novamente!

Para uma consistência mais espessa, use meio a meio ou creme de leite em vez de leite. Se você quiser um sabor mais picante, use a mesma quantidade de creme de leite que usaria com leite!

Por fim, outra ótima opção é usar seu alternativa preferida ao leite lácteo. Experimente o seu macarrão com queijo com leite de amêndoa, leite de coco ou leite de soja. Apenas certifique-se de que não tenha açúcar.

Fazendo Macarrão e Queijo Caseiro Sem Leite

O macarrão com queijo caseiro é um pouco diferente, pois usa queijo ralado na hora em vez de laranja em pó. Não se preocupe, você não precisa procurar a melhor receita sem leite, pois você pode usar estas dicas e substituições para qualquer uma de suas receitas favoritas (mesmo que incluam leite nos ingredientes!)

Melhores substitutos do leite para macarrão e queijo

Quando se trata de trocar o leite pelo macarrão com queijo, existem duas categorias. O primeiro não contém laticínios, o que é ótimo se você tiver algum tipo de restrição alimentar. A segunda categoria é que você, por algum motivo, não tem o leite necessário, mas ainda pode usar ingredientes lácteos.

Substitutos do leite à base de leite

Se ficar sem leite e precisar de um pouco de macarrão com queijo o mais rápido possível, experimente essas opções deliciosas!

1. Creme de leite

Usar creme de leite deixará seu macarrão com queijo maravilhosamente cremoso, mas também adicionará um pouco de sabor picante. Comece com 1 colher de sopa de creme de leite e adicione mais conforme necessário.

2. Queijo Ralado

Adicione sua variedade preferida de queijo ralado na proporção de 1:1 para o leite. Isso não alterará o sabor do prato, mas pode ajudar a engrossá-lo.

3. Queijo Creme

O cream cheese ajuda a engrossar o molho, dar cremosidade e não tem um sabor muito forte. Troque o leite por cream cheese na proporção de 1:1.

4. Creme Pesado

O creme de leite é uma ótima alternativa, pois o sabor será o mesmo, mas com um pouco mais de riqueza. Troque-os em uma troca 1:1.

5. manteiga

Mesmo que a sua receita já use manteiga, você sempre pode adicionar mais para substituir o leite! Isso adicionará riqueza e não atrapalhará o sabor, mas vá em frente e comece apenas com metade da quantidade que você precisaria de leite para garantir que não fique excessivamente gorduroso.

6. Leite evaporado

Para substituir leite evaporado, comece com apenas 2 colheres de sopa e use um pouco de água do macarrão para ajudar a diluir.

7.Roux

Muitas receitas de macarrão com queijo sem leite incorporar um roux para ajudar a engrossar o molho de queijo. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela e misture 2 colheres de sopa de farinha.

Isto pode então ser usado como substituto para o seu leite. Guarde a água do macarrão para ajudar a diluir o molho de queijo conforme necessário.

Substitutos do leite sem laticínios

Experimente essas trocas se precisar de uma opção que não contenha laticínios.

1. Água para Macarrão

Depois de ferver o macarrão, vá em frente e guarde um pouco da água. Você pode usar isso como substituto do leite, mas comece aos poucos para não diluir muito.

2. Leite de Soja

Você pode facilmente usar leite de soja em vez do leite normal, mas lembre-se de que ele tem um sabor mais doce. Use-o em uma troca 1:1.

3. Leite de Amêndoa

O leite de amêndoa definitivamente tem gosto de amêndoa, então use-o apenas se gostar do sabor. Comece usando apenas metade da quantidade de leite para não alterar muito o sabor.

4. Caldo de galinha

O caldo de galinha é uma ótima opção sem laticínios, pois contribui com um sabor saboroso que combina bem com macarrão com queijo. Comece com apenas algumas colheres de sopa e adicione mais conforme necessário.

5. Leite de aveia

Use apenas leite de aveia sem sabor e sem açúcar para não mexer muito no sabor do seu prato. Então, você pode trocá-lo em uma troca 1:1.

6. Outras alternativas ao leite

Há uma tonelada de alternativas de leite sem laticínios no mercado, e você pode ficar à vontade para usar os seus favoritos! Tipos de leite como leite de caju, leite de cabra, leite de coco, leite de arroz e muito mais podem ser usados.

Basta ter em mente o sabor desses tipos de leite e tentar usar versões sem açúcar.

Posso usar água em vez de leite para macarrão com queijo

Sim você pode usar água em vez de leite. Porém, lembre-se de que isso não contribuirá com cremosidade, espessura ou riqueza ao prato.

A melhor opção seria usar uma das alternativas listadas acima, mas água pode ser usada se você estiver em apuros.

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Como fazer macarrão com queijo sem leite

Aqui estão duas opções simples e fáceis de macarrão com queijo caseiro sem usar leite!

Ingredientes

Para começar, você precisará de macarrão seco, queijo e água. A partir daí, você pode decidir se quer mantê-lo bem simples e usar leite evaporado ou elevá-lo um pouco mais usando cream cheese e manteiga. Sua vez!

Como fazer macarrão com queijo sem leite

Opção 1:

- Coloque 6 gramas de macarrão em uma panela e adicione água apenas o suficiente para cobrir o macarrão. Deixe ferver e mexa com frequência até a massa ficar quase al dente (cerca de 6 minutos).

- Adicione imediatamente 6 onças de leite evaporado e deixe ferver. Em seguida, adicione 6 onças de queijo ralado e Reduza o aquecimento para baixo. Mexa por mais 2 minutos até o queijo derreter.

- Tempere como desejar e sirva imediatamente.

Opção 2:

- Ferva 2 xícaras de macarrão conforme indicado na embalagem, escorra e reserve.

- Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga. Reduza o fogo e adicione 8 onças de cream cheese. Mexa até derreter.

- Adicione 2 xícaras de queijo ralado e o macarrão cozido na panela e cozinhe mexendo até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo.

- Sirva imediatamente.

Macarrão e queijo sem laticínios

Obviamente, além do leite, o macarrão com queijo normalmente contém alguns outros ingredientes à base de laticínios, como manteiga ou queijo. Se precisar que todo o prato não contenha laticínios, você pode facilmente trocar a manteiga e o queijo por suas versões favoritas sem laticínios.

Agora você já sabe fazer macarrão com queijo sem leite! Qual substituição é a sua favorita? Deixe-me saber nos comentários abaixo!

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